2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
مخبوزة بالزبدة والبهارات
المنتجات الضرورية: 1 كجم بطاطا ، 7-8 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، 2 فص ثوم ، عدد قليل من أغصان الشبت ، طعم / فيجيتا وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير: قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح. يتم وضعهم في المقلاة التي سيتم خبزهم فيها. يُرش بالزيت ويُرش بالثوم المفروم جيدًا ويتبل بالفلفل الحار / فيجيتا والفلفل الأسود حسب الرغبة. يخلط كل شيء جيدًا ويضاف الماء ويوضع في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة. عندما تصبح جاهزًا ، يُرش بالشبت المفروم جيدًا.
البطاطس المقلوبة
الصورة: فانيا جورجيفا
المنتجات الضرورية: 1 كغ من البطاطس ، 7-8 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، حامض / فيجيتا حسب الرغبة
طريقة التحضير: تغسل البطاطس جيداً بدون تقشير. يتم قطعها إلى قسمين بالطول. دهن المقلاة التي ستخبز فيها البطاطس بالزيت. تُرش كل حبة بطاطس بالنكهة اللاذعة على جانبها المقطوع ، والتي تُترك بدون قشر ، وترتب في الصينية على الجانب المتبّل ، أي يبدو الجانب غير المقشر لأعلى. نضع البطاطس في الفرن على حرارة 220 درجة ونخبزها حتى تنضج بالكامل.
بطاطا مشوية مع بهارات خضراء
المنتجات الضرورية: 1 كجم بطاطس ، 7-8 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ، 100 مل زيت ، 1. ملعقة صغيرة. بصل أحمر مبشور ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، 1 ملعقة صغيرة. مردقوش ، 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير: يتم تنظيف البطاطس جيدًا دون تقشير. ينقسمون إلى مكعبات كبيرة. في وعاء نسكب الزبدة المذابة ، الزيت ، البردقوش ، الزعتر ، البصل والملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي كل شيء واغمسي كل حبة بطاطس في هذا الخليط ، ثم رتبيها في صينية بحيث يكون الجلد متجهًا لأسفل. يُسكب المزيج المتبقي فوق البطاطس ويُضاف القليل من الماء. تُخبز البطاطس في فرن مسخن مسبقًا 220 ثم تُرش بالبقدونس
بطاطا مع لحم الخنزير والقشدة
المنتجات الضرورية: 1 كجم بطاطا ، 50 جرام زبدة ، 300 جرام مكعبات لحم ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 200 جرام كريمة حامضة ، 200 جرام زبادي
طريقة التحضير: تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى شرائح. نضع في مقلاة ونسكب الزبدة المذابة ونضيف لحم الخنزير والبهارات ونخلط كل شيء جيدًا. تُخلط الكريما مع الزبادي وتُسكب فوق البطاطس ، وتوضع في فرن محمّى على حرارة 220 درجة.
بطاطا طازجة مع إكليل الجبل والزعتر والزعتر
المنتجات الضرورية: 1 كجم من البطاطس الطازجة ، 1 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل ، 1 ملعقة صغيرة. الزعتر ، 1 ملعقة صغيرة. الزعتر ، 10 ملاعق كبيرة. زبدة مذابة ، قشر نصف ليمونة ، ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير: الفرن يعمل على 220 درجة. صب الزبدة في مقلاة لتذوب. خلال هذا الوقت ، ضعي البطاطس النظيفة وغير المقشرة في ماء مغلي ومملح لمدة 7-8 دقائق ، ثم صفيها ، وضعيها في الزبدة المذابة ، وأضيفي جميع البهارات واخلطيها. يُضاف القليل من الماء ، ويُرش بقشر الليمون ويُخبز.
موصى به:
زراعة البطاطا البطاطا الحلوة
تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة المفيدة أكثر من البطاطا العادية. بالنسبة لبعض الناس تعتبر طعامًا شهيًا ، وبالنسبة للآخرين فهي جزء من القائمة اليومية. هذا النوع من البطاطس يأتي من أمريكا الوسطى. تدريجيًا ، أصبحت البطاطا الحلوة شائعة جدًا لأنها تم توزيعها بواسطة السفن التجارية الإسبانية في الفلبين وأمريكا الشمالية ، ومن قبل البرتغاليين في الهند وجنوب آسيا ودول إفريقيا.
ما هي اللحوم المخبوزة إلى متى
تتطلب المعالجة المسبقة للحوم أن يتم غسلها بسرعة تحت الماء الجاري ، ويجب أن تكون القطعة كاملة. إذا تم تقطيعه ، فإنه يفقد العصائر القيمة ويقلل من قيمتها الغذائية. في المطبخ الفرنسي ، تم استبدال الغسل بالتبييض. بعد غسلها أو سلقها ، يتم تجفيفها وتنظيفها من الأوتار والدهون الزائدة.
البطاطا الحلوة مقابل البطاطا الحلوة: ما الفرق؟
الشروط البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة غالبًا ما تستخدم بالتبادل ، مما يؤدي إلى الارتباك. في حين أن كلاهما عبارة عن خضروات درنية تحت الأرض ، إلا أنهما مختلفان تمامًا - ينتميان إلى عائلات نباتية مختلفة. إذن من أين يأتي الالتباس؟ تشرح هذه المقالة الأساسيات الاختلافات بين البطاطا الحلوة والبطاطا البطاطا .
تحسن البطاطس المخبوزة النوم
إذا شعرت بصعوبة النوم ليلًا ، انتبه للأطعمة التي تتناولها أثناء النهار. للشعور بالسعادة والنوم بهدوء ونسيان الظروف العصبية ، ينصح الأطباء بإيلاء اهتمام خاص لنظامك الغذائي اليومي. من المهم أن تستهلك المزيد من الأطعمة الغنية بالتريبتوفان.
ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين بيتزا الليلة الماضية؟
البيتزا هي الطبق المفضل للصغار والكبار. لا يكاد يوجد شخص لا ينقض على مارجريتا أو كابريتشيوزا أو نابوليتان أو كالزون أو كواترو فورماجي المخبوزة حديثًا. وماذا ايضا؟ كل من هذه المعكرونة مغرية ورائعة وتذوب في فمك. ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال مع البيتزا المتبقية من الليلة الماضية.