2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يحتوي الفلفل الحلو على خصائص مفيدة بشكل لا يصدق وبالتالي يجب أن يكون حاضرًا على مائدتنا على مدار السنة. من حيث محتوى الفيتامينات ، يتفوق الفلفل الأحمر والأصفر على الليمون والكشمش الأسود. يوجد معظم حمض الأسكوربيك حول الجذع ، أي الجزء الذي قطعناه عند استخدامه للاستهلاك.
يحتوي الفلفل الناضج في الخريف على معظم فيتامين سي. في الفلفل ، يتم دمج حمض الأسكوربيك مع فيتامين ب (روتين) ، وهذا المزيج يساعد على تقوية الأوعية الدموية ويقلل من نفاذية جدرانها.
يحتوي الفلفل على فيتامين أ أكثر من الجزر: الاستهلاك اليومي من 40 جرام من الفلفل يحفز نمو الشعر ويحسن الرؤية والجلد والأغشية المخاطية.
الفلفل الحلو غني بالفيتامينات B1 و B2 و B6 و PP ، لذلك الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب والسكري والوذمة والتهاب الجلد ، وكذلك فقدان الذاكرة وفقدان القوة والنظام وأكثر من ذلك. يجب عليك تضمين هذه الخضار في قائمتك.
استهلاك الفلفل الحار يساعد على تطبيع الدورة الدموية الدماغية ، ويمنع تطور تصلب الشرايين ويحسن حالة الربو والسعال والتهاب الحلق والأنفلونزا. بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والأملاح المعدنية والصوديوم وكذلك المغذيات الدقيقة والكبيرة (الحديد والزنك واليود والكالسيوم) ، يعتبر الفلفل ضروريًا لفقر الدم ، وانخفاض المناعة ، وتساقط الشعر المبكر
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم - لا تأكلها. يمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات ضربات القلب ، قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، التهاب القولون ، أمراض الكبد ، الصرع.
موصى به:
يحتوي لحم الخنزير الأصلي على أكثر من 70 بالمائة من الماء
حذرت جمعية المستهلكين النشطين من أن محتوى الماء في لحم الخنزير الأصلي مرتفع للغاية ، حيث يصل بين 74 و 77 في المائة في بعض الأنواع. قال المدير التنفيذي لمنظمة المستهلك بوغوميل نيكولوف إنه لا يوجد مؤشر دقيق للمستهلكين لمعرفة المحتوى السائل في لحم الخنزير ، وعمليًا يمكن للمنتجين إضافة الكمية التي يريدونها من الماء.
انتباه! أكثر من نصف الخس يحتوي على الإشريكية القولونية
ما يقرب من 90٪ خس التي يتم توزيعها في الشبكات التجارية ملوثة بالبكتيريا . وأكثر من نصفهم - 61٪ مع الإشريكية القولونية. هذا ما يدعي بوغوميل نيكولوف من المستخدمين النشطين. تم التوصل إلى هذه الاستنتاجات من قبل المستهلكين النشطين بعد دراسة 18 نوعا من الخضار الورقية المطروحة في السوق.
الخبز الغذائي في بلغاريا يحتوي على سعرات حرارية أكثر
الكثير من "خبز الحمية" الذي يُباع في المتاجر البلغارية ليس فقط غير غذائي ، ولكنه ضار أيضًا بالصحة. هذا واضح من التفتيش الذي أجرته الرابطة الوطنية البلغارية "المستهلكون النشطون". تم التوصل إلى الاستنتاجات بعد فحص 12 نوعًا من الخبز المختار عشوائياً في بداية الشهر ، وفقًا لملصق المنتج الغذائي.
يحتوي الشبت على فيتامين سي أكثر من الليمون
الشبت هو أحد التوابل المفضلة للسلطات الصيفية. نمت في العصور القديمة في دول البحر الأبيض المتوسط. في اليونان يتم استخدامه للطب ، في روما - لتزيين المباني والنكهة. تحتوي البذور والجزء الأخضر من الشمر على العديد من الفيتامينات - PP ، C ، كاروتين ، فيتامينات B ، وكذلك الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور.
يحتوي الليمون على أكثر الخصائص المضادة للبكتيريا
يدعي العلماء أنه لا يوجد نبات يمكنه منافسة الليمون من حيث الخصائص المضادة للبكتيريا. الليمون غني بالعناصر الغذائية ، ويحتوي على المعادن والفيتامينات أ ، ب ، ب 2 ، ف ، ج ومبيدات الفيتون. قشر الليمون غني بالزيوت الأساسية. تعتبر ثمار الحمضيات مثالية للعلاج والوقاية من مرض البري بري وأمراض الجهاز الهضمي وتصلب الشرايين والاسقربوط والذبحة الصدرية وارتفاع ضغط الدم.
