2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أجرى مفتشون من وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA) عددًا قياسيًا من عمليات التفتيش في جميع أنحاء البلاد.
منذ بداية الشهر ، تم تنفيذ 9594 عملية تفتيش جارية و 2815 عملية تفتيش استثنائية في مواقع مختلفة.
يتم إيلاء اهتمام خاص لمخازن البيع بالجملة ومؤسسات تقديم الطعام ومنافذ البيع بالتجزئة للأغذية والأسواق وتبادل المواد الغذائية.
ونتيجة لعمليات التفتيش المثيرة للإعجاب التي تم إجراؤها في جميع مقاطعات الدولة البالغ عددها 12409 ، فقد وضع مفتشو هيئة الرقابة المالية البريطانية 12 قانونًا لإثبات المخالفة الإدارية ، وصدرت 64 توجيهًا للقضاء على المخالفات التي تم تحديدها أثناء التفتيش.
خلال عمليات التفتيش ، وجد مفتشو BFSA ما مجموعه 732 كيلوغراما من المنتجات من أصل حيواني من أصل غير معروف.
تم العثور على إجمالي 78 كجم من جثة الحمل بدون وثائق المنشأ وعلامة التعريف المقابلة من قبل المفتشين من المديرية الإقليمية لـ BFSA في بورغاس.
تم العثور على أكثر من نصف طن (650 كجم) من اللحوم مجهولة المصدر خلال عمليات التفتيش التي قام بها مفتشو المديرية الإقليمية لـ BFSA في روسه. اللحوم المفتوحة ومنتجات اللحوم محظورة ويتم التخلص منها. تدميرهم في مسلخ وشيك.
منذ بداية عمليات التفتيش المكثفة لوجود البضائع دون وثائق المنشأ وشهادات الجودة اللازمة ، تم إلغاء أكثر من 2 طن من المنتجات الغذائية من أصل حيواني وغير حيواني.
أعلنت وكالة سلامة الأغذية البلغارية عن استمرار تعزيز الرقابة المكثفة على المنافذ التجارية التي تبيع البيض ، وورش إعادة تغليف البيض ، ومستودعات تجارة الجملة ، فضلاً عن مختلف مؤسسات تقديم الطعام العامة ، وأن ذروتها لم تأت بعد.
موصى به:
دعونا نتبل اللحم المفروم بشكل صحيح لكرات اللحم والكباب
كرات اللحم و كباب جزء لا غنى عنه من قائمة شعوب البلقان. لا توجد معلومات موثوقة حول البلد الذي أتوا منه ، لكنهم منتشرون في جميع أنحاء العالم. يمكن تتبيل اللحم المفروم الذي تحضره به بعدة طرق ، طالما أنك تتبع بعض القواعد الأساسية ، ولكن يجب أن تكون كرات اللحم دائمًا على شكل بيضاوي وأن يكون الكباب مستطيلًا.
لنصنع اللحم المفروم بالصويا وكرات اللحم
إذا كنت نباتيًا أو كنت ترغب فقط في تجربة اللحم المفروم الصويا أو كرات اللحم ، ضع في اعتبارك أن فول الصويا مفيد جدًا ويحتوي على العديد من المواد المفيدة الموجودة في اللحم. يمكنك استخدام اللحم المفروم الصويا الجاهز ، ويمكنك أن تصنعها بنفسك.
لقد اصطادوا طنين من الأسماك غير المشروعة في فارنا
خلال عمليات التفتيش الجماعية حول عطلة عيد القديس نيكولاس ، صادر موظفو الوكالة التنفيذية للمصايد والاستزراع المائي (نافا) في فارنا طنين من الأسماك غير المشروعة من الأسواق في عاصمتنا البحرية. وقال رئيس الإدارة بالوكالة المحلية ، بيهان حسنوف ، إنه تم القبض على 206 كيلوغرامات من الترس و 1.
يقلب بدون التخلص من البطاطس المقلية
من أجل أن تكون دائمًا بصحة جيدة ولا تقلق بشأن وزنك ، عليك أن تأكل بشكل صحيح ، كما يقول خبراء التغذية الإيطاليون. كلنا نبرر ضيق الوقت ، لكن اتضح أنه يجب اتباع القواعد البسيطة للحصول على الوزن المثالي. أهم شيء هو بداية اليوم ، أي الإفطار.
صادروا أكثر من طنين من الكحول المحظور على ساحل البحر الأسود
في غضون يومين فقط ، صادر موظفو وكالة الإيرادات الوطنية ووكالة الجمارك 2029 كحولًا غير قانوني على ساحل البحر الأسود. تم بيع المشروبات في انتهاك لقانون الرسوم الضريبية. تم ضبط 1506 لترًا من الكحول الإيثيلي بخصائص البراندي ، و 323 لترًا من السائل بخصائص النبيذ و 200 لترًا من السائل بخصائص البيرة.
