2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تيمبي هو منتج غذائي يتم الحصول عليه من فول الصويا المطبوخ وإنزيم العفن الجذري. التمبيه الخام في شكله النقي يحتوي على فول الصويا في كتلة بيضاء مدمجة ، مع رائحة لطيفة وطعم مثير للاهتمام.
تحظى Tempe بشعبية كبيرة في جميع البلدان في جنوب شرق آسيا ، حيث تأتي من. لقد تم استخدامه هناك لآلاف السنين في الوصفات الآسيوية. اليوم ، تمبي هو نجاح كبير بين النباتيين والنباتيين. المنتج يستبدل اللحوم بنجاح. يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والإيسوفلافين ، وهو أمر ضروري جدًا لأولئك الذين تخلوا عن اللحوم.
يمكن استهلاك المنتج نيئًا أو مقليًا أو مطهيًا أو مخبوزًا. يتمتع بطعم المكسرات الرائع ورائحة الفطر. يأتي في جميع أنواع الوصفات للسندويشات والسلطات والشوربات.
تيمبي للسندويشات النباتية
المنتجات الضرورية: 220 جرام تمبه عادي ، 1 بصل صغير ، 1 فلفل أخضر حلو ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الفلفل الحار ، 1 ملعقة صغيرة. كمون ، 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا ، علبة 425 جم صلصة طماطم ، ملح ، فلفل ، 1/4 ملعقة صغيرة. زيت نباتي ، خبز هامبورجر أو خبز قشرة
طريقة التحضير: يسخن الزيت إلى درجة حرارة متوسطة. يتم تقليب العجين المقطّع إلى مكعبات حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. نقطع البصل والفلفل إلى مكعبات ونضيفها. يُطهى حتى يصبح طريًا. نقطع الثوم ناعما ويضاف. عندما يطلق رائحته ، تضاف التوابل هدأ. بعد حوالي دقيقتين ، أضيفي صلصة الطماطم. اتركيه ينضج لمدة 10 دقائق حتى يثخن. يتبل بالملح والفلفل. يقدم على كعك الهمبرغر المحمص.
تمبي بالمشمش
المنتجات الضرورية: 250 جرام تمبه ، 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي ، 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة. الخل ، 2 ملعقة كبيرة. مربى المشمش 1 فص ثوم مهروس
طريقة التحضير: يُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ويُقطّع إلى مربعات ويوضع في وعاء.
اخلطي الدهن والخل والمربى والثوم المسحوق جيدًا. صب التتبيلة على الإيقاع. مدة مارينوفا حوالي ساعتين ، يتم خلالها تقليبها مرتين.
يُخبز التمر المتبل على الشواء من جميع الجوانب ، ويُوزَّع أحيانًا مع التتبيلة. يصبح جاهزًا عندما يكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا.
تيمبي باتيه بالجزر
المنتجات الضرورية: 250 غ من التمبيه ، 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر ، 1 ملعقة كبيرة. طحينة ، 1/4 ملعقة صغيرة. كمون ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا ، 1/4 ملعقة صغيرة. الكركم ، 1/2 ملعقة شاي. جزر مفروم ، 1/2 ملعقة صغيرة. بصل مقطع
طريقة التحضير: يغلي الإيقاع لمدة 20 دقيقة. يتم سحق فص الثوم. تُهرس جميع المكونات ، باستثناء الجزر والبصل ، حتى تصبح ناعمة. يضاف البصل والجزر إلى النتيجة ويخلط باليد. اترك العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستخدام.
موصى به:
وصفات نباتية للطعام المهدئ
عشية عيد الفصح ، تحظى الأطباق النباتية بشعبية خاصة ، والتي لا تحتوي على أي أثر للمنتجات الحيوانية ، وهو ما يتماشى مع تقاليد الكنيسة في صيام عيد الفصح. يمكنك تحضير أطباق نباتية ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ومفيدة ، فهي مهدئة للغاية للنفسية بسبب المكونات المفيدة في المنتجات التي صنعت منها.
أطباق نباتية بالحمص
لطالما تم تقييم الحمص ، مثل معظم البقوليات ، بسبب محتواها من الألياف. كوبان من الحمص يوفران المدخول اليومي الكامل للشخص. لكن بحثًا جديدًا حوله ومحتواه من الألياف قد اتخذ مؤخرًا خطوة إلى الأمام ، مما يشير إلى أنه قد يتجاوز الألياف وحدها ويرتبط بفوائد غذائية أخرى.
أساسيات نباتية
الشخص النباتي هو الشخص الذي يعتمد نظامه الغذائي بالكامل على النباتات. يستثني النظام الغذائي النباتي جميع المنتجات الحيوانية ، مثل منتجات الألبان والبيض ولحم البقر والدواجن والأسماك والجيلاتين والعسل. نباتيون استمتع بمجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والعديد من الأطعمة النباتية.
وصفات نباتية في الخريف
مع منتجات الخريف ، يمكنك تحضير وصفات نباتية لذيذة تمد جسمك بالفيتامينات التي يحتاجها بشدة في أيام البرد. شطيرة الخريف النباتية لذيذة ومصنوعة من منتجات بأسعار معقولة. لوجبتين تحتاج 2 بصل ، 2 طماطم ، نصف كوب من الملفوف المفروم ، 4 شرائح من الخبز ، القليل من الزبدة ، الفلفل الأسود والملح.
الفرق بين الأنظمة الغذائية المختلفة: نباتية أم نباتية أم نباتية؟
تبدو أسماء الأنظمة الغذائية المختلفة محيرة. يبدو الأمر محيرًا أكثر بالنسبة لشخص ما أن يخبرك أنه يأكل الأطعمة النباتية ، لكنه يأكل اللحوم أيضًا. أو أنه نباتي لكنه يأكل السمك. أو أنه نباتي ، لكنك تعلم أنه يأكل البيض أو الجبن. على مر السنين ، أصبحت كل هذه الأنظمة ذات شعبية خاصة لأن قضية الرفق بالحيوان قد أثيرت.
