2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
غالبًا ما يحدث أن يعود الشخص إلى المنزل جائعًا ولم يعد بعد وجبة لعائلته. في الوقت نفسه ، يريد أن يكون هذا الطبق شيئًا مميزًا ومثيرًا للإعجاب. بالنسبة لمثل هذه الحالات ، تكون نصائح ووصفات جاك بيبين ذات فائدة كبيرة.
نظرًا لأنه يمكنك بسهولة العثور على الوصفات المحددة لما يسمى بالوجبات السريعة لـ Jacques Pepin واختيار ما يجب تحضيره لأحبائك أو ضيوفك ، فسنكشف ببساطة عما ينصح به بشأن الأعمال الأولية وإعداد المنتجات والأجهزة. تستخدم:
- من الأهمية بمكان اختيار المنتجات والمكونات الطازجة عالية الجودة ، ولكن لا داعي للقلق أيضًا بشأن حقيقة أنه في مرحلة ما سيتعين عليك استخدام الأطعمة المعلبة والمجمدة. الفكرة هي أن تكون قادرًا على صنع طبق متطور بما فيه الكفاية بأسرع طريقة ممكنة ، ليس فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا برائحته ؛
- قم بإعداد جميع المنتجات والأواني التي ستحتاجها مسبقًا ؛
- عند الطهي ، استخدم الأطباق التي يمكنك وضعها مباشرة على الطاولة ؛
- لتوفير الوقت ، قم بتغطية الصواني بورق الألمنيوم حتى لا تضطر إلى غسلها جيدًا بعد ذلك ؛
- تعلم استخدام نفس القدر أو المقلاة أثناء الطهي ، والتي يمكنك شطفها بسرعة بين الطهي الفردي للمنتجات ، حتى لا تتراكم الأطباق المتسخة ، مما سيحد بشكل خطير من المساحة الخالية ويجعلك أكثر توتراً ؛
- استمتع أثناء تحضير الطعام والتأكيد على الجودة وليس الكمية ؛
- إذا كان عليك استخدام محضر الطعام أو الخلاط أكثر من مرة ، ففكر مسبقًا في المنتجات التي يجب وضعها في أي تسلسل حتى لا تضطر إلى غسل الجهاز. على سبيل المثال ، إذا كنت قد حددت هدفًا لصنع فتات الخبز لسلطة أو حساء ، وفي نفس الوقت تريد هريس البازلاء الجاهز ، فمن المنطقي جدًا تحضير الفتات أولاً ، ثم المهروس. بهذه الطريقة ستكون قادرًا على توفير الغسيل المزعج على نفسك ، وفي بعض الأحيان يكون توفير الوقت مهمًا للغاية للنجاح في المطبخ.
موصى به:
الباييلا اللذيذة من جاك بيبين: البايلا مع الدجاج والمأكولات البحرية
لا يكاد يوجد عاشق للطهي لم يسمع باسم جاك بيبين ، المشهور في بلغاريا ببرنامج الطهي الذي يقدمه ، والذي يبث على قناة Fiesta TV. مفيد بشكل خاص لكل ربة منزل هو كتابه كل يوم مع جاك بيبين: وصفات سريعة ولذيذة ، حيث يكون كل طبق حقًا سريعًا ولذيذًا. لهذا السبب اخترنا هنا أن نقدم لك إحدى وصفاته الخاصة بالبايلا ، والتي قد تبدو في القراءة الأولى طنانة ومعقدة للغاية ، ولكن في الواقع ، إذا درستها جيدًا ، ستجد أنه لا المنتجات صعبة ولا التحضير.
تخصص جاك بيبين: الهليون مع صلصة الخردل
لسوء الحظ ، الهليون منتج غير معروف للبلغاريين ، وهو أيضًا مفيد للغاية. تشتهر بغناها بالفيتامينات والمعادن ، لكنها مناسبة بشكل خاص للحوامل لأنها من بين أكثر الخضروات الغنية بحمض الفوليك. أظهرت دراسة أجريت على البلغار أن شعبنا في الواقع لا يأكل الهليون لمجرد أنهم لا يعرفون كيفية تحضيره.
كبار الطهاة: جاك بيبين
جاك بيبين هو أحد أشهر الطهاة في الولايات المتحدة وأكثرهم شهرة - فهو مؤلف للعديد من كتب الطبخ ، ونشر مقالات ، ومجموعة من البرامج التلفزيونية الشهيرة المتعلقة بالطهي. سرعان ما جعله حس الفكاهة والبراعة الرائعة في المطبخ يتمتع بشعبية كبيرة ويحبه الجمهور.
فكرتان رائعتان من جاك بيبين حتى لا تتخلص من الخبز القديم
جاك بيبين ، المعروف لجمهوره البلغاريين بشكل أساسي عن عرضه الطهوي ، الذي يبث على قناة فيستا ، لديه كتاب نُشر باللغة البلغارية ، والذي يُطلق عليه غالبًا كتاب الطهي. هذا ليس مفاجئًا ، لأنه يقدم وصفات سهلة للغاية ، والتي ، من ناحية ، تستغرق أقل وقت للتحضير ، وحتى تبدو بسيطة للغاية ، ومن ناحية أخرى - لذيذة حقًا.
حل لذيذ لكل يوم من جاك بيبين: كسكس نباتي
جاك بيبين ، الذي على الرغم من سنواته الثمانين ، لا يزال فقيرًا حقيقيًا في الطهي ، لا يسعه إلا أن يثير إعجابه بمهاراته. على عكس معظم الطهاة المحترفين ، الذين لديهم الكثير من الإدعاءات حول المنتجات التي يمكنهم من خلالها تحضير وصفاتهم ، أو التأكيد على وصفات معقدة للغاية يصعب على المضيفين عديمي الخبرة القيام بها ، فهو يقدم لمعجبيه وبعض الأطباق اليومية التي لا تتطلب أي وقت و مجهود.
