2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
البيض من الأطعمة التي تفسد بسرعة كبيرة خاصة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية.
التسمم بالبيض الفاسد يترافق مع عدد من الأعراض. العَرَض الأول هو نموذجي لأي تسمم وهو الغثيان والقيء. من الجيد تطهير الجسم فلا تتوقف عن عملية التقيؤ. من الأعراض المزعجة الأخرى للتسمم بالبيض الفاسد تقلصات البطن الحادة والمؤلمة. قد يحدث الإسهال أيضًا. قد يكون هناك دم في البراز. قد يحدث الصداع أيضًا.
في كثير من الأحيان عند التسمم بالبيض الفاسد ترتفع درجة الحرارة ويمكن أن تصل إلى 40 درجة مصحوبة بحمى وقشعريرة. متي التسمم بالبيض الفاسد قد يظهر طفح جلدي على الوجه والجسم ، وهو نموذجي لهذا النوع من التسمم.
في حالات نادرة ، قد يصاب الشخص المصاب بالسالمونيلا. اعتمادًا على الشكل ، يمكن أن تكون الأعراض شديدة جدًا.
في شكل الجهاز الهضمي ، تكون فترة الحضانة عدة أيام والأعراض هي التهاب المعدة والتهاب الأمعاء وأعراض نموذجية أخرى مثل الغثيان والقيء والإسهال وآلام البطن.
في الشكل الإنتاني ، تنتشر البكتيريا في الدم ويتطور المرض كمرض مُعدٍ وخيم ، مصحوبًا بارتفاع شديد في درجة الحرارة. قد تكون هناك حاجة للعلاج بالمضادات الحيوية.
في الصيف ، من الجيد تجنب الأطعمة المحضرة بالبيض النيئ ، مثل المايونيز ، للحد من مخاطر مثل هذه المواقف غير السارة.
موصى به:
ماذا تطبخ بالبيض؟
إذا كنت تتساءل عن كيفية استخدام بقية بيض عيد الفصح على سبيل المثال ، فإن الأسطر التالية تناسبك فقط. نقدم لكم بعض الوصفات السهلة والسريعة واللذيذة مع البيض: بيض مسلوق مع مايونيز المنتجات الضرورية: 8 بيضات مسلوقة ، 6 ملاعق مايونيز ، 4 ملاعق كبيرة زبادي ، فلفل ، ملح طريقة التحضير:
أولى أعراض التسمم بالبيض
في حرارة الصيف ، يجب أن نكون حريصين للغاية على المنتجات التي نستهلكها. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك البيض الذي يفسد بسرعة كبيرة عند تعرضه لدرجات حرارة عالية. ومع ذلك ، لا يمكننا أن نكون متأكدين بنسبة مائة بالمائة من الطعام الذي يُباع في المتجر.
الطعام الفاسد يسمم المائدة في عطلة عيد الميلاد
تعد طاولة الكريسماس ورأس السنة اختبارًا صعبًا ليس فقط لميزانية الأسرة ، ولكن أيضًا لصحة الناس. دعونا نضع جانباً الحالات الشديدة من الإفراط في تناول الطعام ، والتي عادة ما تملأ أقسام الطوارئ في المستشفيات. هذا العام ، هناك تهديد جديد على وشك "
تناول هذه الأطعمة والمكملات ضد الهواء الفاسد الذي يسممنا
جنبا إلى جنب مع الشلل هواء ملوث تعتبر من ويلات العصر الحديث. وفقًا للباحثين ، فإن جودة الهواء الرديئة هي السبب الجذري للعديد من الأمراض الحديثة وهي من بين الأسباب الرئيسية للوفاة المبكرة في أوروبا. ومع ذلك ، تظهر البيانات من منظمة الصحة العالمية أن ما يقرب من 90 في المئة من الناس لا يزالون يعيشون في مناطق حيث الهواء ملوث.
وصفة السعادة: سلطة إفريز بالبيض ولحم الخنزير المقدد
سلطة فريز من عائلة السلطات الخضراء ويمكن العثور عليها مؤخرًا في سوقنا. يوجد بشكل متزايد في العديد من الوصفات للسلطات الذواقة. يمكن ملء الوصفة التي نقدمها هنا بجميع أنواع السلطات الخضراء. يمكنك إضافة أو استبدال سلطة فريز بالجرجير أو البولندي أو سلطة الأطفال.