أشهى وأسرع الأطباق البلغارية

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

إلى جانب طبيعتنا الجميلة وتاريخنا الديناميكي ، فإن المطبخ البلغاري هو ما يجعل عددًا كبيرًا من الأجانب يقعون في حب بلدنا. تقاليد الطهي البلغارية لقد استوعبت روح البلقان.

للطعام المحضر في بلادنا طعم غني ومغذي ومداعب الذوق. سواء كنت من محبي الفتات أو تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، ج المطبخ البلغاري ستجد دائمًا شيئًا مناسبًا لنفسك.

مسقعة ، لوتنيتسا ، كبد سارما ، ملفوف سارما ، بانيتسا ، شوربة كرشة ، فاصوليا في قدر ، لحم خروف مشوي - هذه ليست سوى بعض من روائع الطهي التي يمكننا من خلالها إبهار أي ذواق.

ومع ذلك ، فإن إعدادهم لا يتطلب مهارة فحسب ، بل يتطلب أيضًا وقتًا. وكما نعلم ، فإن الوقت ركن في حياة الإنسان الحديث سريع الخطى. هذا هو السبب في أننا لن نناقش تلك المعقدة اليوم تقاليد الطهي لدى البلغار ، وسوف نتذكر من هم أشهى وأسرع الأطباق البلغارية. ألق نظرة على خطوطنا التالية واحصل على الإلهام لتناول طعام الغداء أو العشاء!

1. تاراتور

يتم تحضير حساء الحليب الصيفي مع الخيار والشبت والثوم في دقائق ويؤكل بشكل أسرع.

2. سلطة شوبسكا

السلطة مع الطماطم والخيار والفلفل والجبن تشبه بطاقة العمل في بلغاريا.

3. كوسة متصلة

كوسة مقلية بصلصة الحليب. لعق أصابعك!

4. كاشاماك

الصورة: إيرينا أندريفا جولي

العصيدة طبق بسيط وغير مكلف يتم تحضيره بشكل مختلف في كل جزء من البلاد.

5. Mish-mash

سوف يستغرق الأمر بضع دقائق لتحضير طبق الخضار مع البيض ، لكنه سيبقيك ممتلئًا لفترة طويلة.

6. جبن شوبسكي

سخني الفرن واخبزي الجبن مع الطماطم والبيض والزعتر (أو البهارات الأخرى) ولا تنس إضافة الفلفل الحار إلى جبنة شوبسكي!

7. بيض على طريقة باناغيوريشت

الصورة: Admin

ما مقدار القليل الذي يحتاجه الشخص ليكون راضيًا وشبعًا - 2 بيض مسلوق مع التوابل.

8. عصيدة الطحين

عصيدة اقتصادية وسريعة ربما يتذكرها الجميع منذ الطفولة.

9. أوشاف

لأيام الشتاء عندما تشعر بالرغبة في تناول شيء مفيد وحلوى. هذه الحلوى بالفواكه ستجعلك تبتسم.

10. سلامي حلو

يكفي كسر مكونات الحلوى وخلطها وتشكيلها وتبرد. السلامي الحلو جاهز!