2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
مع اقتراب عيد الفصح ، من المتوقع أن تغرق السوق التحذيرات من الشركات المصنعة والسلطات بشأن المنتجات دون المستوى المطلوب. المنتجات الأكثر رواجًا هي الأكثر تلاعبًا - البيض وكعك عيد الفصح.
كعك عيد الفصح ، مثل معظم المنتجات الحلوة ، مليء بشكل كبير بالمحليات. وفقا للأطباء ، فإن هذه المحليات لها تأثير سلبي للغاية على الجهاز العصبي ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل في المعدة.
يتم استخدام السكر الاصطناعي من قبل العديد من الشركات المصنعة. يتم استخدامه في الأطعمة والمشروبات. ثبت أن المحليات الاصطناعية تزيد من خطر الإصابة بالحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، السكر الاصطناعي يثير الجهاز العصبي لدينا. كلما قبلناها ، كلما احتاجها جسمنا أكثر.
وفقًا للمنتجين ، يعد صنع كعكة عيد الفصح مع مسحوق البيض أكثر أمانًا. هذا يقلل من خطر استخدام البيض المصاب. بالإضافة إلى ذلك ، فهم يصرون على أن الأصباغ يمكن أن تكون غير ضارة ، طالما أنها من أصل نباتي.
يمكن للمستهلكين التمييز بسهولة بين كعكات عيد الفصح الحقيقية والمزيفة. عادة ما تكون المنتجات المقلدة بنصف السعر. يتم خبزها في أفران شبه قانونية وتعجن من العجين مع إضافة مواد التحلية. المنتج الحقيقي كبير الحجم وخفيف الوزن. إلى جانب ذلك ، عندما ينكسر ، يصبح خبز عيد الفصح الحقيقي فقط خيوطًا.
من بين العوامل الأخرى تاريخ انتهاء الصلاحية. المنتجات المستوردة لها عمر افتراضي طويل لأنها مليئة بالمواد الحافظة.
يمكن أن يسبب بيض عيد الفصح الكثير من الصداع. يتم استيراد البيض القديم إلى السوق كل عام. يأتي معظمهم من بولندا ، أكبر منتج للبيض من البلدان الاشتراكية السابقة. بمجرد وصولهم إلى بلدنا ، يتم إعادة تعبئتها وتقديمها طازجة.
البيض القديم أخف وزنًا وأكثر لمعانًا. يجب على كل مستخدم الانتباه إلى وجود علامة معينة عليها. هناك بيض يشير بوضوح إلى أنه مناسب فقط للمعالجة الحرارية ، ولكن ليس للاستهلاك. انظر دائمًا إلى الملصق واشتري من المتاجر ذات السمعة الطيبة.
موصى به:
انتباه! الحمل الروماني يغمر سوق عيد الفصح
بقي أقل من شهر حتى يوم الاحتفال بالمسيحيين الأرثوذكس عيد الفصح . تقليديا ، يوجد في هذا اليوم على كل طاولة بيض مطلي بشكل جميل وخس ولحم ضأن مطبوخ بشكل لذيذ. ستولي وكالة سلامة الغذاء البلغارية (BFSA) هذا العام اهتمامًا خاصًا لما يتم تقديمه في المسالخ ومحلات الجزارة.
كعكات عيد الفصح المزيفة ستغرق الأسواق قبل عيد الفصح
يحذر الخبازون المحليون المستهلكين البلغاريين من أن الأسواق في عيد الفصح قد تكون مليئة بكعكات عيد الفصح المزيفة غير المصنوعة من المنتجات التقليدية. تُعلم الصناعة أنه يمكن التعرف على كعكات عيد الفصح المزيفة من خلال الأسعار المنخفضة للغاية التي يتم تقديمها بها.
سوف يغمر الحمل الروماني سوق عيد الفصح هذا العام أيضًا
ستكون أكبر منافسة للإنتاج البلغاري هذا العام من استيراد لحم الضأن من رومانيا. يحذر الخبراء من أن الكثير من اللحوم تم استيرادها دون الوثائق اللازمة. صرح بذلك ديميتار زوروف رئيس اتحاد منتجي الألبان في بلغاريا. حسب قوله ، مقابل عمولة قدرها 200 ليفا (BGN) ، يدفع المهربون لضباط الجمارك لنقل البضائع بشكل غير قانوني في بلدنا.
لقد ألقينا أطنانًا من كعك عيد الفصح والبيض بعد عيد الفصح
تضيع أطنان من كعك عيد الفصح والبيض الصالحة للأكل بعد عطلة عيد الفصح. تظهر الملاحظات أن البلغار مستمرون في شراء أكثر مما يأكلون بالفعل. أمتنا في الجزء العلوي من مخططات نفايات الطعام. هذا الاتجاه هو الأقوى خلال الأعياد الكبيرة في بلدنا. ما يقرب من ثلث غذاء العالم لا يصل إلى المائدة على الإطلاق ، وذلك ببساطة لأنه أكثر من ضروري ، وفقًا للإحصاءات العالمية.
كم عدد كعكات عيد الفصح والبيض يجب أن نتناولها في أيام العطلات حتى لا نؤذي أنفسنا؟
إنها تقترب عيد الفصح وكل ما نشعر به من حماس هو صنع كعكات عيد الفصح محلية الصنع ، إذا كنت تعرف بالطبع كيفية صنعها. إذا لم يكن الأمر كذلك - تقدم شبكة البيع بالتجزئة مجموعة كبيرة ومتنوعة من كعكات عيد الفصح مع المربى ، حتى نتمكن من الاستفادة منها.