2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
الغذاء هو أحد الأشياء الرئيسية التي تعتمد عليها صحتنا وحياتنا الكاملة. في الحياة اليومية سريعة الخطى ، القليل منهم قادر على الطهي وتناول الطعام الصحي بشكل متزايد ، نعتمد على الأطعمة المصنعة دون التفكير في العديد من الأضرار الناجمة عن تناولها.
يسهل الحصول على الأطعمة المصنعة واستهلاكها. كما أنها لذيذة للغاية. ومع ذلك ، فإن هذا يؤدي إلى إدماننا عليهم.
عند معالجة الطعام ، يتم إزالة جميع الفيتامينات والمعادن الهامة والقيمة للجسم منها. لا تحتوي على الماء والألياف والعناصر الغذائية ، مما يغير بشكل كبير طريقة امتصاص الجسم لها. في الواقع ، لا يمكن لجسمنا استيعابهم وتحويلهم إلى كتلة زائدة ، مما يؤدي بسرعة إلى السمنة.
يمكن أن يؤدي الأكل غير الصحي إلى مشاكل عقلية. والسبب في ذلك هو حقيقة غير معروفة أن أعلى تركيز من السيروتونين موجود في الأمعاء ، وليس كما يعتقد معظم الناس - في الدماغ.
الأكل هو السبب الرئيسي لجميع مشاكل الذاكرة والاكتئاب وتقلب المزاج. القولون هو المنظم الرئيسي للصحة العقلية وعندما يكون راضيا ، كل شيء على ما يرام.
أكثر من 70٪ من الأطعمة المصنعة التي نستهلكها تدمر نظامنا البيئي الداخلي. المكونات الرئيسية فيها هي المحليات الاصطناعية وشراب الذرة عالي الفركتوز وغلوتامات أحادية الصوديوم. إنها ضارة للغاية بأجسامنا ، لكنها مقنعة بذكاء والذوق والرائحة ممتازان.
![الأطعمة المكررة الأطعمة المكررة](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1395-1-j.webp)
المغذيات غير الكافية ، وكذلك المكونات المعدلة وراثيا ، تؤدي أيضا إلى العقم. الجسد ليس لديه مكان آخر ليأخذهم ويبدأ في التدمير الذاتي.
تتمثل إحدى الخطوات الأولى لمعالجة المشكلة في تضمين قائمتك المزيد من الحبوب الكاملة التي تعيش عليها الكائنات الحية المفيدة. إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة ، فمن الجيد التخلي تمامًا عن الأطعمة المصنعة وتناول المنتجات اللذيذة والصحية والطازجة بشكل خاص.
موصى به:
فوائد التونة العديدة
![فوائد التونة العديدة فوائد التونة العديدة](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1450-j.webp)
يعتبر لحم التونة الأحمر والعطر مفضلًا لدى الجميع تقريبًا في العالم. فهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون - بديل رائع للحوم الحمراء وغذاء مناسب لأي نظام غذائي. قبل الأربعينيات بفترة وجيزة ، كان سمك التونة يعتبر طعامًا فاخرًا للغاية ونادرًا ما يظهر على طبق الرجل العادي.
فوائد الحمل العديدة
![فوائد الحمل العديدة فوائد الحمل العديدة](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-5047-j.webp)
على الرغم من أن البلغار لديهم تقاليد طهي قديمة لطهي لحم الضأن ، إلا أن هذا اللحم ليس من أكثر اللحوم شيوعًا في المنزل. في خطوط العرض لدينا ، طور الناس تقاربًا أكبر بكثير للدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. يصعب العثور على لحم الضأن في المتاجر ، دون احتساب الوقت حول عيد الفصح ، وفي الواقع ، نادرًا ما نفكر فيه في أيام أخرى من العام.
الأضرار الصحية من زيت النخيل
![الأضرار الصحية من زيت النخيل الأضرار الصحية من زيت النخيل](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8471-j.webp)
دخل زيت النخيل مطبخنا التقليدي مؤخرًا نسبيًا. ومع ذلك ، يتم استخدامه على نطاق واسع في كل منتج نعرفه تقريبًا - السباغيتي والحلوى ورقائق البطاطس المقلية والشوكولاتة السائلة وغير ذلك الكثير. يوجد أيضًا في بعض منتجات الألبان وخاصة الجبن. تكمن مشكلة استخدام زيت النخيل في كل هذه المنتجات منذ لحظة دخوله السوق.
E527 - الأضرار والآثار الجانبية
![E527 - الأضرار والآثار الجانبية E527 - الأضرار والآثار الجانبية](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14393-j.webp)
غالبًا ما يوجد نقش على ملصقات الأطعمة التي نشتريها E527 . ما وراء هذا الرمز وهل المادة خطرة على صحتنا؟ يشير الرمز E527 إلى هيدروكسيد الأمونيوم . وهي مادة عديمة اللون برائحة الأمونيا المميزة ، والتي تنطلق عندما تتحلل في الحالة الحرة. استخدام E527 في صناعة المواد الغذائية في صناعة المواد الغذائية ، يستخدم E527 كمستحلب ومنظم الحموضة.
الأضرار الناجمة عن الغارات الليلية على الثلاجة
![الأضرار الناجمة عن الغارات الليلية على الثلاجة الأضرار الناجمة عن الغارات الليلية على الثلاجة](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-17412-j.webp)
الأكل في الليل ليس مفيدًا على الإطلاق. من المستحسن أن نأكل آخر مرة في الساعة 18 ، مما يعني أن كل شيء يؤكل بعد ذلك يعذب الجسم. لقد حدث للجميع أن يعودوا إلى منازلهم جائعين من ملهى ليلي أو حفلة ويبدأون في البحث في الثلاجة وأخذ كل شيء ، أو يستيقظون في المساء من المعدة المتصاعدة ويبحثون مرة أخرى عن العزاء في ثلاجتك المفضلة.