2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتبر القوام الكريمي لجبن ماسكاربوني مثاليًا للأطباق الجانبية والحلويات المخبوزة ، وخاصة الأطباق الإيطالية مثل تيراميسو وحتى المعكرونة. قد يرغب الحنك في المذاق الغني لماسكاربوني ، على الرغم من أنه لا ينصح بتناوله كثيرًا.
هذا الجبن مليء بالسعرات الحرارية الزائدة والدهون السيئة - وهي مزيج خطير للحفاظ على الخصر وإدارة صحة القلب. ملعقة واحدة ماسكاربوني يحتوي على حوالي خمس إجمالي محتوى الدهون اليومي و 40٪ من الحد اليومي للدهون المشبعة.
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة إلى الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 وحتى السرطان.
مثل أنواع الجبن الأخرى ، ماسكاربوني يوفر الكالسيوم ، وإن كان بجرعات أصغر بكثير من الجبن الصلب مثل الجبن الشيدر. بالإضافة إلى الحفاظ على عظام قوية ، يلعب الكالسيوم أيضًا دورًا في وظيفة القلب والعضلات والأعصاب.
ميزة غذائية أخرى لجبن ماسكاربوني هي محتواها المنخفض من الصوديوم. تحتوي معظم الأجبان على كميات كبيرة من الصوديوم ، لكن Mascarpone يحتوي فقط على 15 ملليجرام ، وهو ما يمثل حوالي 1٪ من الحد اليومي البالغ 2300 ملليجرام. هذه أخبار جيدة لصحتك لأن تناول الكثير من الصوديوم يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
الفيتامين الرئيسي الموجود هنا بكميات كبيرة هو فيتامين أ. فهو يساعد في الحفاظ على بصر جيد ، كما يحفز صحة الجلد والأسنان والعظام.
مغرية بطعمها ، ماسكاربوني بكميات كبيرة هو عدو خطير. تستهلك باعتدال متعة حقيقية.
موصى به:
كل شيء عن النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات في مكان واحد
نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات هو نظام يتم تطبيقه لإزالة الدهون المتراكمة. عادة ما يفضله الرياضيون الذين يسعون إلى التخلص من الدهون على حساب العضلات. يستبعد النظام الغذائي الكربوهيدرات تمامًا ، باستثناء تلك الموجودة في الخضار. الزائد هو أنه لا يوجد جوع ولا قيود.
كل شيء للكومبوت في مكان واحد
يتم تحضير الكومبوت من أنواع مختلفة من الفواكه الطازجة والمجففة والمجمدة والمعلبة. يمكن أن تكون الثمار من نوع واحد أو مجموعة. تعتمد معالجة الفاكهة الطازجة على نوعها. بعد التنظيف الخارجي الدقيق والغسيل بالماء البارد ، يتم تقشير بعض الفواكه ، مثل التفاح والكمثرى والسفرجل وإزالة جزء البذور ، وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى شرائح متساوية.
كل شيء للبيض في مكان واحد
يقترب عيد الفصح وسنقوم جميعًا بتخزين المزيد من البيض لطلاء وصنع كعكات عيد الفصح محلية الصنع. لكن كيف يمكننا التأكد من أن البيض الذي نحمله في منازلنا جيد النوعية؟ عند اختيار البيض في المتجر ، يجب أن ننظر إلى الختم الموجود على القشرة. يتكون الختم من أرقام ، متبوعة برمز BG والمزيد من الأرقام.
كل شيء عن حليب الصويا في مكان واحد
حليب الصويا - بديل ألبان شائع في الغرب - تم استهلاكه منذ فترة طويلة كمشروب إفطار تقليدي في الصين واليابان وأجزاء أخرى من آسيا. في كثير من البلدان ، غالبًا ما يختار الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز حليب الصويا ، كما يفعل النباتيون وأولئك الذين يرون أنه نسخة صحية من حليب البقر.
شوكولاتة الحليب؟ نعم ، ولكن مع وضع شيء واحد في الاعتبار
الشوكولاته هو منتج غذائي مشتق من الكاكاو. في ذلك ، وضع الناس كل أنواع المكونات المختلفة. عادة ما يتم إنتاجه من حبوب الكاكاو المخمرة والمحمصة والمطحونة. المنتج من اختراع الأزتيك القدماء. تُعرف الشوكولاتة في المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية منذ 3000 عام على الأقل.
