2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
البشارة ، المعروف أيضًا في بلغاريا باسم Blagoets أو بلاجوفيتس ، هي واحدة من أكبر الأعياد المسيحية وأكثرها احترامًا ، والتي يتم الاحتفال بها منذ القرن السابع ليس فقط من قبل الأرثوذكس الشرقيين ولكن أيضًا من قبل الكنيسة الرومانية الكاثوليكية. يتم الاحتفال به في 25 مارس.
هذا هو اليوم الذي تدرك فيه العذراء مريم أنها حملت بابن يُدعى يسوع وسيحظى بالتبجيل من قبل جميع الناس. هذا هو اليوم الذي تسمح فيه الكنيسة البلغارية الأرثوذكسية ، بالإضافة إلى أحد الشعانين ، بتناول الأسماك خلال صيام عيد الفصح الخمسين. يحدث هذا فقط إذا لم يتزامن 25 مارس مع أسبوع الآلام ، عندما لا يمكن للصيام تضمين السمك في قائمته.
لا يجوز البشارة والقيام بأي أنشطة منزلية ، طالما أنها ليست ضرورية. الاستثناء الوحيد هو الطهي ، لأنه في كل عطلة مسيحية يجب أن تكون هناك طاولة احتفالية.
لذلك ، ليس فقط بسبب وقت الفراغ الكافي ، ولكن أيضًا بسبب الاحتفال بالعيد نفسه ، تحتل مائدة البشارة مكانًا مركزيًا في الاحتفال بهذا اليوم المشرق. ثم ، بالإضافة إلى الأسماك ، يتم تحضير الفطائر والكعك والبصل بشكل تقليدي ويسمح بالنبيذ.
لهذا السبب ، إذا كنت لا تزال لا تعرف ما تم تحضيره وفي نفس الوقت تريد إقناع أحبائك ، فنحن نقدم لك وصفتين سهلتين للغاية وفي نفس الوقت وصفات لذيذة جدًا للأطباق التقليدية ، خدم في عيد البشارة المقدس:
الماكريل المخبوزة مع الأعشاب العطرية
المنتجات الضرورية: 4 - 5 ماكريل ، 6 ملاعق زيت زيتون ، 2 فص ثوم ، عدد قليل من أغصان الزعتر الطازج والأوريغانو ، عصير نصف ليمونة ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
نظف السمك واغسله وفي الهاون اسحق الثوم مع جميع التوابل الأخرى. انشر هذا الخليط على السمك ولف كل سمك إسقمري بورق الألمنيوم. اخبزيها لمدة 30 دقيقة على 180 درجة في فرن مسخن.
آرتشر سريع مع عجينة جاهزة
الصورة: دوبرينكا بيتكوفا
المنتجات الضرورية: 1 كغ من العجين الجاهز ، 6-7 بصل ، 4 ملاعق زيت ، رشة مالح ، رشة بابريكا ، ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
يُطهى البصل المقطع في الزيت لبضع دقائق ويتبل بالبهارات. العجين مقسم إلى جزئين ويوضع معظمهما على ورق الخبز ، مقطوعًا على شكل صينية للخبز.
تُسحب أطراف العجين إلى أعلى وتُسكب حشوة البصل وتوضع فوقها بقية العجينة التي تُلف على شكل إناء. يجب أن تغطي العجينة العلوية قاعها بالكامل حتى لا تخرج الحشوة. يُخبز رامي السهام المُعد بهذه الطريقة على حرارة 200 درجة في فرن مُسخن مسبقًا.
إذا كنت تريد المزيد من وصفات الكعك ، فاطلع على عروضنا للخبز الخالي من الدهون مع توابل البشارة وريبنيك لبلاغوفيتس.
موصى به:
جدول طقوس البشارة
على البشارة - أحد أهم الأعياد المسيحية - يجب أن يكون على طاولة الطقوس خبز مصنوع بدون حليب وبدون بيض ، فقط بالصودا ، لأنه يجب مراعاتها صيام عيد الفصح . يتم وضع خبز الصودا المُعد للاحتفال بعيد المسيحيين على طبق خزفي ومغطى بمنشفة حمراء.
مائدة الرب - لماذا بالخبز الفطير؟
مائدة الرب - لا ، هذه ليست عادة ، هذه ليست طقوس ، ليست كذلك والتقاليد تملي. هذه هي الطريقة التي يعبد بها المؤمنون البروتستانت الرب. مائدة الرب الأولى التي وصفها لنا الرسول بولس هي في اليوم الأول من الفطير ، عندما قُدمت الذبائح لعيد الفصح ، في غرفة معيشة خاصة مُعدة ليسوع.
أشهى الأطباق من مائدة الشعوب السلافية
يعد السوشي والبيتزا والمأكولات البحرية من الأطباق الأكثر شعبية من جميع أنحاء العالم. لكن توافق ، مع ذلك ، على أن الأطباق ، التقليدية للبلدان السلافية ، ليست أدنى من أكثر التخصصات الشهية. تذكر بعضًا منهم وحاول مفاجأة العائلة بغداء أو عشاء سلافي.
الأعشاب على مائدة عيد الميلاد: الأساطير والعادات
الأعشاب ترافق مائدة عيد الميلاد والعطلة نفسها منذ العصور القديمة. تحكي الأساطير عن الأعشاب المرتبطة بعيد الميلاد ، وطفولة يسوع المسيح ، وحياة العذراء مريم. عيد الميلاد أو عيد الميلاد هو احتفال بإحياء الروحانيات ، ومجيء نور الله من خلال ولادة يسوع المسيح.
في يوم القديس ديميتار ، قم بإعداد مائدة غنية باللحوم
على 26 أكتوبر نحن نحتفل ديميتروفدن وحسب المعتقدات الطاولة يجب أن تكون محملة باللحوم. إذا كان هناك اسم في المنزل وجب تحضير الدجاج المحشي. وفقًا لمعتقدات هذا اليوم ، يجب مراقبة ما إذا كان القمر قد اكتمل ، وإذا كان الأمر كذلك ، فمن المعتقد أنه في العام المقبل ستكون خلايا النحل مليئة بالعسل وخلايا الحملان.
