2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لحم الديك الرومي غذائي ومناسب للاستهلاك اليومي. مع وصفات سهلة وسريعة يمكنك إسعاد أحبائك. يتم تحضير تركيا مع الفطر بسرعة كبيرة.
المنتجات الضرورية: 400 جرام ديك رومي ، 100 جرام جبن ، 300 جرام فطر ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
لتحضير الصلصة: 50 جرام من الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 100 ملليلتر من النبيذ الأبيض ، 100 ملليلتر من الكريمة السائلة ، 50 ملليلتر من المرق المقطّع ، 1 صفار بيضة ، 2 ملعقة كبيرة ليمون.
يُقطع الديك الرومي إلى قطع يبلغ سمكها حوالي 1 سم ، ويُدق قليلاً ، ويُملح ويُرش بالفلفل الأسود. تقلى كل قطعة على كلا الجانبين فى دهون ساخنة حتى تصبح ذهبية اللون
لتحضير الصلصة ، يُقلى الطحين حتى يصبح ذهبي اللون ، ويُضاف تيار خفيف من النبيذ الأبيض والقشدة والمرق. يغلي في حمام مائي لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. تُرفع عن النار وتُضاف الزبدة وصفار البيض وعصير الليمون مع التحريك.
رتبي الديك الرومي في مقلاة أو ين ، وضعي شرائح الفطر في الأعلى ، واسكبي الصلصة ورشيها بالجبن المبشور. اخبزيها لمدة 10 دقائق ، مغطاة بورق الألمنيوم ، و 10 دقائق أخرى - بدونها. يقدم مع الخضار الطازجة أو المطهية.
الديك الرومي الفرنسي سهل التحضير وهو طبق فعال للغاية ومكرر.
المنتجات الضرورية: 1 كغم من لحم الديك الرومي ، 2 بيضة - فقط صفار ، 300 جرام من الفطر ، 2 جزر ، 1 بصل ، 1 حفنة من البقدونس ، الفلفل والملح حسب الرغبة ، 100 مل من النبيذ الأبيض ، 100 مل من الكريمة السائلة.
نقطع اللحم إلى قطع كبيرة ونضيف الفطر المفروم والجزر المفروم والبصل والبقدونس المفروم والفلفل الأسود. صب كوبًا من الماء والنبيذ الأبيض على كل شيء.
بعد أن يغلي الطبق ، خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 50 دقيقة. يتم ترشيح المرق.
اخفقي الصفار مع الكريمة وأضيفي القليل من المرق الدافئ إلى الخليط حتى لا يتخطى المبنى. صب في مجرى رقيق في المرق وحركه باستمرار لمدة 4 دقائق ، مع عدم السماح للغليان أضيفي الملح حسب الرغبة وإذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، خففيها بقليل من الكريمة السائلة.
نضع الديك الرومي مع الفطر مع الخضار في طبق ونرش الصلصة. تقدم مع البطاطس المطهية أو الأرز.
موصى به:
طهي بسرعة وسهولة: المأكولات البحرية
مأكولات بحرية هي طعام لذيذ وصحي للغاية ، ويتم تحضير الأطباق والسلطات منه بسرعة وسهولة. بعد تنظيف المأكولات البحرية ، يمكنك استخدامها في جميع أنواع الوصفات - مع الأرز أو الحساء أو حتى البيتزا ، وتزيينها بالخضروات المفضلة لديك. عادة ما يتم تحضير المأكولات البحرية في مطبخ البحر الأبيض المتوسط.
اطبخ بسرعة وسهولة: لحم الخنزير
لحم خنزير هي واحدة من اللحوم الأكثر استخدامًا واستهلاكًا في بلدنا. يمكننا صنعها بعدة طرق ونجد عمومًا وصفات متشابهة تمامًا. لقد قررنا أن نقدم لك بعض الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام ، والتي لن تكون النتيجة النهائية لها مجرد وجبة لذيذة ، ولكن أيضًا توفير الوقت.
اطبخ بسرعة وسهولة: سمك
لا تحتاج للتحضير معقدة للغاية اطباق سمك لترك انطباع جيد لدى أحبائك وضيوفك. يمكنك تحضير مختلف بسهولة وبسرعة اطباق سمك . إنه أسهل تحضير سمك في احباط . مناسب لتحضير هذا الطبق سمك السلمون المرقط والماكريل. المنتجات الضرورية: 400 جرام فيليه سمك ، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 3 ملاعق كبيرة بهارات خضراء مفرومة من اختيارك ، فلفل أبيض وأسود حسب الرغبة ، ملح حسب الرغبة.
طهي بسرعة وسهولة: لحم العجل
لحم بقري يمكن تحضيره بعدة طرق ، لكن تحضيره يستغرق وقتًا طويلاً. الخيار الأسرع هو القيام بذلك في قدر الضغط. يمكن تحضير الوصفات التالية التي اخترناها في قدر الضغط ، وفي وعاء عادي - حسب الوقت المتاح لديك. لحم بتلو مع طماطم المنتجات الضرورية:
طهي بسرعة وسهولة: دجاج
أطباق الدجاج هي المفضلة للصغار والكبار. يمكنك التحضير بسرعة وسهولة دجاج يخرج من الصورة النمطية للدجاج بالبطاطا. الدجاج بالاسبانية لذيذ جدا وسهل التحضير. المنتجات الضرورية: 400 جرام دجاج ، 1 بصل ، 100 جرام فطر ، 4 بطاطس كبيرة ، 2 ملاعق كبيرة زبدة ، 3 فلفل أحمر ، 3 ملاعق كبيرة نبيذ أبيض ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
