2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت من عشاق الفواكه والخضروات ، ولكنك كثيرًا ما تسمع عن جديد وغير معروف لك ، فلا تتفاجأ - فالعالم مليء بالمفاجآت. سنقدم لك هنا فاكهة من المرجح أن يعرفها عشاق نباتات الزينة أكثر من طباخ هاو.
Monstera هو نبات ينمو في بيئة رطبة ومظللة. هو الأكثر شيوعًا في الغابات المطيرة حول المكسيك وكولومبيا. تتراوح درجة الحرارة المثلى لتنميتها ، ولكي يحصل النبات على حصاد جيد ، بين 20 و 30 درجة مئوية.
الثمار لذيذة وعصرية للغاية ويعتقد أن هذا هو أحد أسباب تسميتها بهذه الطريقة - مترجمة من اللاتينية "monstrum" - "الوحش" أو اللذيذة بشكل رهيب. تُعرف هذه الفاكهة في باليرمو باسم "مخلب الأسد".
عندما تراها ، فإن أول ارتباط تقوم به هو قطعة من الذرة ، والتي ، مع ذلك ، مغطاة بالعديد من الرقائق. يبلغ طول الوحش حوالي 25 سم ، ويمكن أن يصل ارتفاع النبات نفسه إلى 20 مترًا.
بعد إزالة القشور ، يمكنك أن تستهلك من الداخل ، وهو طري ومشابه للعصيدة التي تجمع بين نكهات الموز والمانجو والأناناس. يمكنك معرفة ما إذا كانت الفاكهة ناضجة إذا شممت رائحة نفاذة كريهة بعد إزالة القشور.
ومع ذلك ، إذا كانت الفاكهة غير جاهزة للأكل وقررت تجربتها ، ضع في اعتبارك أنها تعمل في بعض الحالات كمسبب قوي للحساسية وقد تصاب بطفح جلدي شديد أو التهاب في الحلق.
بالإضافة إلى النيئة ، يمكن أن يؤكل الوحش مسلوقًا أو مقليًا ، في مختلف الحلويات والهلام ، وكذلك لصنع الدقيق والكحول. غني بفيتامين ج والكالسيوم. لا ينصح بالتخزين المطول في الثلاجة.
إذا قررت تجربة هذه الفاكهة المثيرة للاهتمام ، فمن الأفضل تناولها في أقرب وقت ممكن بعد شرائها.
موصى به:
لضرر النكهات الصناعية والمحليات
العطور الاصطناعية ضارة - يُنصح باستخدام معادلاتها الطبيعية ، على الرغم من أنها أغلى ثمناً قليلاً. يجب أن تأتي صحتنا دائمًا في المقام الأول. هل حقًا لها تأثير مسرطن وما مدى خطورة المحليات الصناعية حقًا؟ أول وأهم شيء نحتاج إلى معرفته هو أنه ليس لديهم أي قيمة غذائية على الإطلاق وأيضًا - لا يمتصهم الجسم ، فهذه الصفات هي التي تجعلهم يتغذون.
المطبخ العراقي: سحر النكهات والروائح
بعد أن أخذتك بالفعل في رحلة طهي إلى إثيوبيا وإستونيا ، سآخذك الآن إلى العراق. لا تتمتع هذه الدولة بسمعة طيبة للغاية ولا تعتبر غالبًا وجهة سياحية مفضلة ، ولكنها مهد الشعوب القديمة والحضارات العظيمة - السومريون والآشوريون والبابليون ، مختبئون بين الأراضي الخصبة والغنية على طول نهري دجلة والفرات.
النكهات الطبيعية: هل يجب أن تأكلها؟
غالبًا ما يكون مصطلح العطور الطبيعية مدرجًا في قائمة المكونات في المنتجات التي يتم تسويقها. هذه هي المنكهات التي يضيفها مصنعو المواد الغذائية لتحسين المذاق. النكهات الطبيعية مشتقة من مواد مشتقة من مصادر نباتية أو حيوانية: - بهارات. - عصائر الفاكهة أو الفاكهة.
المعكرونة - مئات الأشكال ومئات من النكهات
عطرية وخفيفة ولذيذة تنشر تلك الرائحة الجذابة للطماطم وزيت الزيتون والريحان ، معكرونة لطالما كان أحد نجوم المطبخ العالمي. يبارك الجميع الإيطاليين لاختراعهم العظيم ، لكن الحقيقة هي أن طعام تماثيل المعكرونة اخترع في العصور القديمة ، قبل آلاف السنين من العصر الجديد ، في مكان ما في أراضي الشرق الأوسط واليونان القديمة.
لضرر النكهات الصناعية
بقدر ما يبدو الأمر مبالغًا فيه ، فإننا نعيش اليوم في عالم اصطناعي - تم العثور على طعام اصطناعي ، وملابس مصنوعة من مواد اصطناعية ، وبديل اصطناعي لكل شيء. عندما يتعلق الأمر بالطعام ، بدأت هذه الحقيقة تبدو مخيفة. ما يدخل أجسادنا يحدد كيف ستكون حياتنا.
