2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعد تحضير الأوتاد ، الذي كان شائعًا في السنوات الأخيرة ، أمرًا سهلاً للغاية ، والنتيجة هي طبق مثالي يبدو مذهلاً ويمكن أن يطعم الضيوف المفاجئ.
في الواقع ، تعد الأوتاد ، المعروفة أيضًا في الولايات المتحدة باسم جوجوس ، طريقة لتقطيع البطاطس إلى شرائح. يتم تقطيعها إلى قسمين ثم إلى قطع تشبه القوارب.
يمكن قليها ، لكنها تكون ألذ إذا تم خبزها في الفرن ، كما أنها أسهل في التحضير لأنك تتركها لتصبح طعامًا شهيًا حقيقيًا بمفردها.
أنت بحاجة إلى كيلوغرام واحد من البطاطس ، ويفضل أن تكون طازجة أو منظفة جيدًا ومغسولة من أي آثار للطين والأوساخ ، متوسطة الحجم.
بعد غسلها جيدًا ، اتركها تجف وتجف ، لكن لا تقشرها. ومع ذلك ، إذا كان لحاءهم خشنًا جدًا ، فمن الأفضل إزالته.
نقطعها إلى قوارب ونصبها في وعاء عميق. يرش إكليل الجبل والبقدونس والملح والفلفل وأي توابل أخرى تريدها.
إذا رغبت في ذلك ، قم بتتبيل الثوم المفروم ناعماً. أضف ملعقة ونصف من زيت الزيتون واخلط جميع المكونات جيدًا.
سخن الفرن على مائتي درجة. بمجرد تسخينها لدرجة الحرارة المطلوبة ، اسكب البطاطس في مقلاة ، لكن حتى لا تكون فوق بعضها البعض.
اخبز لمدة نصف ساعة. تكون الأوتاد جاهزة عندما تكون ذهبية اللون ولها بشرة فاتحة أغمق قليلاً في اللون.
تقدم مع سلطة خضراء طازجة. يمكنك رش البطاطس الجاهزة بالبصل الأخضر المفروم ناعماً أو البقدونس الطازج أو الشبت. يمكنك أيضًا تقديمها كطبق جانبي.
موصى به:
طريقة عمل الكرواسون اللذيذ
يعتبر الكرواسان الدافئ مع قشرة رقيقة مع حشوة الشوكولاتة أو الكريمة أو الجبن رمزًا للمطبخ الفرنسي. تبحث العديد من ربات البيوت عن الوصفة الصحيحة لصنع الكرواسون ، لأن المعجنات المصنوعة منزليًا هي ألذ وتفاجئ أحباءهم أيضًا بحلوى لذيذة جديدة. دعونا نحاول أن نفهم كيف يصنع الحلوانيون الفرنسيون فطائر فيينا ، ما هو سرهم؟ يصنع الكرواسون الكلاسيكي من عجين الفطير مع الخميرة ، ويتم اختيار أفضل المنتجات الطبيعية لهم.
طريقة عمل شراب السكر للكعك
تتطلب العديد من المعجنات والكعك حشو أعشاب من الفصيلة الخبازية بشراب السكر. القاعدة الأساسية هي أن أحدهما يجب أن يكون باردًا - إما المستنقع أو الشراب. الخيار الأفضل هو ترك الشراب ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة وصبه فوق المستنقع الذي بقي لمدة أربع ساعات على الأقل بعد الخبز.
طريقة عمل جبنة الموزاريلا محلية الصنع
هل تريد صنع جبن موزاريلا منزلي الصنع؟ نقدم لكم وصفة رائعة لجبنة الموزاريلا اللذيذة في المنزل. أول شيء يجب أن تعرفه هو أن ألذ وأشهى جبن موزاريلا مصنوعة من حليب الجاموس. إذا كنت لا تزال غير قادر على الحصول على مثل هذا الحليب ، يمكنك المراهنة على حليب البقر.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة في المنزل
تقريبا كلنا نحب بطاطس مقلية خاصة المقلية الفرنسية - البطاطس المقلية - مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، طازجة ، ساخنة مع الكاتشب. هناك عدة طرق أساسية ل تقطيع البطاطس للقلي . لكن المبدأ الأساسي هو إعطاء الشرائح نفس الشكل ، وإذا أمكن ، نفس الحجم.
طريقة عمل عجينة الزبدة
تحضير المعكرونة له إتقانه الخاص. في بعض الأحيان ، لا تكون الوصفات معقدة مثل المنتجات ، ولكن هناك المزيد من العجن أو الوقت المحدد للارتفاع ، وما إلى ذلك عجينة الزبدة لا يستغرق ذلك الكثير من الوقت أو أي استعدادات خاصة. من الجيد اتباع المنتجات حسب الوصفة بصرامة خاصة إذا كنت تحضرها لأول مرة.
