2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتبر لحم التونة الأحمر والعطر مفضلًا لدى الجميع تقريبًا في العالم. فهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون - بديل رائع للحوم الحمراء وغذاء مناسب لأي نظام غذائي.
قبل الأربعينيات بفترة وجيزة ، كان سمك التونة يعتبر طعامًا فاخرًا للغاية ونادرًا ما يظهر على طبق الرجل العادي.
سميت أسماك التونة "بظباء المحيط" بسبب السرعة العالية التي تتحرك بها وهجراتها المتكررة. على مر السنين ، أتقن الصيادون المصيد وأصبح منتجًا ميسور التكلفة. اليوم ، سكان التونة مهددة بالانقراض. قريبا سيتم حظر هذه الأطعمة الشهية الشعبية.
في أغلب الأحيان ، يتوفر التونة في علبة من الدهن أو في الماء المالح. كما تحظى شرائح اللحم أو مخاليط اللحوم بشعبية. نحن نقدم أطباق السمك الجاهزة مع التونة المعلبة في الصلصة الخاصة بها أو بدون تمليح وكذلك الزيت النباتي.
التونة غذاء مفيد للغاية. تم العثور على فيتامينات B3 و B6 في 100 غرام فقط من المنتج. كما أنه يحتوي على فيتامين ب 12 النادر للغاية - ما يصل إلى 11 ميكروغرام. هذا هو خمسة أضعاف متوسط الجرعة اليومية.
تم العثور على العديد من المعادن في التونة - الفوسفور والمغنيسيوم والحديد. فهي ضرورية من أجل الأداء السليم لجميع وظائف الجسم والجسم.
مثل جميع الأسماك الأخرى ، فإن التونة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه الدهون الصحية المؤكدة تحمي من العديد من الأمراض وهي جزء إلزامي في أي نظام غذائي صحي.
من المستحسن أن يتناول البالغون حصتين من 100 جرام على الأقل من الأسماك الزيتية في الأسبوع ، وللنساء الحوامل والأطفال دون سن 12 عامًا - مرة واحدة.
المكونات تحمي من أمراض القلب وتحافظ على نظافة الأوعية الدموية. تحمي الدهون غير المشبعة الأنسجة من الالتهابات ، مما يؤدي إلى تلف القلب والأوعية الدموية.
استهلاك التونة يحسن صحة القلب والأوعية الدموية. يقلل المدخول المنتظم من خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة الثلث على الأقل.
موصى به:
نصائح لطهي التونة الطازجة
يمكن تحضير التونة الطازجة بطرق مختلفة. إنه ليس شائعًا جدًا ، ولكن لا تزال هناك وصفات مثيرة للاهتمام معه. يمكننا تحضيره على الشواية ، المقلي ، في الفرن ، في السلطات والصلصات والمخللات المختلفة. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن التونة من بين الأطعمة الأقل سعرات حرارية.
الأضرار العديدة للأطعمة المصنعة
الغذاء هو أحد الأشياء الرئيسية التي تعتمد عليها صحتنا وحياتنا الكاملة. في الحياة اليومية سريعة الخطى ، القليل منهم قادر على الطهي وتناول الطعام الصحي بشكل متزايد ، نعتمد على الأطعمة المصنعة دون التفكير في العديد من الأضرار الناجمة عن تناولها.
فوائد الحمل العديدة
على الرغم من أن البلغار لديهم تقاليد طهي قديمة لطهي لحم الضأن ، إلا أن هذا اللحم ليس من أكثر اللحوم شيوعًا في المنزل. في خطوط العرض لدينا ، طور الناس تقاربًا أكبر بكثير للدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. يصعب العثور على لحم الضأن في المتاجر ، دون احتساب الوقت حول عيد الفصح ، وفي الواقع ، نادرًا ما نفكر فيه في أيام أخرى من العام.
فوائد زيت الليمون العديدة
الليمون مفيد لالتهاب اللوزتين وضغط الدم والغثيان والقيء. لكن زيت قشر الليمون أكثر فائدة. يعمل هذا الزيت بشكل جيد مع الأرق والعديد من الأمراض الأخرى. بالإضافة إلى اضطراب الإجهاد ، فإن الاضطرابات الجسدية والمزاجية والاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب هي الأمراض التي يستخدم فيها هذا الزيت.
فوائد الشوك العديدة
شوك الحمار هو نبات عشبي من عائلة Compositae. إنه نبات شائك يصل ارتفاعه إلى مترين. تزهر في يوليو وأغسطس ولها أزهار أرجوانية زاهية "عالقة" في سلة شائكة. يحتوي هذا النبات على: المغذيات الكبيرة - البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد.
