2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
الأكبر مستهلكو الخبز البلغار في أوروبا ، والخبز الأبيض موجود على مائدتنا كل يوم. ينصح خبراء التغذية بتناول الحبوب الكاملة أيضًا الخبز الأبيض للتقطيع إلى الحد الأدنى أو الاستبعاد على الإطلاق من القائمة.
في الآونة الأخيرة ، أصبحت الأنظمة الغذائية الخالية من الكربوهيدرات من المألوف للغاية ، وتم الإعلان عن التخلي عن الدقيق الأبيض كخطوة صحيحة نحو اتباع نظام غذائي صحي.
هل الخبز مفيد ومن الصواب أن نشبع به ، ألا ندفع ثمناً باهظاً لتقليد وضع هذا الطعام على مائدتنا أولاً؟ سوف نحصل على إجابة على السؤال بمجرد أن نعرف كيف يتم صنع الخبز الأبيض.
الخبز الأبيض مصنوع من حبوب القمح المكررة التي يتم فصل الجرثومة منها ومن الطبقة العليا للنخالة. تؤدي إزالة هذين المكونين من الحبوب إلى تحسين مذاقها ونعومتها ، ولكنها تزيل الألياف وفيتامينات ب وفيتامين هـ والمعادن والمواد الكيميائية النباتية المفيدة جدًا للصحة.
من بين مكوناته ، تبقى فقط الكربوهيدرات وكمية صغيرة من البروتين. القيمة الغذائية للخبز الأبيض يكاد يكون صفرًا ، يملأ المعدة فقط.
في الوقت نفسه ، للدقيق الأبيض عدد من الآثار الضارة على الجسم. وهو سبب لزيادة الوزن والسمنة. مؤشر نسبة السكر في الدم للخبز أعلى من الشوكولاته. يتم تكسير النشا في جميع منتجات المخابز ، ويدخل في عملية الهضم ويدخل مجرى الدم على شكل جلوكوز. هذا يؤدي إلى نوبات من الجوع.
مشاكل الجهاز الهضمي هي السبب التالي في صالح التخلي عن الخبز الأبيض. الغلوتين يدمر خلايا الأمعاء وهذا يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.
البثور على الجلد هي أيضا بسبب عملها. لا يفرز من الجسم وتراكمه على جدران الأمعاء يضر بأليافها. هذا يضعف امتصاص العناصر الغذائية ويؤثر على الجلد مثل البثور والتهيجات الأخرى.
تحتوي الحبوب الكاملة على الألياف التي تدعم صحة الأمعاء ، والحبوب البيضاء لا تحتوي عليها.
الخبز الأبيض سام لأنه في إنتاج القمح على نطاق واسع يتم معالجته بمختلف المستحضرات. يتم تبييض الدقيق أثناء التكرير بمواد ضارة.
استهلاك الخبز الأبيض يؤدي إلى الإدمان. يؤدي إطلاق السكريات إلى زيادة الأنسولين. يستهدف الجوع من الكربوهيدرات السريعة زيادة الحيوية التي تخلقها. ومع ذلك ، فإن القفزة الحادة في مستويات السكر في الدم تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
الخبز مطلوب في القائمة ، لكن يجب أن يكون من الحبوب الكاملة.
موصى به:
الكمأ الشوكولاته - الكمال بأسعار معقولة
لا يخفى على أحد أن شوكولاتة الكمأ هي واحدة من أرقى وأفخم حلويات الشوكولاتة. إنه لشرف مهني لكل صانع حلويات أن يكون قادرًا على تحضير كمأ الشوكولاتة بطعم أصلي ، فريد من نوعه لإغراءات الحلويات الأخرى. ربما يعتقد الكثير منا أن هذه الأطعمة الشهية هي "
قوة النباتات! 5 أسباب وجيهة لاستهلاكها
كثير من الناس يشككون في تناول نباتات مختلفة. السبب الأكثر شيوعًا هو أنها لا تشبع مثل اللحوم أو بعض الأطعمة الأخرى من الحامل المجمد. لكن الحقيقة مختلفة جدا. فيما يلي 5 أسباب تجعلنا نركز على تغذية النبات. 1. ضد الالتهابات تحارب النباتات الخضراء الالتهابات في الجسم بشكل جيد للغاية.
7 أسباب وجيهة لتناول المزيد من البندق
البندق هو نوع من الجوز يأتي من شجرة كوريلس. يزرع بشكل رئيسي في تركيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة. البندق له رائحة حلوة ويمكن أن يؤكل نيئًا أو محمصًا أو مطحونًا. هذه المكسرات لذيذة للغاية ، كجزء من الشوكولاتة السائلة المفضلة لدينا والنكهات المختلفة مثل الكعك والمعجنات والكعك لكنك تعرف أيضًا أن مقرمش بندق هي أيضًا مفيدة جدًا لصحتنا.
7 أسباب وجيهة تجعلك تأكل الخيار كل يوم
يعتبر الخيار من أكثر الخضروات المفضلة لدى الصغار والكبار على حد سواء. ربما سمعت عن فوائدها الصحية وآثارها المفيدة على الجلد. ليس من قبيل الصدفة خيار هو جزء من عدد من مستحضرات التجميل. دعونا نرى 7 الأسباب التي تجعلك تأكل الخيار كل يوم :
أسباب وجيهة لشرب قهوة الصباح بالزبدة
القهوة هو بلا شك المشروب الأكثر شعبية في العالم. الشرب فنجان قهوة الصباح يكاد يكون مثل الدين لكثير من الناس ، والأفضليات متنوعة حقًا. لا يهم إذا كانت القهوة بالحليب أو الكريمة ، حلوة جدًا أو مرة. المهم هو متعة هذه اللحظة القصيرة من الاسترخاء ، والتي لا يمكن مقارنتها بأي شيء آخر.