البيض لا يحمل الكوليسترول الضار إلى الجسم

فيديو: البيض لا يحمل الكوليسترول الضار إلى الجسم

فيديو: البيض لا يحمل الكوليسترول الضار إلى الجسم
فيديو: الدكتور حاتم نعمان: البيض لا يرفع الكوليسترول في الجسم وأكل البياض فقط يضر الجسم 2024, شهر نوفمبر
البيض لا يحمل الكوليسترول الضار إلى الجسم
البيض لا يحمل الكوليسترول الضار إلى الجسم
Anonim

لفترة طويلة ، نصحنا خبراء التغذية بتوخي الحذر في تناول البيض. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب ، يعتبر هذا أحد الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالتهم.

ومع ذلك ، نفى بحث جديد أجراه علماء بريطانيون بشكل قاطع سمعة البيض. إنهم يصرون على أن كوليسترول البيض ليس ضارًا بالجسم ولا يوجد سبب للخوف منه.

بعد ملاحظات طويلة لمجموعة من المتطوعين لمعرفة ما إذا كان الاستهلاك المتكرر للبيض يرفع مستويات الكوليسترول في الدم ويؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين ، خلص الباحثون لصالح منتج الدجاج.

بيض ولحم مفروم
بيض ولحم مفروم

اتضح أن كوليسترول البيض عمليًا لا يؤثر على التركيز الكلي للكوليسترول في الجسم. يدخل ثلثه فقط إلى مجرى الدم من الطعام ، ولا يمتص الدم كوليسترول البيض.

ينصح الخبراء ، بدلاً من الحد من استهلاك البيض ، بتقليل قائمتنا اليومية من اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان إلى الحد الأدنى.

هذان النوعان من الأطعمة يسببان الكوليسترول السيئ في جسم الإنسان.

موصى به: