الأطعمة منخفضة البروتين

2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15

لكي تعتبر نسبة عالية من البروتين ، يجب أن يحتوي الطعام على 10٪ بروتين على الأقل. لذلك فإن أي طعام يحتوي على أقل من 10٪ بروتين يعتبر منخفض البروتين. سنقدم الأطعمة منخفضة البروتين حسب المجموعات ، مع تحديد نسبة البروتين لكل طعام.

المجموعة الأولى التي سننظر فيها هي مجموعة الألبان. يختلف محتوى البروتين لكل طعام في المجموعة. نقدم فقط تلك التي تحتوي على نسبة بروتين أقل من 10٪.

الحليب الطازج - 3. 1٪ ، الحليب الخالي من الدسم - 3. 6٪ ، حليب الأغنام - 6. 7 ، الزبادي - 3. 2٪ ، القشدة - 1. 6٪.

الأسماك هي غذاء غني بالبروتين ولا تندرج ضمن فئة الأطعمة منخفضة البروتين.

اللحوم والنقانق والنقانق والبيض المخفوق والبيض هي أيضًا أطعمة غنية بالبروتين وهي مستبعدة من النظام الغذائي منخفض البروتين. تحتوي أنواع اللحوم المختلفة على 50-70٪ بروتين.

أنواع الخبز منخفض البروتين:

خبز "دوبروجة" - 7.1٪ ، خبز "ستارا زاكورة" - 7.3٪ ، نوع الخبز - 8٪ ، خبز الجاودار - 6.8٪.

المعكرونة الأخرى منخفضة البروتين:

Banichka - 8.1٪ ، tutmanik - 8.7 ، مسلوق بريتزل - 6.3٪ ، جبنة صفراء - 6.5٪ ، فطيرة فيينا - 8.6٪ ، كوزوناك - 8.4٪ ، ميكيتسا -2.9٪.

المعكرونة ، السباغيتي والبقسماط تحتوي على 10٪ بروتين.

من بين البقوليات ، الأرز فقط منخفض البروتين - 7.4٪

تبلغ نسبة الذرة والفاصوليا والعدس 14. 2٪ و 23.2٪ و 23٪ على التوالي ، مما يستثنيهم من مجموعة الأطعمة منخفضة البروتين.

الأطعمة الأخرى ذات المحتوى المنخفض نسبيًا من البروتين هي: الدماغ 10. 4٪ بياض البيض 11. 1٪ (صفار البيض غير مناسب لأن محتوى البروتين هو 16. 1٪).

هناك أيضًا أطعمة خالية من البروتين أو تحتوي على نسبة قليلة جدًا من البروتين - حوالي 1٪. هذه هي الزيت والزبدة والمارجرين والزيتون والسكر والعسل.

المكسرات ومنتجات الأسماك ليست منخفضة في البروتين لأنها تزيد عن 20٪.

الفواكه والخضروات منخفضة البروتين: شمام ، فطر طازج ، جزر مسلوق ، جزر نيئ ، قرع ، سبانخ نيئ ، لفت ، طماطم ، عصير طماطم ومعجون طماطم ، خيار ، بصل ، شمندر ، خس ، كرفس ، عدس مجفف ، بصل مجفف ، ملفوف نيئ والبقدونس والفلفل الحلو.