2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
هناك بعض الأشياء الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار عند صنع قضمات النبيذ. يجب دمجها قدر الإمكان في الذوق والرائحة مع مشروبات النبيذ. لذلك ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تكون اللدغات حارة أو متبلة للغاية. خلاف ذلك ، لن يتمكن الأنف والحنك من شم وتذوق النبيذ.
الخبز والبسكويت
يعد الخبز المنكه والبسكويت / البسكويت المالح مناسبًا للغاية لحفلات النبيذ. إنهم ينظفون الحنك جيدًا في الفاصل بين تذوق أنواع النبيذ المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يشبعون النبيذ ويكملونه بطريقة رائعة. الخبز الفرنسي مناسب للغاية. الشرط الإلزامي للخبز أنه ليس لذيذًا جدًا ولا يكون حلوًا بأي حال. تتناسب بشكل أفضل مع الجبن ، لذا يمكنك وضعها بجوار الطبق مع منتجات الألبان.
صفارة إنذار
النبيذ والجبن من أفضل التوليفات. يمكن دهن الجبن الطري ، مثل الكممبير الفرنسي ، على الخبز المقرمش. هنا مرة أخرى ، القاعدة هي عدم اختيار الأجبان ذات الذوق القوي.
زيتون
على الرغم من قلة استخدام الزيتون كمكمل غذائي للنبيذ ، إلا أن هذا المزيج مناسب للغاية. صنف kalamata اليوناني هو الأنسب.
الفاكهة
يمكنك استخدام الفاكهة كبديل للقضمات الجافة. من المناسب وضع طبق الفاكهة بجانب أو بين الجبن. الأنسب للنبيذ هو البطيخ والكمثرى والتوت والتفاح.
المكسرات والفواكه المجففة
اقتراحات للشهية لدغات النبيذ هي المكسرات والفواكه المجففة. ومع ذلك ، لا تخلطهم تحت أي ظرف من الظروف. استخدم أوعية منفصلة للمكسرات والفواكه المجففة. يجب أن تكون المكسرات على شكل قطع صغيرة ، وخاصة الجوز. على سبيل المثال ، يتناسبون بشكل أفضل مع اللوز. المكسرات المالحة جدًا ، مثل الفول السوداني المقلي ، ليست مناسبة.
طماطم بروشيتا بالثوم
يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل. يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح رفيعة ، ويُدهن بزيت الزيتون قليلاً ويُخبز في فرن مُسخّن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح فتات الخبز ذهبية اللون. قبل التقديم ، اخلطي زيت الزيتون مع الريحان الطازج والملح والثوم المحمص ومعجون الطماطم. يوزع على البروشيتا المخبوز ويقدم.
موصى به:
أفكار لدغة الكوكتيل
عندما تنتظر الضيوف ، يمكنك الاستعداد المقبلات . بهذه الطريقة ، سيصبح الترحيب بالضيوف طقوسًا رائعة ، ولن تضطر إلى قضاء بضع ساعات حول الموقد ، وبجهد أكبر ، ستبدو اللدغات مثل مجلة الطهي. كأساس للعضات ، من الجيد صنع علب دائرية صغيرة من الخبز - أبيض أو دقيق كامل.
أفكار لدغة الحزب
عند انتظار الضيوف ، قم بإعداد وجبات خفيفة للحفلة بدلاً من السلطات التقليدية والمقبلات والأطباق الرئيسية. لدغات الحفلة مناسبة لكل من التجمعات الودية البسيطة والمناسبات الرسمية. قطّعي القشرة إلى كعكات مقطّعة مسبقًا. يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط المالحة الصغيرة أو سلال المعكرونة بدلاً من الخبز.
أفكار فطور مناسبة لوجبات منفصلة
الأكل المنفصل هو نظام غذائي من المهم عدم خلط المجموعات الغذائية الثلاث: الكربوهيدرات (المعكرونة والسكر والمعكرونة والخبز والحبوب والدقيق والبطاطس) والبروتين (البيض والأسماك واللحوم والبقوليات والمكسرات ومخلفاتها) و الأطعمة المحايدة (الفواكه والخضروات الطازجة والجبن الأصفر الدهني والدهون الحيوانية والفواكه المجففة).
أفكار لقيمات حلوة مع مناسبة وبدون مناسبة
خاص في انتظارك مناسبات وما زلت تتساءل ما هي الحلوى لتحضيرها؟ الق نظرة على لنا اقتراحات للوجبات الحلوة التي تعتبر مثالية للحفلات وحفلات الشواء وكعكات الأطفال أو بدون سبب عندما تتعب من شيء حلو. كلها سهلة التحضير ولذيذة جدا. التمتع بها
لدغة التمساح - تجربة طعام حقيقية
لا يزال لحم التمساح منتجًا غريبًا بالنسبة لنا ، على الرغم من استخدامه كغذاء منذ فترة طويلة. الميزة الرئيسية التي تجذب المستهلكين هي أن الحيوانات لا تتعرض للأمراض المعدية وتعتبر غير ضارة بالبيئة. ربما يرجع ذلك إلى وجود مضاد حيوي في دمائهم يقتل البكتيريا الغريبة.