2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تختلف قشرة كل فاكهة في اللون وهذا يساعد على اختيار الفاكهة المناسبة عند البحث عن فائدة معينة. يعتمد لون مجموعة الفاكهة على الصفات المفيدة التي تمتلكها وكيف ستساعد أجسامنا. كلما اتسعت لوحة ألوان الفاكهة التي نختارها ، زادت المكونات المفيدة التي نحصل عليها من خلالها. وتحتوي على فيتامينات وألياف ومغذيات وإنزيمات تدعم العمل وتقوي صحة أجسامنا.
الفواكه الصفراء - مكونات مفيدة ونظرة عامة
الثمار صفراء - يحتوي الموز والنكتارين والليمون والخوخ والكمثرى والتفاح والمشمش والجريب فروت والبطيخ والأناناس وغيرها على ثروة من العناصر الغذائية.
• الكاروتينات مثل بيتا كاروتين تحافظ على المناعة وتقوي الرؤية وتقضي على مخاطر فقدان المشاكل الحالية وتطبيع مستويات الكوليسترول والفلافونويد فيها.
• تحتوي أيضًا على بيتا كريبتوتانكسينات التي تحمي القلب وتحافظ على تبادل الفيتامينات والمعادن في الجسم.
• كما أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يضمن صحة العظام والمفاصل ويوقف العمليات الالتهابية فيها.
• متوفر في فواكه صفراء حمض الفوليك يحمينا من فقر الدم.
• في فواكه صفراء اللون يحتوي أيضًا على فيتامين أ ، وهو مضاد للأكسدة ، يعمل على تحييد الجذور الحرة ويحافظ على مستويات الأس الهيدروجيني في الدم.
• مصبوغ بالفواكه الصفراء هي ناقلات لمكونات مفيدة تدعم إنتاج الكولاجين ، وهي مهمة للبشرة والأوتار والعظام وتساعد في مكافحة الشيخوخة.
كلما كان لون الفاكهة أكثر إشراقًا ، زادت نسبة الفيتامينات التي تحتوي عليها. مثل فواكه صفراء يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم ويقوي استقرار الأوعية الدموية ، الأشخاص الذين يحبون تناول هذه الفاكهة هم أقل عرضة للإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية
كم عدد الفاكهة المفيدة للاستهلاك اليومي؟
الجرعة الموصى بها من الفاكهة في اليوم هي 4 حصص. انه جيد فواكه صفراء يتم دمجه مع ثمار ذات ألوان أخرى ، حيث سيعطي ذلك مجموعة متنوعة من المواد المفيدة. كل فاكهة لها لون معين لاحتوائها على مركبات معينة والجمع بينها سيمنح الجسم التنوع الذي يحتاجه.
موصى به:
لنجفف الثمار لفصل الشتاء
يعد التجفيف من أكثر الطرق الصحية لتخزين الفاكهة لفصل الشتاء. بصرف النظر عن حقيقة أنها لا تتطلب الكثير من التحضير ، فإن الفواكه المجففة لذيذة وبدون أي توابل إضافية ، مما يجعلها مفيدة. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية تجفيف الفاكهة في المنزل:
ما فائدة الثمار الأرجواني؟
الثمار الأرجواني ليست شائعة جدًا على مائدة البلغاريين ، لكن يجب أن تكون كذلك. يمكن أن يمنع استهلاك الفاكهة الأرجواني عددًا من الأمراض. التوت الأرجواني مفيد ضد الأمراض المرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر ومشاكل القلب وحتى السرطان. إذا اعتدت على تناول التوت الأزرق أو العليق أو الكشمش الأسود أو البرقوق ، فسيقلل ذلك من خطر الإصابة بالتصلب المتعدد ومرض باركنسون.
كلا الثمار معجزة للرئتين
وظيفة الرئة السليمة ضرورية لصحة الجسم كله لأنه من خلال رئتين يتم تزويد جميع أنسجة وخلايا الجسم بالأكسجين. يتم تطهير الرئة من خلال التخلي عن العادات الضارة مثل التدخين والتعامل مع بيئة ملوثة ، وكذلك من خلال الحفاظ على النظافة الجيدة. كما أن هناك حاجة إلى جهود لتقوية جهاز المناعة الذي يحمي الجهاز التنفسي من الالتهابات المتكررة ، وكذلك من الأمراض المزمنة مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية وغيرها.
الثمار تقوي العظام
للحصول على عظام صحية ، تناول الفاكهة! يعتبر استهلاك الفاكهة من المتطلبات الأساسية لتقوية العظام ليس فقط للمراهقين ولكن أيضًا للأشخاص من جميع الأعمار. الفاكهة مهمة بشكل خاص للأولاد ، لأنها تحافظ على طاقتهم وقوتهم. تظهر نتائج دراسة جديدة أجرتها جامعة إيرلندية أنه كلما تناولنا المزيد من الفاكهة ، زادت صحة عظامك.
الثمار النموذجية لكل موسم
الفاكهة من بين المنتجات التي لا غنى عنها والتي يجب أن يستهلكها الجميع يوميًا تحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد القيمة الأخرى التي لا يستطيع جسم الإنسان العمل بدونها. إنها مفيدة حتى للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، الذين يجب أن يكونوا حذرين بشأن كل طعام يأكلونه.
