2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
القرع المحمص هو الحلوى المفضلة لكثير من الناس ، لكن الجميع يعدها بشكل مختلف. دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات لليقطين المحمص ، وهي سريعة جدًا ولا تتطلب الكثير من المنتجات وتصبح لذيذة جدًا.
يقطين محمص بالعسل والجوز والقرفة
مطلوب: قرع ، عسل ، جوز ، قليل من القرفة للنكهة
التحضير: بمجرد تنظيف اليقطين جيدًا من بذوره ، تحتاج إلى تقطيعه إلى قطع كبيرة وغليه. بمجرد أن تنضج ، تولد في صينية مع قشرة لأسفل وتوضع 1 ملعقة كبيرة على كل قطعة. العسل والقليل من القرفة والجوز المطحون. في المقلاة ، يمكنك إضافة الماء حوالي 1-2 سم ، وبعد ذلك يصبح جاهزًا للخبز. لا يخبز اليقطين لفترة طويلة ، خاصة بعد أن خضع بالفعل لنوع من المعالجة الحرارية - الطهي.
يمكنك تحضير نفس الوصفة عن طريق إضافة الحليب الطازج بدلاً من الماء - تصبح القطع لذيذة الرائحة للغاية إذا أضفت 2-3 مسحوق فانيليا إلى الحليب.
يقطين محمص بالكراميل
مطلوب: قرع ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة ماء
التحضير: بمجرد تنظيف اليقطين جيدًا من البذور ، من الجيد إزالة القشرة. يتم تقطيع اليقطين النظيف بالكامل إلى قطع أصغر - بحجم علبة الثقاب.
سخني السكر في قدر وانتظري حتى يتكرمل جيدًا ، ثم اسكبيه في الماء وقلبي جيدًا حتى يذوب الكراميل. رتبي قطع اليقطين في مقلاة وأضيفي إليها القليل من الدهن ثم اسكبي عليها ماء الكراميل. يستغرق تحضير الحلوى حوالي 30 دقيقة ، وتحويل الفرن إلى درجة حرارة عالية.
كعكة اليقطين في الفرن
المطلوب: قرع ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة جوز مطحون ، 3 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة حليب ، 1 ملعقة صغيرة. قرفة ، 3-4 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة التحضير: قشر اليقطين ونظفه ، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة ، وضعيه في قدر وأضيفي الماء لتغطية القطع. ضعه على الموقد واسحبه بعيدًا بعد أن يلين. في وعاء ، اخفقي صفار البيض ، ثم أضيفي المنتجات الأخرى تدريجيًا.
في وعاء آخر ، نخفق بياض البيض على الثلج ، ثم نضيفهم إلى الخليط الآخر ويخلطوا برفق. يهرس اليقطين ويضاف إلى البيض والحليب والمنتجات الأخرى. قلب جيدًا حتى يتساوى الخليط ، ثم ضعه في مقلاة سبق أن دهنتها بالزيت واخبزها في فرن متوسط.
موصى به:
انقاص الوزن بسهولة مع اليقطين المحمص في الخريف
في رغبتنا في إنقاص الوزن ، غالبًا ما نلجأ إلى أنظمة غذائية قاسية بعيدة كل البعد عن كونها صحية أو مفيدة لصحتنا. ومع ذلك ، باتباع بعض القواعد البسيطة وتناول المزيد من الأطعمة الصحية ، ستتمكن من إنقاص الوزن بسهولة. لهذا السبب تأخذها بعض السيدات فقدان الوزن مع اليقطين .
لماذا الفول السوداني المحمص ضار؟
الفول السوداني ، في المقام الأول ، ليس من المكسرات ، كما يعتقد الكثير من الناس. هم من البقوليات ومسببات الحساسية القوية. فهي أقرب إلى الفول والبازلاء من البندق واللوز ، على سبيل المثال. أثناء عملية الخبز ، يتم فقد بعض مكوناتها ، ويتم تغيير البعض الآخر.
كيفية صنع الخبز المحمص
يمكنك بسهولة صنع الخبز المحمص الخاص بك ، والذي يمكنك استخدامه لصنع شوربة الكريمة ، وكذلك بعض السلطات. أي خبز ، حتى القديم ، مناسب لصنع الخبز المحمص. لا يهم إذا كان أبيض أو الجاودار. المهم ألا تكون متعفنًا. يقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة.
نحتفل بيوم الكستناء المحمص
في شهر ديسمبر البارد ، يوجد طبق ساخن يحظى بشعبية خاصة في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما توجد الكستناء المحمصة في هذا الوقت من العام. الرائحة الترابية الفريدة من نوعها تكفي لإغراق الجميع في روح عيد الميلاد. على 14 ديسمبر حان الوقت لتكريم كستناء محمصة .
كيف لطهي اليقطين المحمص
يحتوي اليقطين على العديد من المواد المفيدة التي يحتاجها الجسم ، لذلك يجب إدراجه في قائمة الشخص الذي يعتني بصحته ويلتزم بنظام غذائي صحي. من الممكن أن يقول شخص ما أن اليقطين ليس لذيذًا جدًا ، لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. كل هذا يتوقف على طريقة تحضيره ، ولكي يكون اليقطين لذيذًا وللحفاظ على أقصى قدر من المواد المفيدة ، فمن الأفضل طهيه في الفرن.
