2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يكاد يوجد شخص لا يوافق على القول بأن الأطباق التي أعدتها الأم والجدة هي ألذ الأطباق. ومع ذلك ، لا يمكن للجميع شرح السبب الدقيق لذلك. ومع ذلك ، تمكن علماء من بريطانيا من حل اللغز. ويرون أن الأطباق المصنوعة منزليًا هي الأكثر لذة لأنها تُعد بالصبر والاهتمام والحب.
للوصول إلى هذه الاستنتاجات ، أجرى الباحثون دراسة لذيذة مع ذواقة من مجموعتين. شارك المشاركون في نوع من عشاء عيد الميلاد. كانت الأطباق (انظر المعرض) هي نفسها لكلا المجموعتين ، لكن تم تقديمها في جو مختلف.
في إحدى المجموعات ، تم تقديمهم في جو احتفالي ، وتم إبلاغ المشاركين أن الأطباق أعدها خبراء الطهي وفقًا لوصفات عائلية مجربة ومختبرة. تلقت المجموعة الثانية نفس الطعام بالضبط ، لكن الأجواء المحيطة بهم كانت متواضعة ولم يكلف أحد عناء شرح من أعد قائمتهم ، كما كتبت صحيفة ديلي ميل.
بعد وليمة ، طُلب من المشاركين في التجربة التعليق على الطعام الذي تناولوه. وهكذا وجد العلماء أن المجموعة الأولى تجد مائدتها ألذ من الثانية. أعطى المشاركون فيها درجة 4.3 على مقياس من خمس نقاط. بالنسبة للآخرين ، كانت النتيجة 3.4 فقط ، على الرغم من أن أطباق المجموعتين كانت متشابهة.
موصى به:
لماذا تعتبر البطاطس الطازجة أكثر فائدة من القديمة
البطاطس هي ثقافة مفضلة لدى البلغار. هم موجودون في الوصفات البلغارية الرمزية. على سبيل المثال ، المسقعة الكلاسيكية. إذا كان المنتج الرئيسي للمسقعة اليونانية هو الباذنجان ، فإن البطاطس تعتبر كلاسيكية في نسختنا من طبق البلقان هذا. ماذا عن البطاطس المقلية بالجبن؟ مرة أخرى طعام مفضل في أراضينا.
لماذا تعتبر الخضار المطبوخة أكثر فائدة من النيئة
لا تكون الخضراوات النيئة دائمًا أكثر فائدة من تلك التي خضعت لمعالجة الطهي. على سبيل المثال ، يمكن أن يمتص الجزر المسلوق خمسة أضعاف الكاروتينات من الجزر النيء. تعتبر الفواكه والخضروات من المصادر المثالية للبوتاسيوم وبيتا كاروتين وفيتامين سي ، بالإضافة إلى الفيتامينات الأخرى.
لماذا تعتبر البروبيوتيك مهمة للمعدة؟
البروبيوتيك مفيدة جدا في الأمراض المختلفة. عندما تكون بكتيريا البروبيوتيك غير كافية في الجسم ، يكون نظام المناعة لدينا أضعف وغالبًا ما تحدث مشاكل في المعدة أيضًا. تعمل البروبيوتيك على استعادة الجراثيم المعوية وتقوية جهاز المناعة لدينا.
لقد حددوا الأطعمة الأكثر صحة وفقًا لأخصائيي التغذية
من هم أكثر الأطعمة الصحية ؟ تلك التي ، عند تناولها يوميًا ، تساعد على تنظيم الوزن ، وكذلك تجنب الأمراض الخطيرة المرتبطة بسوء التغذية. هذه الأطعمة فعالة في مكافحة الشيخوخة ، وتحافظ على الجسم في حالة بدنية جيدة ، والعقل صافٍ وجاهز لحل المشاكل المعقدة.
ما هي المكملات الغذائية التي تعتبر الخيار الأكثر منطقية للاعبي التنس المحترفين؟
من الواضح لنا جميعًا أن الطعام في الرياضة الاحترافية له أهمية خاصة ، سواء كان ذلك في كرة القدم أو كرة السلة أو التنس. وإذا كان اتباع نظام غذائي صارم جزءًا إلزاميًا من الحياة اليومية للعديد من الرياضيين ، فإن المكملات الغذائية تجد تدريجيًا استخدامًا متزايدًا في الرياضة بشكل عام.
