2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
عندما نقرر اتباع نظام غذائي ، نقول لأنفسنا تلقائيًا أننا نستبعد المعكرونة. وتشمل المعكرونة والمعكرونة والمعكرونة واللازانيا. في الواقع ، إنكار المعلومات التي معكرونة غير ضارة. بدلاً من استبعاد السباغيتي من قائمتك ، يوصي الخبراء بعدم تناول الخبز ، وخاصة الدقيق الأبيض.
حقيقة المعكرونة منخفضة السعرات الحرارية - تحتوي على 190 سعرة حرارية لكل 50 جرام من المنتج الجاف. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المعجون على الكثير من البروتين - 13 جرامًا لكل 100 جرام ، مما يساعد على إذابة الدهون وقطع العضلات.
تحتوي المعكرونة على سكريات بطيئة تحترق بشكل شبه كامل ، ولكن ببطء ، مما يعطي إحساسًا بالشبع لفترة أطول خلال النهار. يعتقد خبراء التغذية أن هذه السكريات البطيئة مفيدة بشكل خاص للرياضيين لأنها تعيد مخزون الجليكوجين في العضلات.
لذلك ، إذا كنت تقضي الكثير من الوقت في التدريب ، فمن الأفضل ألا تحرم جسمك من المعجون. في المطبخ الإيطالي ، تُصنع المعكرونة من الدقيق والماء فقط. حتى في بعض البلدان ، بما في ذلك إيطاليا واليونان وفرنسا ، هناك قوانين تحظر إنتاج المعكرونة بمواد خام أخرى ، ما لم ينص صراحة على ذلك.
من المهم معرفة أن الدقيق يجب أن يصنع من القمح الصلب الغني بالفيتامينات والمعادن.
للتأكد من جودة المعجون ، يمكنك معرفة مظهره - يجب أن يكون ناعمًا ولون ذهبي موحد. عندما تكسر العجينة ، ستشعر وكأنك تكسر الزجاج.
إذا كنت تريد طعمًا إيطاليًا حقيقيًا ، فيجب تحضير المعكرونة بطريقة معينة. بالإضافة إلى الرهان على منتج عالي الجودة ، يجب أيضًا وضع الكثير من الماء - 1 لتر لكل 100 جرام و 10 جرام من الملح. يجب أن يكون الوعاء كبيرًا حتى لا يغلي الماء. يضاف الملح بعد غليان الماء! ثم تضاف المعكرونة. لا تضع غطاء ولا تقلب كثيرا حتى لا تكسر العجينة.
غالبًا ما يركض الناس إلى الحوض مع المعكرونة المطبوخة حديثًا ، لا تفعل ذلك. المعجون لا يغسل! من الأفضل إضافته إلى الصلصة لامتصاصه. هناك العديد من أنواع المعكرونة المختلفة التي لن يكون لديك شهر كامل لتجربتها جميعًا. الشيء المهم هو أنه يتم تحضيره بعناية وحب ، وبعد ذلك سيكون لذيذًا للغاية.
لذلك لا تصدق كل الوصمات ، مثل تلك من العجينة يثخن. لا! على العكس من ذلك ، من المفيد تناول الطعام جودة المعكرونة من الخبز الأبيض أو أي شيء حلو. ماذا تنتظر؟ اجعل أحباءك سعداء الليلة!
موصى به:
ثبت: ماكدونالدز لا تجعلك سمينًا
أثبتت تجربة فريدة أن ماكدونالدز لا يجعلك سمينًا. خضع مدرس أمريكي لنظام غذائي يحتوي فقط على طعام من السلسلة ، تمكن به من خسارة ما يصل إلى 17 كجم في 3 أشهر فقط. اتضح لا ماكدونالدز ، والخيار الذي نتخذه هو ما يجعلنا سمينين. صرح بذلك المعلم جون سيسنا.
الدهون لا تجعلك سمينًا
نحتاج الدهون للبقاء على قيد الحياة. بدونها ، لن يعمل الجسم بشكل صحيح. لا يعني تناول الدهون أنك ستكتسب الوزن بشكل مباشر. ما يجعلنا سمينين هي الكميات التي نتناولها. وهذا ينطبق على كل من الدهون والكربوهيدرات وحتى البروتين. يكمن سر الأكل الصحي وتناول الدهون ، الذي يجعل وجباتنا ألذ ، في التمييز بين الدهون الجيدة والسيئة.
لا تستخدم المحليات الصناعية! يجعلونك سمينا
توجد المحليات الصناعية في العديد من المنتجات ، من شراب السعال إلى طبقات السلطة ، ولكن تشير الأبحاث الجديدة إلى أن هذا البديل للسكر يمكن أن يؤدي في الواقع إلى زيادة الوزن. كشفت دراسة جديدة واسعة النطاق عن تأثيرات بدائل السكر ، أن فرص الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسمنة مرتبطة باستهلاك المحليات الصناعية.
هل شريكك يجعلك سمينا؟
تبادل النظرات الغرامية الطويلة على عشاء على ضوء الشموع ، والاحتضان على الأريكة … لا يوجد شيء مرغوب فيه ولطيف أكثر من الدفء والتفهم الذي تحصل عليه في العلاقة. أن تكون جزءًا من زوجين أمر رائع بالنسبة للمزاج ، ولكن ليس دائمًا جيدًا للخصر. يؤدي الشعور بالراحة مع الرجل بجانبك أحيانًا إلى زيادة الوزن.
كيف أعرف الأطعمة التي تجعلني سمينًا؟
الجميع يحلم بشخصية رفيعة لنموذج. لكن في بعض الأحيان ، بغض النظر عما نفعله ، لا تسير الأمور على ما يرام. نتساءل لماذا لا نستطيع إنقاص الوزن ، فنحن نتبع كل أنواع الحميات ، ونمارس الرياضة وما زالت لا تعمل. قد يكون السبب في الطعام الذي نأكله.