2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
الحليب الذهبي هي وصفة قديمة مع حليب الكركم والخضروات لصحة مثالية. له تأثير مضاد للالتهابات ومسكن ، يعالج الكبد ، السعال ونزلات البرد ، السرطان ، مشاكل الجهاز التنفسي ، الأرق ، الجهاز الهضمي ، لعظام صحية ، تقلصات الدورة الشهرية ، ينقي الدم.
المعكرونة الذهبية
من أجل تحضير الحليب الذهبي في المنزل ، نحتاج إلى تحضير العجينة الذهبية أولاً. لهذا الغرض نحتاج إلى:
الكركم - 15 جم
ماء نقي - 90 مل
المكون الرئيسي هنا هو الكركم ، لقد سمعتم جميعًا عن خصائصه الإيجابية.
تبدأ في طهيه عن طريق خلط الكركم بالماء (ماء نقي أو مغلي أو ماء نقي) على نار خفيفة. يقلب باستمرار لمدة 7 إلى 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، يتم استخلاص الكركم من مواده المفيدة.
إذا أصبحت المعكرونة كثيفة جدًا خلال هذه الفترة ، أضيفي القليل من الماء ، في نهاية الطهي يجب أن يكون قوام المعكرونة مثل خليط الكيك السميك. ضع المعجون في وعاء زجاجي وخزنه في الثلاجة مع إغلاق الغطاء ، بحيث يستمر لمدة أسبوعين تقريبًا. يتكون الحليب الذهبي من هذا الخليط. لتحضيره تحتاج:
حليب ذهبي
حليب الأرز - 1 ملعقة صغيرة. (محلي الصنع حسب الوصفة أدناه)
معجون الذهب - 1 ملعقة صغيرة.
محلي - عسل أو شراب القيقب
قلب الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لإذابة المعجون في الحليب (لا ينبغي أن يغلي). أضف مُحليًا حسب الرغبة ، ولإضفاء تأثير أكبر للحليب - وقليل من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.
خذ هذا الحليب عندما تشعر أن جهاز المناعة لديك ضعيف لبضعة أيام ، لذلك ستنام بهدوء أكثر وتستيقظ بصحة جيدة مع مرور كل يوم.
حليب الأرز
اصنع حليب الأرز الخاص بك - محلي الصنع ، رخيص وسهل. يعتبر حليب الأرز بديلاً ممتازًا لمنتجات الألبان للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وأي شخص يحاول أن يعيش حياة صحية. بصرف النظر عن حقيقة أن هذا الحليب لا يحتوي على اللاكتوز ، فهو أيضًا لا يحتوي على الكوليسترول.
حليب الأرز المصنوع منزليًا أرخص بكثير من المتاح تجاريًا ، ولا يحتوي على مواد تحلية صناعية. يحتوي على كمية قليلة من الدهون مقارنة بأنواع الحليب الأخرى ولا يتطلب الكثير من الجهد لصنعه.
أنت تعتمد على الجودة والصحة الآمنة وتوفر المال. لهذا سوف تحتاج:
أرز الحبوب الكاملة - 1 ملعقة صغيرة.
ماء - 6 ملاعق صغيرة.
اغسلي الأرز وأضيفي الماء وضعيه على نار خفيفة واتركيها لمدة ساعتين حتى تنضج بشكل جيد. نضع الأرز المطبوخ والمبرد تمامًا في الخلاط بنسبة 1: 1 مع ماء مغلي ومبرد ويهرس حتى يتجانس. اتركي الخليط يستقر لمدة 1 دقيقة ثم صفيه من خلال غربال ، وفرك الحمأة من خلال المنخل أيضًا.
قم بتخزين الحليب في الثلاجة مع فتح العبوة الزجاجية. إذا لم تستطع تناول الحليب بهذه الطريقة ، يمكنك تحليته بقليل من العسل.
موصى به:
كيف تحضر دقيق الحمص بنفسك؟
الحمص مفيد للغاية. إنه غني بالبروتين ويعمل عجائب لإصلاح الخلايا. تعمل الكميات الضخمة من فيتامين E والزنك فيه على تحسين وظائف الجهاز المناعي ، كما أن الايسوفلافون الموجود في الدقيق يحمي الجسم من الأورام. يعتبر الحمص مصدرًا غنيًا ولذيذًا للبروتين وحمض الفوليك والحديد والنحاس والزنك ، مما يجعله طعامًا موصى به بشدة للنساء الحوامل والأطفال الصغار.
كيف تصنع السوشي بنفسك
يمكنك صنع السوشي بنفسك ولن يختلف عن ذلك في المطاعم إذا بذلت القليل من الجهد. قبل البدء في تحضير هذه الأطعمة الشهية ، قم بشراء حصيرة خاصة من الخيزران لتحضير اللفائف. لصنع لفائف الكافيار ، تحتاج إلى سبعين جرامًا من أعشاب نوري البحرية ، ومائتين وخمسين جرامًا من الأرز الأبيض ، ومائة وخمسين جرامًا من الكافيار الأحمر ، وملعقة صغيرة من الملح ، وأربع ملاعق كبيرة من السكر ، والماء الساخن - ملعقتان كبيرتان وأربع ملاعق كبيرة من أرز ، خل.
كيف تصنع العناكب الصينية الشهيرة بنفسك؟
باوزي ، المعروف في بلغاريا باسم باوتشي ، هو عجين آسيوي متخصص شائع جدًا في الصين. محضرة من عجينة مسلوقة وحشوة تتكون من لحوم (لحم بقري ، دجاج) وخضروات (كراث ، بصل). تذكرنا العناكب بفطائر الزلابية التي تحظى بشعبية كبيرة في روسيا وأوكرانيا وبولندا ، لكنها أكبر قليلاً.
كيف تصنع دقيق اينكورن بنفسك
في الوقت الحاضر ، عندما يحتوي كل منتج تقريبًا على مواد كيميائية ومبيدات حشرية ضارة ، فإن einkorn يعد فرصة جيدة لتناول الطعام الصحي والصحي. في العقدين الماضيين ، تم تعديل جميع الحبوب الموجودة في السوق وراثيًا. الاستثناء الوحيد هو einkorn. هذا نوع صغير من الحبوب يُنتج منه الدقيق منذ العصور القديمة.
كيف تصنع التورتيلا العصير بنفسك؟
تورتيلا عبارة عن رغيف مستدير ورقيق مصنوع من دقيق الذرة أو دقيق القمح ولكن بدون خميرة. هذا الطبق شائع جدًا في المطبخ المكسيكي - فهو في المكسيك أحد الأطباق الوطنية ، وكذلك في البرتغال وإسبانيا والولايات المتحدة الأمريكية وكندا. تريد أن تجعلها مثيرة التورتيلا في المنزل؟ إليك بعض الوصفات التي ستساعدك: