2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لتحضير الزبيب بنفسك ، استخدم فقط العنب الخالي من البذور. وإلا فإن البذور ستغير طعم الزبيب وستصبح مرة.
اغلي خمسة لترات من الماء مع إضافة مائة جرام من صودا الخبز. ضع عناقيد العنب فيه ، ولا تتركه بالداخل لمدة لا تزيد عن ثلاث ثوان.
لذلك ، يوصى بتشغيل المجموعات واحدة تلو الأخرى. يتم ذلك لإزالة الطبقة غير المرئية من الشمع المستخدمة في معالجة الفاكهة لجعلها أكثر متانة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تشكيل ثقوب مجهرية في الحبوب ، والتي من خلالها تتبخر الرطوبة. خلاف ذلك ، سوف يستغرق التجفيف وقتًا طويلاً.
أخرجي الكتل من المقلاة ، اتركي الماء يستنزف منها واقطع الفول. إذا كان العنب يحتوي على حبات كبيرة جدًا ، اقطعها إلى نصفين.
جفف العنب في غرفة جيدة التهوية على غربال أو غربال. وزعي الزبيب المحضر في برطمانات زجاجية وأغلقه جيدًا حتى لا يبلل.
لا ينصح بتجفيف الزبيب بالشمس ، لأنه يجذب الكثير من الحشرات التي ترغب في امتصاص العصير الحلو من العنب.
إذا تُرك الزبيب بالخارج ، فيمكن ترطيبه عن طريق رذاذ المطر والعفن العرضي ، مما يؤدي إلى تدمير الكثير من العنب.
يمكنك أيضًا تجفيف العنب في الفرن ، لكن هذا يتطلب الكثير من الصبر. تحتاج إلى تجفيفها بعد المعالجة بالماء والصودا لساعات عند حوالي ثلاثين درجة.
موصى به:
كيفية صنع البيرة محلية الصنع
كثير من الناس يريدون أن يكونوا مرة واحدة على الأقل اصنع البيرة الخاصة بك . يمكن القيام بذلك بسهولة إذا كان لديك حبوب - القمح ، الشعير أو الجاودار ، القفزات ، خميرة البيرة. تحتاج أولاً إلى تحضير الفاصوليا. ماذا سيكونون - الجاودار أو الشعير أو القمح - يعتمد فقط على تفضيلاتك.
كيفية صنع النبيذ منزلي الصنع جيدًا
النبيذ لا ينبغي أن تشرب بدون صحبة. تحضيره سحر ينتقل من الأب إلى الابن ويحد من العمل المقدس. يجب على الرجل في حياته أن يصنع منزلًا واحدًا على الأقل ، ويزرع شجرة ، ويخلق جيلًا ، ولكن يأتي عصر يبدأ فيه الرجل في صنع النبيذ ، وهذه هي مرحلة نضوج الإنسان.
كيفية صنع الزبيب
الزبيب مفيد ولذيذ. عندما تشعر بالجوع بين الوجبات ، فإن حفنة من الزبيب تعد بديلاً جيدًا للحلويات غير الصحية ، والتي تكتسب منها أرطالًا إضافية. يُستخدم الزبيب في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات ، ويحب الكثير من أطفالنا تناولها مع حفنة. اصنع الزبيب بنفسك إذا كنت تحب هذه الفاكهة المجففة.
كيفية صنع الباذنجان المجفف منزلي الصنع
الباذنجان من أكثر الخضروات استخدامًا. يتم استخدامه بمفرده بالإضافة إلى عدد من الحساء والأطباق والصلصات. الباذنجان المجفف هو إضافة مميزة بشكل خاص ويزداد شعبية في بلدنا. على الرغم من أنها تبدو غريبة للغاية ، إلا أنها ليست معقدة في التحضير ومن الرائع أن يكون لديك عدد قليل من الجرار على الرف في الخزانة.
كيفية صنع الرحيق منزلي الصنع
لا يكاد يوجد شخص لا يتذكر المذاق العطري والحلو للرحيق الحقيقي الذي أعدته لنا أمهاتنا وجداتنا. ما نشتريه في المتاجر اليوم والذي يحمل علامة رحيق ، حقًا لا يزال يتم الاستمتاع به ، لكن من غير المعروف حقًا ما الذي نستهلكه بالضبط وكم هو مفيد لصحتنا.
