سوف يملأ حمل طروادة المحلات التجارية بمناسبة عيد الفصح

2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15

لقضاء عطلة عيد الفصح هذا العام ، ستقدم لنا سلاسل الطعام المحلية لحم الضأن الطازج من ترويان. أظهر الفحص أن الحمل الكامل قبل عيد الفصح يمكن أن يكلف حوالي 100 ليفا.

بدأ المزارعون البلغاريون في التفاوض على أسعار لحم الضأن من الآن فصاعدًا ، ووفقًا لتوقعات الخبراء لهذه الأعياد ، سيكون لحم الضأن أرخص بمقدار ليف واحد عن العام الماضي.

في عيد الفصح هذا ، من المتوقع أن تقدم سلاسل الطعام اللحوم البلغارية بشكل رئيسي من ترويان ، على عكس السنوات السابقة ، عندما تم استيراد لحم الخنزير والكتفين من نيوزيلندا وأستراليا.

في عام 2013 ، لم يكن هناك نقص خطير في اللحوم البلغارية ومن المتوقع أن نتمكن أيضًا من الشراء في عيد الفصح هذا من لحم الضأن الأصلي.

أعلن المربون البلغاريون عن استعدادهم لتقديم لحم الضأن بأسعار تتراوح بين 5 و 8 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد.

"إذا اشتريت بكميات كبيرة ، فسيكون أرخص. للقطعة الواحدة ، تبلغ التعريفة 5.70 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد "- حصة المزارعين.

وفقًا لرئيس لجنة الدولة لبورصات وأسواق السلع ، إدوارد ستويشيف ، في الوقت الحالي لا يمكن الحديث عن الأسعار الدقيقة للحمل.

"لا يزال من السابق لأوانه تحديد سعر لحم الضأن بالجملة. وقال ستويتشيف "سيكون واضحا قبل أسبوعين من عيد الفصح".

تراوحت أسعار لحم الضأن حول عيد الفصح العام الماضي بين 12 ليفا و 15 ليفا للكيلوغرام ، على الرغم من أنه حتى ذلك الحين لم يكن من المتوقع حدوث زيادة كبيرة في القيم.

اللحوم أرخص مرتين من مائدة العطلات إذا تم شراؤها من قبل المزارعين. هذا هو السبب في أننا نحصل كل عام على لحم خروف طازج من مربي بارفوماي”- شارك البلغار ، الذين يعدون لحم الضأن تقليديًا لطاولة الأعياد كل عام.

يوصي العديد من المربين المستهلكين بشراء الحملان من مزارعهم المنزلية لأنهم يضمنون جودة اللحوم التي سيستهلكونها.

حذر الخبراء من أنه غالبًا ما يتم تجميد اللحوم في المتاجر التي يتم الإعلان عنها فقط مبردة ثم معالجتها بطريقة خاصة لجعلها تبدو طازجة.