2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
إذا كنت تستهلك بانتظام سمكة و بيض ، هذا سوف يحميك من مرض عقلي في سن الشيخوخة. يظهر التنكس العصبي والمشاكل المرتبطة بهذه العملية لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12.
يرتبط انخفاض سعة الدماغ وحتى انخفاض حجم أنسجة المخ بنقص فيتامين ب 12. هذا النقص هو نموذجي لنظام غذائي لا يستهلك ما يكفي من المنتجات من أصل حيواني.
يوصى بالاستهلاك المنتظم للأسماك والبيض الغنيين بهذا الفيتامين المهم. من الممكن إبطاء شيخوخة الدماغ وتحسين الذاكرة تمامًا بمساعدة الأسماك والبيض. لذلك لا تحرم جسمك من هذه الأطعمة القيمة.
استهلاك الأسماك والبيض مهم بشكل خاص في منتصف العمر ، عندما تكون العمليات الأولية لتدهور الدماغ ممكنة.
من المستحسن أن يكون تناول الأسماك مصحوبًا بزيت الزيتون الذي يعطي نتيجة أفضل عند مزجه مع الأسماك على قدرات الدماغ. من الجيد الجمع بين البيض وزيت الزيتون.
يجب أن تستهلك كل يوم المنتجات التي تحتوي على فيتامين ب 12. على سبيل المثال ، في يوم من الأيام تناول سلطة مع بيض مسلوق ، وفي اليوم التالي تناول السمك على العشاء. ثم تناول وجبة الإفطار مع عجة البيض ، وفي اليوم التالي تناول حساء السمك.
يمكن للدماغ أن يعمل بشكل صحيح فقط في وجود العناصر الغذائية الضرورية. يحتوي البيض والأسماك على مادة الفوسفوليبيد - وهي من أهم المواد لعمل الدماغ بشكل سليم.
تحتوي على حمض الفوسفوريك وهي جزء من أغشية الخلايا. جزيء واحد من الفسفوليبيد يربط ثلاثة جزيئات من الكوليسترول السيئ ويطرده من الجسم.
البيض مفيد أيضًا في الوقاية من الخرف لاحتوائه على بروتينات قيمة تشكل اللبنات الأساسية للخلايا العصبية والناقلات العصبية.
تساعد الأسماك على الوقاية من الخرف بسبب احتوائها على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. توجد في الغالب في الأسماك البحرية ، ولكنها توجد أيضًا في أسماك الأنهار ، ولكن بكميات أقل.
موصى به:
الزعتر العطري يحمي الدماغ من الخرف
أظهرت دراسة أن الأشخاص في منتصف العمر الذين يعملون أكثر من 55 ساعة في الأسبوع هم أكثر عرضة للإصابة بالخرف من غيرهم. تم إجراء الدراسة من قبل خبراء فنلنديين. لقد تابعوا صحة أكثر من 2200 مسؤول حكومي في المملكة المتحدة. العمل المطول له تأثير سلبي على المهارات المعرفية للموظفين في منتصف العمر ، والنتائج واضحة.
تحمي الأسماك الدهنية الرؤية والجلد والقلب
إذا كنت تتناول كميات معتدلة من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فمن المرجح أن تحمي نفسك من بعض الأمراض. توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية في سمك السلمون والأسماك الدهنية الأخرى. وفقًا لدراسة جديدة في الولايات المتحدة نُشرت في Health Day ، قسم الباحثون 9200 شخص فوق سن العشرين إلى ثلاث مجموعات ، اعتمادًا على تناولهم لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
تحمي الخضار الورقية الخضراء من الخرف كل يوم
الربيع هو الوقت المناسب للاستمتاع بجميع أنواع الخضار الورقية الخضراء - الخس ، السبانخ ، قفص الاتهام ، الحميض ، إلخ. اتضح أن الخس اللذيذ هو ثاني أكثر الخضروات شعبية في العالم - فهو يأتي بعد البطاطس مباشرة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حوالي عشرين نوعًا معروفًا من الخس في العالم - من بينها الأحمر والأزرق والأخضر وغيرها.
انس مشروب الدايت! سوف يجلبون لك الخرف والسكتة الدماغية
تشير دراسات جديدة إلى أن كبار السن الذين يشربون حتى مشروبًا واحدًا للحمية الغذائية في اليوم هم أكثر عرضة للإصابة بالخرف أو السكتة الدماغية بثلاث مرات. يعتقد العلماء من العديد من البلدان حول العالم أنه لا ينبغي اعتبار الإصدارات الغذائية من المشروبات الغازية القياسية أكثر صحة.
الأسماك والمكسرات في قائمة النساء الحوامل تحمي من الحساسية
يمكن للأم أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالحساسية في جسم الطفل إذا كانت تحتوي على المزيد من الأسماك الزيتية وأنواع مختلفة من المكسرات في قائمتها. تؤثر أحماض أوميغا 3 الدهنية على عمل الجهاز الهضمي وتتسبب في تنشيط الجسم لجهاز المناعة لدينا.