2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتقد على نطاق واسع أن مصل اللبن هو منتج نفايات. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق. مصل اللبن مفيد جدًا وغني بالعناصر الغذائية ويستخدم على نطاق واسع كمنتج تجميلي.
تختلف الأنواع المختلفة من مصل اللبن بشكل رئيسي في الذوق. هم حلو ومر. يتم الحصول على الحلويات في إنتاج الجبن الصلب ، في حين أن المذاقات الحامضة نموذجية لإنتاج ما يسمى الجبن الحامض والجبن القريش المضغوط.
في إنتاج المنتجات الغذائية ، يتم تصنيع جبن الريكوتا الشهير والجبن البني من مصل اللبن. يستخدم بروتينها لإعداد مكمل غذائي بروتيني لكمال الأجسام. يستخدم هذا البروتين أيضًا يوميًا في أغذية الأطفال.
في إنتاج المشروبات ، يتم تصنيع العديد منها على أساس مبدأ مصل اللبن.
مصل اللبن سهل التحضير في المنزل. ضعي لترًا من الحليب في قدر. يُغلى المزيج ، ثم يُضاف عصير ليمونة متوسطة الحجم. يقلب بسرعة ثم يُرفع القدر عن النار. عندما ينقسم الحليب إلى الجبن ومصل اللبن ، يصفى السائل من خلال الشاش أو الشاش أو المنخل. هذا هو في الواقع مصل اللبن.
فوائد مصل اللبن لا يمكن إنكارها. يساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي ، وتطبيع البكتيريا المعوية ، وإبطاء تكوين الغازات والتعفن. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب ، لذلك يمكن استخدامه كمسكن.
بشكل عام ، جميع المشروبات التي يتم إنتاجها وفقًا لمبدأها لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي. بالإضافة إلى فيتامين ب ، يحتوي مصل اللبن على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن في تركيبته ، والتي لها تأثير منشط على الجسم. يقلل من إفرازات المعدة ويساعد في علاج السمنة.
بالإضافة إلى الصحة ، مصل اللبن مفيد أيضًا للجمال. في السنوات الأخيرة ، غمر سوق مستحضرات التجميل حرفياً بالمنتجات التي تحتوي على مصل اللبن.
وجد عوامل النمو التي ثبت أنها تنظم نمو الخلايا وإصلاح الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا المنتج على نشاط مضاد للأكسدة ومجدد يعمل على إبطاء عملية الشيخوخة.
موصى به:
الأضرار العديدة للأطعمة المصنعة
الغذاء هو أحد الأشياء الرئيسية التي تعتمد عليها صحتنا وحياتنا الكاملة. في الحياة اليومية سريعة الخطى ، القليل منهم قادر على الطهي وتناول الطعام الصحي بشكل متزايد ، نعتمد على الأطعمة المصنعة دون التفكير في العديد من الأضرار الناجمة عن تناولها.
فوائد التونة العديدة
يعتبر لحم التونة الأحمر والعطر مفضلًا لدى الجميع تقريبًا في العالم. فهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون - بديل رائع للحوم الحمراء وغذاء مناسب لأي نظام غذائي. قبل الأربعينيات بفترة وجيزة ، كان سمك التونة يعتبر طعامًا فاخرًا للغاية ونادرًا ما يظهر على طبق الرجل العادي.
شيا (الفوائد) - الفوائد والتناول والجرعة اليومية المسموح بها
شيا (سالفيا هيسبانيكا وسالفيا كولومباريا) هي بذور صغيرة وصلبة ، ثمرة نبات يشبه المريمية إلى حد كبير ، وبأحجام صغيرة للغاية. في البداية نمت بذور النبتة الصغيرة كعنصر زخرفي ، ولكن بعد عدد من الدراسات اتضح أن البذور مصدر كبير للعناصر الغذائية للجسم.
فوائد الحمل العديدة
على الرغم من أن البلغار لديهم تقاليد طهي قديمة لطهي لحم الضأن ، إلا أن هذا اللحم ليس من أكثر اللحوم شيوعًا في المنزل. في خطوط العرض لدينا ، طور الناس تقاربًا أكبر بكثير للدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. يصعب العثور على لحم الضأن في المتاجر ، دون احتساب الوقت حول عيد الفصح ، وفي الواقع ، نادرًا ما نفكر فيه في أيام أخرى من العام.
الفوائد العديدة للبرتقال وعصير البرتقال
يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه اللذيذة والعصارة ، ويفضلها الصغير والكبير. تساعد العناصر الغذائية الموجودة في فاكهة عباد الشمس الجسم على محاربة الأمراض الخطيرة مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية والسرطان واضطرابات الجهاز الهضمي ، كما تحتوي على عناصر معروفة بتأثيرها المضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة.
