2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكنك بسهولة صنع الخبز المحمص الخاص بك ، والذي يمكنك استخدامه لصنع شوربة الكريمة ، وكذلك بعض السلطات.
أي خبز ، حتى القديم ، مناسب لصنع الخبز المحمص. لا يهم إذا كان أبيض أو الجاودار. المهم ألا تكون متعفنًا.
يقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة. يُوزَّع في مقلاة ويُرش بالقليل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، ثم يُحرَّك. إذا كنت تريد بقسماط حمية تمامًا ، فلا ترشها بالدهون.
لجعل الخبز المحمص ذهبيًا ومقرمشًا ، أثناء تقطيع الخبز ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. ضعي صينية الخبز المحمص في الفرن.
بعد خمس دقائق ، عندما يتغير لونها ، أغلق الفرن واترك الخبز المحمص يجف تمامًا حتى يبرد.
يمكنك تحضير الخبز المحمص بتوابل مختلفة لإثراء طعم الحساء أو الطبق أو السلطة التي ستضيفها إليها.
الخبز المحمص لذيذ جدا إذا تم طهيه بقليل من الدهون والملح. يذهبون بشكل مثالي مع البيرة وهم بديل مثالي للفشار أمام التلفزيون.
يمكنك أيضًا عمل خبز محمص في مقلاة. نقطع الخبز إلى مكعبات ونقليه في مقلاة تفلون أو في مقلاة عادية مع قليل من الدهن.
يتم تحضير الخبز المحمص بالزبدة من 200 جرام من الخبز ونصف ملعقة صغيرة من الحليب وملعقتين كبيرتين من الزبدة والملح حسب الرغبة. يقطع الخبز إلى مكعبات.
تُذاب المكعبات في الحليب المملح وتُقلى مع التحريك المستمر من جميع الجوانب في الزبدة حتى تتشكل قشرة ذهبية.
موصى به:
تجنب الخبز المحمص في الحرارة
تسبب حرارة الصيف طفرة في التهابات الجهاز الهضمي. حتى لا نقضي إجازتنا في المستشفى ، يجب أن نتوخى الحذر بشكل خاص فيما نأكله وأين نشتري الطعام. التسمم الغذائي ليس ضارا. عند الرضع والأطفال الصغار ، وكذلك لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة ، يكونون أكثر شدة وغالبًا ما يؤدي إلى مضاعفات.
كيفية صنع الخبز الطري
حتى أولئك منا الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويستبعدون الخبز ومنتجات المخابز من قائمتنا سيفكرون على الفور إذا كان بإمكانهم شم رائحة الخبز الطازج. ليس من الضروري الذهاب إلى الفرن القريب لهذا الغرض ، لأنه يمكنك تحضيره بنفسك في المنزل. إنه وهم كامل أنه لهذا الغرض يجب أن تحصل على أحد المخابز الحديثة اليوم ، لأنه خبز يمكن خبزها في الفرن العادي.
كيفية صنع الخبز
اعجن الخبز حتى للاستخدام اليومي ، فهي تجربة مثيرة ، وعند القيام بها لقضاء عطلة ، فهي طقوس تخلق ارتباطًا بالقوى التي تحكم الحياة. هذا هو السبب وراء وجود سحر ورمزية غنية في طقوس الخبز ، المخصصة لأحد الأعياد الوطنية. التقنيات التقليدية في تحضير الخبز الطقسي تختلف في أجزاء مختلفة من بلغاريا ، لكن الأشياء المشتركة أكثر وتخلق إحساسًا بوحدة التقاليد.
الخبز الهندي - أحد أكثر أنواع الخبز اللذيذة التي يمكنك تجربتها
الخبز الهندي جزء أساسي من المطبخ الوطني. يستغرق صنعها الكثير من الوقت ، لكن المذاق محلي الصنع ألذ بكثير من كل ما يمكنك شراؤه في المتجر. تُصنع معظم أنواع الخبز الهندي من دقيق مطحون ناعم جدًا مصنوع من حبوب القمح الكاملة ، ويُسمى آتا ، ويُعجن في الغالب بدون خميرة.
كيف تربى الخبز المحمص في جميع أنحاء العالم
مع ظهور الخبز المحمص في مختلف البلدان حول العالم ، ظهرت تقاليد مثيرة للاهتمام. تم امتصاص الخبز المحمص والشرب في أجزاء مختلفة من العالم بطرق مختلفة. يُعتقد أن الإنجليز ودعوا بعضهم البعض لأول مرة في القرن السابع عشر. ثم يضاف الخبز والتوابل إلى النبيذ لتقليل حموضته.
