لقد ألقينا أطنانًا من كعك عيد الفصح والبيض بعد عيد الفصح

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

تضيع أطنان من كعك عيد الفصح والبيض الصالحة للأكل بعد عطلة عيد الفصح. تظهر الملاحظات أن البلغار مستمرون في شراء أكثر مما يأكلون بالفعل.

أمتنا في الجزء العلوي من مخططات نفايات الطعام. هذا الاتجاه هو الأقوى خلال الأعياد الكبيرة في بلدنا.

ما يقرب من ثلث غذاء العالم لا يصل إلى المائدة على الإطلاق ، وذلك ببساطة لأنه أكثر من ضروري ، وفقًا للإحصاءات العالمية.

كل بلغاري يهدر ما يقرب من 100 كيلوغرام من الطعام الصالح للأكل في السنة.

تعترف سلاسل البيع بالتجزئة لـ Nova TV أن 10 ٪ من سلعها الخاصة بعيد الفصح وعيد الميلاد لا تزال غير مباعة. ثم يقومون بتقليل المنتجات بنسبة تصل إلى 50٪ حتى يتمكنوا من بيعها قبل تاريخ انتهاء صلاحيتها.

لا يمكننا تحمل عدم وجود سلع حتى اللحظة الأخيرة ، لذلك من الأفضل البقاء على تفويت شيء - كما يقول نيكولا توسكوف - مدير في متجر صوفيا لسلسلة غذائية كبيرة.

ستكون الخصومات على سلع عيد الفصح سارية هذا الأسبوع أيضًا ، لكن معظم تجار التجزئة يعتقدون أنه سيكون هناك الكثير من المنتجات غير المباعة والمهملة.

بدلاً من التخلص منها ، يمكن التبرع بهذه الأطعمة لبنك الطعام البلغاري ومساعدة المحتاجين. هذا هو السبب في أن المنظمات الاجتماعية تضغط من أجل تخفيض ضريبة القيمة المضافة على التبرعات حتى يتمكن المزيد من الناس من التبرع بالطعام.

نوفر 260 طنًا على الأقل من الطعام في سنة تقويمية واحدة. بالطبع ، هذا لا يكفي على خلفية تلك الـ640 ألف طن التي تُهدر سنويًا في بلدنا ، لكنها بداية جيدة - كما تقول تسانكا ميلانوفا - المديرة التنفيذية لبنك الطعام البلغاري.

من خلال المنتجات التي يتم التبرع بها كل عام ، يتمكن بنك الطعام من إطعام 22000 من البلغار المحتاجين.