2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
القهوة من المشروبات المفضلة اللذيذة والعطرية التي توقظ الملايين من الناس حول العالم كل يوم. يحتوي على مادة الكافيين ، وهي المادة ذات التأثير النفساني الأكثر شيوعًا.
الكافيين هو جزء من معظم مكملات حرق الدهون التجارية المتوفرة في السوق اليوم. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يتسبب في تحريك الدهون من الأنسجة الدهنية ويحفز التمثيل الغذائي
لكن هل تساعد القهوة حقًا على إنقاص الوزن ؟ في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على بعض الحقائق المثيرة للاهتمام المتعلقة بها.
1. تحتوي القهوة على المنشطات - الكافيين ، الثيوبرومين ، الثيوفيلين ، حمض الكلوروجينيك
وأهمها الكافيين ، فهو قوي للغاية وتم دراسته بدقة. وهو يعمل عن طريق منع ناقل عصبي مثبط يسمى الأدينوزين. عن طريق منع الأدينوزين ، يعمل الكافيين على تسريع إطلاق الخلايا العصبية وإطلاق النواقل العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين ، والتي تنشطنا وتجعلنا نشعر بالحيوية والحيوية. وبالتالي ، تساعدنا القهوة على البقاء نشيطين عن طريق تخفيف الشعور بالتعب.
2. يمكن أن تساعد القهوة في تحريك الدهون من الأنسجة الدهنية
يزيد الكافيين من مستويات هرمون الإبينفرين في الدم ويحفز الجهاز العصبي الذي يرسل إشارات مباشرة إلى الخلايا الدهنية ليطلب منها تكسير الدهون. ينتقل الإبينفرين ، المعروف أيضًا باسم الأدرينالين ، عبر الدم إلى الأنسجة الدهنية ، مما يتسبب في تكسير الدهون وإطلاقها في مجرى الدم.
بالطبع ، لا يساعد إطلاق الأحماض الدهنية في الدم وحده على فقدان الدهون ما لم نحرق سعرات حرارية أكثر مما نستهلكه من خلال الطعام. تُعرف هذه الحالة باسم توازن الطاقة السلبي.
يمكننا تحقيق توازن طاقة سلبي إما عن طريق تناول كميات أقل أو عن طريق ممارسة المزيد.
3. يمكن للقهوة أن تزيد من معدل الأيض
يُطلق على المعدل الذي نحرق به السعرات الحرارية أثناء الراحة استقلاب الراحة (RMR). كلما زاد معدل الأيض لدينا ، كان من الأسهل فقدان الوزن وعدم زيادة الوزن ، بغض النظر عن الكمية التي نتناولها.
تشير الدراسات إلى أن الكافيين يمكن أن يزيد معدل RMR بنسبة 3-11٪ ، مع زيادة تأثير الجرعات الكبيرة. في معظم الحالات ، ترتبط زيادة التمثيل الغذائي بزيادة حرق الدهون. لسوء الحظ ، يكون التأثير أقل وضوحًا عند كبار السن والأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
4. آثار القهوة في الاستهلاك طويل الأمد
لبعض الوقت ، يمكن تناول الكافيين تسريع عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق الدهون ، ولكن تدريجياً يطور الجسم القدرة على التحمل لتأثيرات الكافيين ، يعتاد عليه ويفقد تأثيره بمرور الوقت.
لهذا السبب يشرب القهوة أو غيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين قد تكون إستراتيجية غير فعالة لفقدان الوزن على المدى الطويل. ومع ذلك ، يمكن للقهوة أن تضعف الشهية وتساعدنا على تناول كميات أقل من الطعام.
موصى به:
المنتجات التي تزيد من التمثيل الغذائي
الأكل لانقاص الوزن ليس من المحرمات. هناك أطعمة ومشروبات تزيد من التمثيل الغذائي وبالتالي تساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع وأكثر صحة. ما تحتاج لمعرفته حول التمثيل الغذائي هو أنه كلما ارتفعت مستوياته ، أصبح من السهل إنقاص الوزن. على التوالي ، لا يساعد التمثيل الغذائي البطيء كثيرًا في تحقيق الأهداف.
يضمن النظام الغذائي لمدة ثماني ساعات فقدان الوزن وتسريع عملية التمثيل الغذائي
سيساعدك اتباع نظام غذائي بسيط وفعال للغاية في نفس الوقت على إنقاص الوزن وتحسين التمثيل الغذائي على المدى الطويل. يطلق عليه نظام 8 ساعات لأن المبدأ الرئيسي في اتباعه هو تناول الطعام كل 8 ساعات ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب الأطعمة الدهنية والحلوة ، كما يقول خبراء التغذية.
الزبادي والسبانخ والفلفل الحار تزيد من عملية التمثيل الغذائي
هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي من المعروف أنها تزيد من التمثيل الغذائي ، وبالتالي تساهم في منحنيات أكثر جاذبية وتحكم أكثر فعالية في الوزن. وتشمل الزبادي والسبانخ والفلفل والقهوة والماء. الصوم أو ما يسمى الأنظمة الغذائية "الصدمية"
النظام الغذائي لبطء التمثيل الغذائي
يشير التمثيل الغذائي إلى التفاعلات الكيميائية المختلفة التي تحدث داخل الجسم للحفاظ على الحياة. ينقسم التمثيل الغذائي إلى فئتين رئيسيتين: تقويض وابتناء. تتضمن التفاعلات التقويضية تحطيم الجزيئات الأكبر إلى جزيئات أصغر ، وتتضمن التفاعلات الابتنائية تخليق الجزيئات المعقدة.
تسعة أخطاء تبطئ عملية التمثيل الغذائي لدينا
التمثيل الغذائي هو التمثيل الغذائي في أجسامنا. كلما تم إخراج المواد غير الضرورية من الجسم بشكل أفضل ، كان ذلك أفضل التمثيل الغذائي . هذا هو ضمان أن الجسم يحافظ على الوزن الأمثل وكذلك بصحة جيدة. مع العمر الأيض يبطئ ، يتمكن الجسم من حرق سعرات حرارية أقل في اليوم ، وتلك التي لا يتم حرقها تتراكم في الجسم على شكل دهون.