2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تؤثر أمراض الجهاز القلبي الوعائي على المزيد والمزيد من الأشخاص. حتى أن بعض خبراء التغذية يطلقون عليهم وباء القرن الحادي والعشرين.
يعد انسداد الشرايين أحد العوامل الرئيسية في الإصابة بأمراض القلب التاجية. هذا يرجع إلى سلسلة من الأطعمة السيئة وخيارات نمط الحياة.
نقدم لك معلومات عن بعض الأطعمة التي تحافظ على نظافة الشرايين.
ثوم
منذ العصور القديمة ، استخدم الثوم لعلاج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. تشير الدراسات إلى أن الثوم يمكن أن يمنع تكلس الشرايين (الذي يتشكل بسبب ترسب الكالسيوم على الجدران وتكوين البلاك).
أظهرت دراسة أخرى أجراها عالم ألماني أن الثوم يقلل من خطر تكوين النانو بنسبة 40٪. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي استهلاك الثوم إلى إزالة ما يصل إلى 20٪ من طبقة النانو المتكونة بالفعل - وهي إحدى الطبقات الأولى المسؤولة عن انسداد الشرايين التاجية.
العنب
تأتي فوائد العنب للقلب من مركبات الفلافونويد التي تعطي الفاكهة لونها الأرجواني. تتركز مركبات الفلافونويد كيرسيتين وريسفيراترول بشكل كبير في قشرة وبذور العنب ، وليس في القشرة. مادة معينة لها خاصية لتقليل مستويات ما يسمى. الكوليسترول "الضار" ، والذي يؤدي أيضًا إلى تكون الترسبات على جدران الشرايين. يقلل تناول العنب بانتظام من خطر الإصابة بجلطات الدم التي تؤدي إلى النوبات القلبية.
ثمار الغابة
الفراولة والتوت والتوت والعليق غنية بمضادات الأكسدة الفلافونويد (مثل الأنثوسيانين). تمنع تصلب الشرايين. كما يقومون بتنظيف اللويحات من جدران الشرايين.
تفاح
يحتوي التفاح على البكتين - الألياف القابلة للذوبان التي تخفض الكوليسترول. كما أنها تحتوي على الكيرسيتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، والتي تحافظ على الدم تحت السيطرة. ومن المنتجات الأخرى الغنية بالبكتين الكمثرى والحمضيات.
موصى به:
تحافظ قهوة البلوط على صحة القلب
المكسرات الغنية بالسيلينيوم والزنك والأحماض الدهنية طريقة سهلة لتقوية المناعة. إليك فكرة لخليط لذيذ ومفيد: 100 مل من عصير الصبار ممزوج بـ 500 غرام من الجوز المطحون و 300 غرام من العسل. يمكنك أيضًا إضافة الأرض مع قشر الليمون. خذ 1 ملعقة كبيرة.
كيف تحافظ على الطماطم الطازجة طازجة لفترة أطول؟
هناك مئات الأنواع من الطماطم (البندورة). تعتبر تطبيقات الخضروات اللذيذة والعصرية أكثر - على السندويشات الباردة ، في السلطات ، للأطباق المختلفة. علاوة على ذلك ، الطماطم (البندورة) مفيدة للغاية. أنها تحتوي على رواسب حقيقية من الفيتامينات C و A و K والبوتاسيوم (الذي يتحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم) والمنغنيز.
كيف تحافظ على الخبز طازجًا؟
يوجد اليوم مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الخبز ويصل سعرها من 80 ستوتينكي إلى 6 ليفات للكيلوغرام. هذه ليست مشكلة ، فليكن هناك لكل جيب وذوق. لكن كيف تحافظ على الخبز طازجًا لأطول فترة ? تبدأ عملية الشيخوخة على الفور ، وبمرور الوقت تظهر آثار غير سارة مثل العفن والعفن الفطري ، مما يجعلنا نرميها في سلة المهملات.
ضد السمنة وتصلب الشرايين ، ضع الملفوف على معدتك
الملفوف من الخضروات التي يسهل تخزينها وبالتالي فهي موجودة في السوق على مدار السنة. لها طعم ممتاز وخصائص غذائية. أنواع مختلفة من الكرنب معروفة: الأخضر والأحمر والصيني والسافوي. الملفوف غني بفيتامين C الذي يحتوي على أعلى قيم في الحامض. كما أنه غني بفيتامين P و B1 و B2 و B3 و B6 و B9 و PP و H و K وغيرها.
الأطعمة التي تحافظ على شباب الدماغ
إذا كنت قد تساءلت يومًا ما هو أهم عضو في جسمك ، فلا شك أنك توصلت إلى الإجابة بأنها الدماغ . لماذا ا؟ إنه مسؤول عن جميع العمليات ؛ بفضله نسير ونؤدي أرقى الحركات. نحن نرقص؛ نحن نجري. من خلاله نتكلم ونفكر ونتصرف. وإذا كنت من القلائل الذين تساءلوا عما إذا كان لا يزال هناك عضو أكثر أهمية ، فأجب بنفسك:
