2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عجينة السمسم الأسود ، المعروف في اليابانية باسم "نوري غوما" ، هو عنصر أساسي في المطبخ الياباني والآسيوي. مذاق العجينة السوداء السميكة مثل الجوز المحمص مع الفروق الدقيقة الترابية. معجون السمسم الأسود الياباني غالبًا ما يتم تحليته بالسكر أو العسل ، وهو مشهور كعنصر في الكعك والمعجنات.
يمكنك أيضًا تضمينه في كعك الأرز والحلوى والآيس كريم ودقيق الشوفان والحليب والمزجج والصلصات. الطريقة الأسهل والأسرع استمتع بمعجون السمسم الأسود هو دهنه على قطعة من الخبز المحمص أو ما يعرف باليابانية بـ "شوكوبان".
بالإضافة إلى النكهة الرائعة ، فإن بذور السمسم الأسود غنية بالكالسيوم والزنك ، وكذلك الألياف.
المكونات: 1/2 كوب سمسم أسود كامل ، 3-4 ملاعق كبيرة عسل
طريقة التحضير: في مقلاة صغيرة ، تحمص بذور السمسم الأسود الكاملة على نار متوسطة. رج المقلاة باستمرار ذهابًا وإيابًا حتى لا تحترق بذور السمسم. اخبز لمدة دقيقتين. ارفعي المقلاة عن النار وضعيها جانبًا.
بمجرد أن يبرد السمسم إلى درجة حرارة الغرفة ، اخلطه مع العسل في محضر الطعام. 4 ملاعق كبيرة من العسل تخلق قوامًا يسهل التعامل معه ، ولكن إذا كنت لا تفضل مثل هذا المعجون الحلو ، جرب 3 ملاعق كبيرة من العسل - سيكون القوام أكثر سمكًا وجفافًا.
من الأفضل استخدامه على الفور ، ولكن يمكن تخزين العجينة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
سريع وسهل ولذيذ - مع هذا المعجون سيكون هناك القليل من النوتة الآسيوية في الوصفات القياسية وأذواقنا المألوفة.
موصى به:
معجون التمر يحل محل السكر في الحلويات! إليك كيفية صنعها بنفسك
يوجد السكر المكرر في جميع المنتجات تقريبًا - الكعك ، واللفائف ، والبسكويت ، والصلصات ، والسندويشات ، والعصائر ، والمشروبات الغازية ، إلخ. يوجد بلا شك في جزء كبير من الطعام الذي تشتريه من المتجر. يحمل هذا السكر مخاطر الإصابة بأمراض صحية خطيرة مرتبطة بارتفاع نسبة السكر في الدم ووزن الجسم ومشاكل القلب والسكري وغيرها.
لنصنع معجون زيتون محلي الصنع
معجون الزيتون هي مقبلات لذيذة ورائعة للغاية ، يمكن دهنها على الخبز المحمص أو استخدامها كملء للبيض أو الخضار المختلفة. يمكنك التحضير بسهولة معجون الزيتون في المنزل. معجون الزيتون يمكن تخزينها في برطمانات في الثلاجة لمدة شهرين. المنتجات الضرورية:
معجون القمح القاسي - جميع الفوائد
عجينة القمح القاسي يظهر في كثير من الأحيان على رفوف محلات السوبر ماركت لدينا. ومع ذلك ، هل لاحظت أنها تكلف أكثر بكثير من المعكرونة العادية ، لذلك ليس من الواضح ما إذا كنت بحاجة إلى إنفاق أموال إضافية وشراء هذا المنتج. حقيقة معكرونة القمح القاسي أكثر صحة من المعتاد.
معجون عاموس - غذاء للعقل والقلب
معجون عاموس هي أفضل طريقة لتقوية جهاز المناعة ، العقل والقلب . منشئها هو الأكاديمي نيكولاي أموسوف - جراح القلب ، ويوصي بها بشدة لمرضاه بعد الجراحة. معجون فريد يغذي عضلة القلب ويقوي الأوعية الدموية ويزيد المناعة. معجون فيتامين اموسوف معترف به من قبل الأطباء كمصدر للفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر النزرة التي يحتاجها القلب والجسم ككل.
حقق معجون القنب نجاحًا كبيرًا في معرض في لندن
المعكرونة بالقنب حقق نجاحًا كبيرًا في معرض للمصنعين الإيطاليين في لندن. قدمت أكثر من 200 شركة إيطالية منتجاتها في العاصمة البريطانية. أثارت السباغيتي الإيطالية بالقنب أكبر قدر من الاهتمام بين الزوار. هذه ليست وصفة غامضة لعجينة يكون فيها الحشيش هو التوابل الرئيسية ، ولكن بالنسبة للأسباجيتي التي تحتوي على رباعي هيدروكانابينول.
