2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هناك أنواع مختلفة من الأسماك الصالحة للأكل - الأنشوجة ، الماكريل الحصان ، ليفر ، مجيد ، بونيتو ، البوري ، سمك أبو سيف ، الترس ، السردين ، الكابورا ، الماكريل ، الفرخ ، الدنيس ، إلخ.
البوري ، باس البحر ، ليفر ، الترس ، الدنيس ، البياض هي لحوم بيضاء وسهلة الاستهلاك. البونيتو والماكريل والأنشوجة دهنية وأثقل.
ما هي الأسماك التي يتم استهلاكها ومتى؟
في يناير ، يتم استهلاك الأنشوجة ، والليفير ، والبونيتو ، والماكريل. خلال هذا الشهر ، تصبح هذه الأسماك زيتية بشكل خاص وهذا يجعلها مغذية أكثر في يناير. كما يبدأ موسم بلح البحر.
فبراير: يبدأ وقت الطربوت. يتم استهلاكه حتى نهاية شهر مايو. بدأ الطلب على الأنشوجة والليفر والبونيتو وعرضها في الانخفاض ، ولكن زاد الطلب على البوري وبلح البحر.
مارس: البوري وباس البحر والطربوت اللذيذ. أصبح الماكريل لا يحظى بشعبية على نحو متزايد.
أبريل: يستمر تناول Turbot. خلال هذا الشهر ، هناك استهلاك جماعي لهذا النوع من الأسماك. بالإضافة إلى الترس ، هناك طلب كبير على سمك القاروس وسمك أبو سيف والأسماك الحمراء.
شهر مايو: من أكثر شهور الأسماك خصوبة. جراد البحر ، باس البحر ، البوري ، أبو سيف ، الأسماك الحمراء ، سرطان البحر ، الجمبري - استهلاكهم آخذ في الازدياد. خلال هذا الوقت ، تظهر العجول على ورق البحث عن المفقودين ، وهي أيضًا لذيذة جدًا خلال الشهر.
يونيو: لم يتم صيد الكثير من الأسماك هذا الشهر. الموسم ضعيف. يحظر الصيد.
يوليو: هذا هو موسم السردين. يحتفظ بمذاقه حتى نهاية أكتوبر. يحتفظ البوري والبوري أيضًا بمذاقه ، مثل الكركند وسرطان البحر.
أغسطس: يبدأ موسم بونيتو الغجر. كما يحتفظ السردين وسمك أبو سيف والكركند وسرطان البحر بمذاقهم اللذيذ.
سبتمبر: هنا الاستهلاك الشامل من السردين وسمك أبو سيف والجذام والماكريل الإسباني.
أكتوبر: خلال هذا الموسم ، يتم استهلاك جميع أنواع الأسماك تقريبًا.
تشرين الثاني (نوفمبر): هنا لا تزال الأسماك تحتفظ بمذاقها. الأسماك وفيرة. يتم استهلاك أكبر كمية من الأسماك خلال هذا الشهر.
ديسمبر: تتوفر مجموعة متنوعة من الماكريل والليفر والبونيتو. يتم اصطياد الأنشوجة والبوري أكثر من غيرها.
استهلاك الأسماك مفيد بشكل خاص لنمو الجسم - خاصة عند الأطفال.
موصى به:
وهي سمكة سمكة
على عكس توقعات الكثير من الناس ، سمكة سمينة هي الأكثر فائدة لجسم الإنسان. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها تحتوي على نسبة أعلى (حوالي 5٪) من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، والمعروفة باسم أوميغا 3 ، القادرة على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والتخثر وضغط الدم.
كيفية التعرف على سمكة جيدة
تستخدم الأسماك الخالية من الدهون على نطاق واسع في النظام الغذائي. ومع ذلك ، تدرك كل ربة منزل أن السمك منتج يفسد بسرعة. والسبب في ذلك هو لحمها الطري المشبع بالماء. هذا يخلق بيئة للتطور السريع للبكتيريا الموجودة فيه. كن حذرًا ، لأن الأسماك الفاسدة يمكن أن تسبب تسممًا شديدًا ، بل قد تؤدي إلى الوفاة.
متى وكيف تأكل البيض لتحقيق أقصى فائدة
البيض هي منتج غذائي حصري يحتوي على بروتينات ودهون ومعادن وفيتامينات ب وفيتامين أ و ك و هـ. ومع ذلك ، فقد اعتدنا على وجودها في السوق ووجودها كمنتج في قائمتنا لدرجة أننا بالكاد نفكر في القيمة الغذائية للبيض وكيف يجب أن نتناولها بالضبط لتحقيق أقصى استفادة منها.
متى تأكل فواكه مختلفة
من المعروف أنه يجب تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضروات يوميًا. ولكن يجب تناول فواكه مختلفة في أوقات مختلفة من اليوم لإعطاء جسمك أقصى قدر من العناصر الغذائية. من الأفضل تناول الكيوي في الصباح الباكر. يحتوي الكيوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، أكثر مما يوجد في اللون البرتقالي.
متى وكم مرة تأكل نظامًا غذائيًا
بالنسبة للبعض منا ، فإن كلمة حمية تعادل الجوع. في الواقع، ليست هذه هي القضية. في معظم الأنظمة الغذائية ، من أهم الأشياء اتباع نظام غذائي معين ، أي. متى وكم مرة تأكل. لماذا يجب أن نأكل كثيرًا؟ يوصي معظم خبراء التغذية بتناول أجزاء صغيرة من خمس إلى ست مرات في اليوم.
