2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
مربي النعام من البلاد على وشك التخلي عن هذا النشاط. سبب قرارهم هو عدم وجود إعانات لمربي النعام والاهتمام الضئيل بلحوم النعام وبيضها. كان المزارعون من جبال رودوبي يأملون في أن يتمكنوا من كسب شيء ما خلال عطلة عيد الفصح القادمة ، لكن توقعاتهم كانت بلا جدوى.
قال المزارع ديميتار شاتالباشيف ، وهو أيضًا أول مربي نعام في جنوب بلغاريا ، إن الطلب على النعام هو صفر تقريبًا ، والاهتمام به هو فقط الهواة.
في الماضي ، كان لديه مئات الحيوانات في مزرعته ، والآن لم يبق لديه سوى ثمانية حيوانات. لهذا ركز على تربية الأبقار.
وفقًا لمربي النعام ، كانوا يبحثون عنه في هذه المرحلة للعثور على النعام لجارتنا الشمالية رومانيا. على الأقل في الوقت الحالي يقدمون إعانات للطيور هناك. لسوء الحظ ، لم يتم العثور على العدد المطلوب من الطيور الكبيرة ، حيث كان لمزارع النعام الأخرى وظائف متناقصة.
نذكرك أنه منذ سنوات مضت ، كان بيض النعام قد حقق نجاحًا كبيرًا في بلدنا بسبب خصائصه الغذائية المذهلة. يمكن صنع حوالي عشرة عجة من بيضة واحدة ، وكمية الكوليسترول فيها ضئيلة.
يعتبر بيض النعام مصدرًا مهمًا للفيتامينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والعناصر النزرة ، ويمكن تناوله بأمان من قبل كل من البالغين والأطفال. غلاف المنتج قوي لدرجة أنه يجعله مناسبًا للاستخدام حتى بعد 6 أشهر في الثلاجة.
لحم النعام نفسه لا يقل قيمة عن اللحوم. لفترة طويلة كان معروفًا باسم جسد المستقبل وهو محق في ذلك. هذا النوع من الطعام غني بالبروتين. في الواقع ، هذه ميزة كبيرة على لحم الخنزير ولحم البقر ، على سبيل المثال.
إنه مصدر للعديد من الأسعار لمواد أجسامنا ، بما في ذلك البوتاسيوم والفوسفور والزنك والحديد والكالسيوم. وهو مصدر لفيتامينات ب ومناسب بشكل خاص للنظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مرض السكري وفقر الدم ومرضى ارتفاع ضغط الدم.
موصى به:
لحم نعام
لحم نعام هي طعام شهي يتم استخراجه من أكبر طائر في العالم. ينتمي النعام / الجمل Struthio إلى رتبة Struthioniformes. ليس من قبيل المصادفة أن النعام يعتبر أكبر الطيور على هذا الكوكب. يصل وزنها إلى 150 كيلوغرامًا ، وأحيانًا أكثر. عند الجري ، يمكن لهذا الحيوان تطوير سرعة 70 كيلومترًا في الساعة.
هل يحتاج الناس إلى منتجات الألبان؟ هذا ما يقوله العلم
لطالما كان هناك نقاش حول ما إذا كان الناس يحتاجون حقًا إلى الحليب ومنتجات الألبان. مهما قيل حول هذا الموضوع ، في مرحلة ما ، يقرر كل شخص بنفسه ما إذا كان سيستهلك هذه المنتجات أم لا. ومع ذلك ، فإن التغذية قائمة على أساس العلم ، ولها رأي خاص ، خاصة في ضوء الأبحاث الحديثة حول هذا الموضوع.
كيف تعرف أن جسمك يحتاج إلى فيتامينات ومعادن
إن النظام الغذائي المتوازن والصحي له عدد من المزايا والفوائد. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض العناصر الغذائية إلى مجموعة متنوعة من الأعراض المؤلمة. عادة ما تكون هذه الأعراض هي الطريقة التي يخبرك بها جسمك أن هناك خطأ ما وذاك لديك نقص في الفيتامينات والمعادن .
يحتاج الجسم أيضًا إلى الدهون
نعم ، نعم ، نفترض أنك تتبع نظامًا غذائيًا! ألم تتعب من حرمان جسمك من الطعام؟ !! يحتاج إلى الأحماض الدهنية. يلعبون دورًا مهمًا جدًا في جسم الإنسان ، حيث أنهم موجودون في عملية بناء الخلايا وعمل عدد من الأعضاء المهمة في الجسم - المخ ، والعينين ، والقلب ، والجلد ، والأعصاب ، والجهاز الهضمي.
عندما يحتاج الدماغ إلى تغيير في الدهون
يتكون حوالي ستين بالمائة من دماغ الإنسان من الدهون. للحفاظ على الحالة الطبيعية لدماغك ، تحتاج إلى الحصول على ما يكفي من الدهون من نظامك الغذائي. ومع ذلك ، ليست كل الدهون مناسبة. بعضها يتلف الدماغ. تعمل الدهون المتحولة والدهون الغنية بالهيدروجين على تفاقم الالتهابات في الجسم ، والتي بدورها يمكن أن تلحق الضرر بأنسجة المخ الحساسة.
