2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
غوجي بيري هو نبات ذو قيمة عالية يستخدم في الطب الصيني التقليدي. تعود السجلات الأولى لها إلى 5000 قبل الميلاد ، عندما نمت في جبال الهيمالايا التبتية وشمال الصين.
عادة ما يتوفر توت غوجي الطازج فقط في المناطق التي تزرع فيها. الفواكه المجففة منه متوفرة في الأسواق ، معظمها في الولايات المتحدة ، ولعدة سنوات في بلدنا. تحتوي على نسبة سكر أعلى بكثير من الفواكه المجففة الأخرى.
توت غوجي لها طعم حلو ، وبنيتها الجيدة تسمح بقطفها باليد فقط. يؤكل توت غوجي نيئًا ، ولكن يمكن أيضًا تناوله على شكل عصير وحتى نبيذ ، أو تخميره كشاي أو تحضيره كصبغة.
كما أنها إضافة مناسبة للموسلي ودقيق الشوفان واللبن والشوربات والسلطات والمعجنات والكريمات والبسكويت وحلويات السميد.
الجرعة اليومية والصحية من توت الغوجي هي 30 غرامًا. وبهذه الكمية التي تبدو ضئيلة للغاية ، تمنح هذه الفاكهة الفريدة أجسامنا فيتامين سي أكثر من البرتقال ، وبيتا كاروتين أكثر من الجزر ، وحديدًا أكثر من جزء من اللحوم الحمراء.
يحتوي 100 جرام من غوجي بيري على 82 سعرة حرارية. تحتوي توت غوجي على واحد وعشرين جرامًا من السكر وثلاثة جرامات من الألياف الغذائية. يوفر هذا 8٪ من القيمة اليومية للكربوهيدرات و 12٪ من القيمة اليومية للألياف.
تحتوي حصة الفاكهة على 1 جرام من البروتين أو 2 في المائة من القيمة اليومية للبروتين. يحتوي على 1.6 جرام من الدهون ، أي. - 3٪ من القيمة اليومية للدهون. تتكون هذه الدهون بالكامل من الدهون غير المشبعة.
كل مدخول من غوجي بيري يجلب للجسم 12 ملغ من الحديد لكل وجبة ، وهو ما يمثل 67 في المائة من القيمة اليومية للحديد. كما أنه يحتوي على 20 مجم من فيتامين سي أو 33٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي.
يبلغ محتوى فيتامين أ 5.7٪ من القيمة اليومية لفيتامين أ ، بينما يبلغ محتوى الكالسيوم في جزء من توت الغوجي 8 ملغ ، أي 0.8٪ من القيمة اليومية للكالسيوم. تم العثور أيضًا على النحاس والفوسفور واليود والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم ولا يوجد كوليسترول في توت غوجي.
موصى به:
ما هو الاستهلاك اليومي العادي للبيض
غالبًا ما يتسبب استهلاك البيض والكوليسترول في حدوث ارتباط متبادل. البيض مدرج في قائمة الأطعمة الغنية بالكوليسترول ، إلى جانب الروبيان وكبد البط. ومع ذلك ، إذا كنت بصحة جيدة ، فإن تناول البيض لا يمكن أن يؤدي إلى قفزة في مستويات الكوليسترول ، طالما أنك تتناوله باعتدال ووفقًا لبقية قائمتك للحفاظ على مستويات منخفضة من الدهون غير الصحية والكوليسترول البيض والهرم الغذائي يوفر البيض والأطعمة الأخرى (اللحوم والأسماك والمكسرات) في هذه المجموعة العناصر الغذائية الأساسية مثل
الاستهلاك اليومي للبروتينات والكربوهيدرات
البروتينات هي جزيئات مهمة جدًا في خلايانا. يشاركون في جميع الوظائف الخلوية تقريبًا. كل بروتين في الجسم له وظيفة محددة. تشارك بعض البروتينات في بنية الجهاز المناعي ، بينما يشارك البعض الآخر أثناء الحركة أو في الدفاع ضد الميكروبات. تختلف البروتينات في التركيب وكذلك في الوظيفة التي تؤديها.
عشرة أسباب لاستهلاك غوجي بيري
غوجي بيري ، الطعام الفائق الذي يكتسب المزيد والمزيد من الشعبية في بلدنا ، يجب أن يكون موجودًا في قائمتك. استقباله يجلب العديد من الفوائد. ها هم: هضم أفضل. تعزز الفاكهة إنتاج بكتيريا الجهاز الهضمي والبروبيوتيك في الجهاز الهضمي. إلى جانب الألياف الطبيعية والسكريات ، فإنه يحفز الهضم ويحسن الحالة العامة للمعدة.
ما هو غوجي بيري وما هو جيد ل
غوجي التوت هو ثمرة نبات Licium barbarum. ينمو بشكل رئيسي في آسيا وجنوب شرق أوروبا. يقال أنه غذاء طول العمر والجمال والصحة والشباب. محتوى الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية في غوجي التوت أعلى بستة أضعاف من حبوب لقاح النحل. يحتوي الحديد على 15 مرة أكثر من الرمان والسبانخ والتفاح الأخضر.
ما هو الاستهلاك اليومي المسموح به من كل محلي صناعي؟
المحليات الصناعية تضاف إلى الأطعمة والمشروبات لأنها تتمتع بميزة عدم احتوائها على سعرات حرارية. يفضلها الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يحافظون على قوامهم. هناك العديد من الادعاءات حول الآثار الجانبية للمُحليات ، والتي تتراوح بين القلق والعمى والزهايمر.
