2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
التغذية السليمة هي أفضل وأسهل طريقة لحماية الجسم. كل ما عليك فعله هو إضافة أطعمة غنية بالعناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي.
هناك بعض الفواكه والخضروات التي يمكن العثور عليها دائمًا على أرفف المتاجر خلال أشهر الخريف والشتاء.
سوف يساعدون في تقوية مناعتك عن طريق تنشيط التمثيل الغذائي الخاص بك ، وكذلك تزويد الجسم بالفيتامينات وحتى توفير تأثير مهدئ على الجهاز العصبي.
دعونا نرى من هم أغذية مثبتة لمناعة عالية.
جزر أسود
يشتهر الجزر الأسود بمحتواه العالي من العناصر الغذائية. فهو غني بالفيتامينات والمعادن مما يجعله من أفضل الخضروات لتعزيز المناعة في موسم البرد.
تضاف جذور الجزر الأسود في شكل مسحوق إلى السلطات والحساء ، وتستخدم أيضًا كطبق جانبي منفصل لأطباق اللحوم والأسماك.
النصيحة: قبل الطهي ، يجب سقي الجزر الأسود بالماء المغلي ، مما يسهل عملية تقشيره.
تاريخ الانتهاء: يتم تخزين الجزر الأسود في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 55 يومًا.
كرة قدم
براعم بروكسل هي خضروات متوفرة في موسم البرد وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات C و E و K ، بالإضافة إلى المعادن مثل المنغنيز والزنك.
وهو مناسب للسلطات والشوربات والوجبات الخفيفة الصحية المتنوعة ، كما أنه إضافة ممتازة للحوم والأسماك.
النصيحة: يُطهى لمدة 5-7 دقائق في ماء مملح أو يخنة في الكريمة أو الزبدة.
تاريخ الانتهاء: يمكن تخزين الخضار في الثلاجة لمدة تصل إلى 11 يومًا.
البنجر
يمكن أيضًا استهلاك البنجر على مدار العام. تحتوي الخضار على العناصر الغذائية الأساسية للجسم ، مثل الحديد وحمض الفوليك والفيتامينات أ ، ب ، ج.
يحتوي البنجر على صبغة طبيعية - بيتانين ، والتي تستخدم أحيانًا لتلوين المنتجات المختلفة.
تاريخ الانتهاء: يمكن تخزين البنجر في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أيام.
سلطة كوبف
تحظى بشعبية خاصة في موسم البرد وتعتبر واحدة من أكثر أنواع السلطات فائدة بسبب محتواها العالي من فيتامين أ.
بالمقارنة مع الخس العادي ، فهو يحتوي على ثلاثة أضعاف فيتامين سي وأربع مرات أكثر من فيتامين أ.
مستويات عالية من المغنيسيوم لها تأثير إيجابي على المناعة في حين أن الزيوت الأساسية التي يحتويها لها تأثير إيجابي على الهضم.
تاريخ الانتهاء: في الثلاجة التقليدية يبقى الخس طازجًا لمدة تصل إلى 7 أيام.
تفاح
التفاح نوع من مخازن الفيتامينات والمعادن. المواد المفيدة التي تحتويها تساعد في منع أمراض القلب والأوعية الدموية. هم من الأفضل الأطعمة لتقوية جهاز المناعة.
يمكن العثور على التفاح على مدار السنة ، لكنه أصبح شائعًا بشكل خاص في الخريف والشتاء لأن له طعمًا حلوًا منعشًا وخصائص صحية.
وتجدر الإشارة إلى أن التفاح مصدر طبيعي لفيتامين سي (حمض الأسكوربيك) الذي يزيد من مقاومة الجسم للبكتيريا والفيروسات الضارة.
تاريخ الانتهاء: يتم تخزين التفاح في ثلاجة عادية لمدة تصل إلى 50 يومًا.
بالطبع ، النظام الغذائي الصحي ليس الشرط الوحيد لمناعة جيدة.
ممارسة الرياضة بانتظام ، والهواء النقي ، والنوم الجيد ، والنظافة الشخصية الجيدة لا تقل أهمية عن الفيتامينات والمعادن.
موصى به:
الأطعمة الحيوية لمناعة جيدة وهضم ممتاز
إذا كنت تعتقد أن البكتيريا مرادفة لـ "الميكروبات" ، فكر مرة أخرى. تم العثور على البروبيوتيك في القناة الهضمية واسمها الأوسط هو البكتيريا الحية الجيدة! تظهر بيانات المسح أنه في عام واحد ، استخدم حوالي 4 ملايين شخص شكلاً من أشكال منتجات بروبيوتيك .
لمناعة عالية: ماذا نأكل عندما نمرض؟
يمكن لنظام غذائي صحي زيادة المناعة . هذا مهم بشكل خاص عند الإصابة بنزلة برد. ماذا يجب أن تأكل وتشرب أثناء مرضك لتحسين حالتك؟ الكثير من السوائل عندما تشعر بالسوء ، يحتاج جسمك إلى الكثير من السوائل. يعتبر شاي الزنجبيل خيارًا جيدًا لاضطراب المعدة ، ويمكن أن تساعد عصائر الفاكهة في تخفيف الدوخة المرتبطة بالجوع ، وشاي الليمون هو مشروب شافي لنزلات البرد وانخفاض المناعة.
الأطعمة المضادة للإجهاد لمناعة أفضل
نزلات البرد المتكررة والنعاس ونقص الطاقة وظهور الورم الحليمي أو الهربس تشير إلى الحاجة إلى ذلك تحسين المناعة . للتعامل مع هذه المهمة ، يكفي ترتيب الأشياء على طبقك الخاص ، كما يقول اختصاصي التغذية جان بول كورت. وهو يعتبر أن الإجهاد والتعب المزمن ونقص المواد الوقائية الأساسية ووفرة الأطعمة التي تتغذى على الفيروسات والبكتيريا المسببة للأمراض هي الأسباب الرئيسية لانخفاض المناعة.
وجبات خفيفة من الثوم لمناعة عالية
نحن كلنا نعلم ذلك ثوم من بين الأفضل المضادات الحيوية الطبيعية ويقوي بلا شك جهاز المناعة لدينا. ومع ذلك ، لا يستمتع الجميع بتناوله مباشرة ولا عجب ، لأن الثوم له رائحة وطعم قويان للغاية. ومع ذلك ، يمكنك تناول وجبات خفيفة من الثوم بانتظام على شكل مقبلات أو دهنها على شريحة خبز.
تأكل ولا تمرض: الخضار لمناعة عالية
تظهر العديد من الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة ذلك الخضار الخضراء تقوي المناعة . من المعروف أن مناعتنا تتشكل في الأمعاء. الخضار الخضراء تزيد من كمية نوع معين من البروتين المفيد جدا في الجسم وبعد ذلك نظام المناعة لدينا يعمل بشكل صحيح .