2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
عندما نتحدث عن الإضافات ، نتخيل في الغالب تلك المنتجات التي يتم بيعها في صالة الآيس كريم القريبة والتي نحب أن نصب بها الآيس كريم أو حلوى الآيس كريم المختارة.
ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أنه يمكن استخدام الطبقة العلوية ليس فقط لإضفاء النكهة على الكعك والجبن واللفائف والفطائر والمعجنات الأخرى ، ولكن أيضًا لإعداد المزيد من السلطات الغريبة والمقبلات وحتى اللحوم.
هذا هو السبب في أنه من الجيد أن تتعلم كيف تعد نفسك تتصدر ولا تركض على الفور إلى المتجر. فيما يلي 4 خيارات تناسب مجموعة متنوعة من الوصفات:
صلصة التوت الباردة
المنتجات الضرورية: 320 جرام فراولة مفرومة ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير: في وعاء ، اخلطي جميع مكونات التزيين واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. بعد الوقت المخصص ، ابدئي بتقليب كريمة الفراولة حتى تحصلي على شراب كثيف. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من السكر.
برتقال يحتل المرتبة الاولى
المنتجات الضرورية: 230 جم جبنة كريمية طرية أو جبنة ماسكاربوني ، 100 مل كريمة طبخ سائلة ، 100 جم سكر بودرة ، رشة قرفة ، 30 مل ليكيور من اختيارك ، 3 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال المبشور
طريقة التحضير: في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي والقشدة وأضيفي السكر البودرة تدريجيًا إليهما ، مع الخفق بعناية باستخدام الخلاط. بمجرد الحصول على خليط متجانس ، أضيفي قشر البرتقال والقرفة ، وأخيراً المسكرات. إن الطبقة العلوية التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة مناسبة ليس فقط لتغطية وتزيين أنواع مختلفة من الكعك ، ولكن أيضًا لتحضير الدجاج أو لحم الديك الرومي.
شوكولاتة تحتل المرتبة الاولى
المنتجات الضرورية: 230 جرام شوكولاتة ، 7 ملاعق كبيرة زبدة ، 600 جرام سكر بودرة ، 180 مل كريمة حامضة ، 2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير: نذوب الزبدة والشوكولاتة على البخار ، ونخفق السكر البودرة والقشدة والفانيليا بالخلاط. أضيفي خليط الكريما إلى الشوكولاتة واتركيها تتكاثف على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، وإذا أصبحت الطبقة العلوية كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة المزيد من الكريمة.
شوكولاتة سادة
المنتجات الضرورية: 100 جرام من شوكولاتة الحليب الناعمة ، 2 صفار بيض ، 1 1/2 ملعقة صغيرة حليب
طريقة التحضير: في قدر مناسب ، اخلطي الشوكولاتة المطحونة والحليب المدفأ مسبقًا وانتظري خليطًا متجانسًا على نار خفيفة عن طريق التحريك. نضيف الصفار بعناية ونقلب مرة أخرى لمدة 5 دقائق ، ولكن على نار خفيفة جدًا حتى لا يعود الصفار مرة أخرى.
جرّب المزيد: طبقة الآيس كريم ، كعكة الشوكولاتة مع الصقيل الأبيض ، كعكة البسكويت مع الصقيل ، حلوى جوز الهند مع صقيل الشوكولاتة ، كعكة الليمون مع طلاء الفانيليا.
موصى به:
كيفية تحضير الفوندان المثالي
التحضيرات ل أقراص سكرية لطالما أزعجت معظم ربات البيوت ، وهن في كثير من الأحيان في عجلة من أمرهن لشراء خليط جاهز من المتاجر. يعد هذا أيضًا خيارًا جيدًا ، لكن الجميع يعلم أنه لا يوجد شيء أفضل من الزجاج المصنوع منزليًا. قبل أن نتعلم كيفية تحضير أقراص سكرية بسرعة وسهولة في المنزل ، دعنا أولاً نوضح ما هو عليه.
كيفية تحضير سمك الرنجة المثالي باللغة الروسية
على الرغم من أن الأجزاء المركزية من روسيا بعيدة عن البحار ، رنجة متبلة من بين أطباق الأسماك المفضلة عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الوطني الروسي. بصرف النظر عن كونها سهلة وسريعة التحضير ولذيذة للغاية ، فهي أيضًا مفيدة جدًا للصحة. لقد ثبت أنه يقلل من نسبة الكوليسترول الضار وهو مفيد بشكل خاص للاستهلاك خلال فصل الشتاء.
يتم تحضير المربى المثالي بأوراق الفجل
يعتبر الفجل ، الذي يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي ، منتجًا استثنائيًا له أيضًا خصائص علاجية. يحارب جذر الفجل بشكل فعال ضد الأنفلونزا ونزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي والمسالك البولية والتهاب المثانة والنقرس وما إلى ذلك ولكن ليس فقط جذر هذا النبات الطبي يستخدم.
تم تحضير السوفليه المثالي باتباع هذه النصائح
يشمل تكوين السوفليه الحلو العديد من المنتجات مثل البيض والحليب والدقيق والسكر والجوز واللوز أو البندق والشوكولاته والفانيليا وهريس الفاكهة. أساس كل سوفليه هو بياض البيض المخفوق. عند الخبز ، يتسببون في زيادة الخليط (زيادة الحجم). لهذا السبب يجب كسرها بشكل جيد.
هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير دجاج سوفلاكي المثالي
أسياخ الدجاج اليونانية مليئة بالبروتين ولذيذة للغاية وسهلة التحضير. نعم ، إنها مفضلة لدينا سوفلاكي ! لا تفوت الطماطم في هذه الوصفة - فهي مليئة بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الليكوبين واللوتين ، مما يساعد على حماية عينيك من التلف الناتج عن الضوء.