2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
يقترب موسم مخلل الملفوف ببطء وثبات من نهايته. في كل منزل نلف بعض الكرنب الآخر ، لكننا سئمنا منذ فترة طويلة من الأواني الشتوية التقليدية. سارمي ، لحم خنزير بالكرنب ، ملفوف للمقبلات مرشوشة بالفلفل الأحمر - كلهم جعلونا سعداء في الأشهر السابقة.
إذا كنت تتساءل عن كيفية تحضير مخلل الملفوف بطريقة تفاجئ أحبائك وتجعلهم يلهثون ، ستجد هنا الإجابة. لقد جمعنا لكم اليوم بعض الطرق المنسية لتحضير المنتج الشتوي المفضل لدى البلغاريين.
واحدة من أكثر الوصفات شعبية ومبتكرة لمخلل الملفوف هي محشوة مخلل الملفوف وشرائح اللحم المغطاة بأوراق الملفوف. يمكن تغيير كلتا الوصفات والسماح للمضيفين بالارتجال وفقًا لأذواق الأسرة.
يمكن حشو الملفوف بقطع متوسطة الحجم من لحم الخنزير مع الكثير من الكراث والسارما. يمكن تحضير شرائح اللحم بعدة طرق. إذا كنت قد خبزت شرائح اللحم بالفعل ، اغمس أوراق الملفوف في الماء المغلي ولف اللحم بها. قم بطيه جيدًا ، كما هو الحال في مظروف ، واخبزه في مقلاة أو طبق الين أو كسرولة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
عندما تصبح شرائح اللحم نيئة ، يجب أن تكون متبلة بالفلفل الأسود والأحمر وقليل من المالح. غلفيهم بأوراق الكرنب واخبزيهم لمدة ساعة ونصف في طبق من اختيارك.
الأفكار الممتعة واللذيذة مع مخلل الملفوف لا تنتهي عند هذا الحد. من أسهل الوصفات استخدام رغيف صغير. يُقطع الخبز الأبيض من الداخل ويُملأ بمخلل الملفوف ولحم الخنزير المقدد المفروم جيدًا. يرش البقدونس ويقدم - الجميع سوف يلعق أصابعهم.
موصى به:
ما يجب طهيه في الموعد الأول وفقًا لمعلم الطهي جوردون رامزي
من الصعب للغاية اتخاذ قرار بشأن ما يجب القيام به في المراحل المبكرة من العلاقة. هذا صحيح بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بما تطبخه على العشاء في تاريخك الأول. هل المشروبات مملة جدا؟ ما الذي يمكنك فعله حتى لا تشعر أنت وشريكك بعدم الارتياح؟ إذا كنت لا تزال تقرر عقد اجتماعك الأول في جو منزلي ، فإن المعضلة الكبرى هي ما يجب أن يكون عليه الطعام بالضبط وكيف يجب أن يصل إلى قلب الشخص المفضل لديك ، لأننا نعلم أنها إحدى الطرق للفوز بشريكك وله نصيب كبير في الخطوبة.
إليك ما يمكنك طهيه بسرعة للنزهة
النزهة هو أحد أفضل الحلول لعطلة نهاية الأسبوع. الهواء في الطبيعة منعش وممتع ، بغض النظر عن الموسم الذي تقرر الاستمتاع به. إذا لم تكن من بين الأشخاص الذين يحبون المشي لمسافات طويلة مع حقيبة ظهر ، فمن الأفضل أن تراهن على نزهة خفيفة وممتعة في الطبيعة.
إليك ما يمكنك طهيه مع التوت اللذيذ والصحي
التوت في بلادنا أبيض وأسود. يتم حصاد ثمارها الحلوة من منتصف يونيو إلى أوائل يوليو. إنها لزجة للغاية وفي كل مرة تترك بصماتها على وجوهنا أو أيدينا أو ملابسنا. تزرع التوت من أجل ثمارها وأوراقها. بينما تستخدم الثمار في الغذاء واستخدامات الطهي ، فإن الأوراق هي وسيلة لزراعة ديدان القز.
المعجنات الألبانية النموذجية التي تلعق أصابعك
ألبانيا ، واحدة من أصغر دول البلقان ، والتي كانت حتى وقت قريب لا تعتبر مثالاً على الضيافة ، هي في الواقع جنة حقيقية لمحبي سياحة الطهي. السكان المحليون مبتسمون وودودون وسيسعدون بتقديم المأكولات الألبانية التقليدية. ستندهش عندما تجد أن معظم الأطباق التي يتم تحضيرها واستهلاكها في ألبانيا تشبه إلى حد كبير أطباقنا ليس فقط في التحضير ولكن أيضًا بالاسم.
خمسة خيارات شهية من Guacamole ، والتي سوف تلعق أصابعك
صلصة جواكامولي مصنوعة من الأفوكادو الناضج جيدًا. وطن Guacamoleto هو المكسيك. ويحتفل بتاريخ 16 سبتمبر يوم غواكاموليتو العالمي ، وهذا سبب وجيه لخلط وجبتك الخفيفة اللذيذة. صنع الجواكامولي منزلي الصنع بسيط وسهل للغاية. كل ما هو مطلوب هو ثمرة أفوكادو ناضجة.