2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أثر العناصر هي تلك المواد الصغيرة الضرورية جدًا لحياتنا ، وبكميات صغيرة جدًا بحيث لا يمكننا حتى تخيلها ، وأهميتها كبيرة للغاية.
بالإضافة إلى ذلك ، يشاركون في توازن المنحل بالكهرباء للخلايا ، وهي مكونات الإنزيمات ، وتضمن عملية التمثيل الغذائي.
هل تعلم أن البوتاسيوم مسؤول عن تنظيم توازن الماء في أجسامنا. كما أنها تشارك في إمداد الدماغ بالأكسجين. ومن حيث ضغط الدم يساعد على خفضه.
يشارك الصوديوم والبوتاسيوم في توازن الماء. يرفع ضغط الدم عند تناول الأطعمة الغنية بالصوديوم. يحدد هذان العنصران مضخة البوتاسيوم والصوديوم على المستوى الخلوي.
يقوي الكالسيوم نظام العظام والأسنان من خلال تفاعله مع الفوسفور. كما أنها مسؤولة عن الأداء السليم لجهاز القلب والأوعية الدموية جنبًا إلى جنب مع المغنيسيوم.
يدخل الحديد في التركيب الكيميائي لأنزيمات الجهاز التنفسي والهيموجلوبين والميوجلوبين. نقص الحديد يسبب فقر الدم. إحدى الحقائق المهمة هي أن تناول الشاي والقهوة والفوسفات والأوكسالات عند النساء والأطفال في كثير من الأحيان يقلل من امتصاص الحديد.
يعتبر الفوسفور ضروريًا للعظام والأسنان ، ولكنه يشارك أيضًا في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون.
يشارك النحاس كعنصر ضئيل في بنية العديد من الإنزيمات وهو مهم جدًا في تكوين الهيموجلوبين.
يشارك الزنك في تخليق البروتينات والأحماض النووية. كما أنه يساعد في تكوين هرمون الأنسولين. لكن تناوله بجرعات كبيرة أمر خطير.
الكبريت عنصر مهم جدا يدخل في تركيب الأحماض الأمينية ، ومن ثم البروتينات.
المغنيسيوم يحفز نظام القلب والأوعية الدموية ، ويدعم الأسنان ، ويمنع تكون حصوات المرارة وحصى الكلى. كما أنه يشارك في عملية التمثيل الغذائي للعناصر النزرة الأخرى.
يشارك السيلينيوم في عمليات مضادات الأكسدة ، لكن توازنه مهم جدًا لأنه عند الجرعات العالية يكون سامًا.
يدعم المنغنيز انعكاسات العضلات ويحسن الذاكرة. كما أنه يقلل من التهيج العصبي.
يعزز الموليبدينوم الامتصاص الصحي للحديد في جسم الإنسان. كما أنه يساعد في استقلاب الكربوهيدرات والدهون.
يعتبر الكوبالت جزءًا مهمًا جدًا من جزيء فيتامين ب 12.
يدخل اليود في الهرمونات التي تصنعها الغدة الدرقية.
يقوي الفلورايد الأسنان والعظام ويقي من التسوس.
يحمي الفاناديوم من النوبات القلبية الوعائية.
العناصر النزرة هي منشئ التوازن الصغير في أجسامنا وأفضل طريقة للحصول عليها هي تناول كميات كافية ومتنوعة.
موصى به:
العناصر الغذائية الأساسية: البروتينات والدهون والكربوهيدرات
التغذية هي إحدى العمليات الحياتية الرئيسية في حياة الناس. يرتبط بتناول الطعام ومعالجته وامتصاصه وتخزينه للطاقة. هناك ثلاثة عناصر غذائية رئيسية - البروتينات والدهون والكربوهيدرات. 1. البروتينات - هي اللبنات الأساسية في بناء الخلايا. تتكون من أحماض أمينية ، وتشارك في بناء الهرمونات والإنزيمات.
يعتبر البروكلي الصحي واللذيذ من العناصر المحاربة القوية للسرطان
يعتبر البروكلي الجذاب كنزًا حقيقيًا للفيتامينات والعناصر الغذائية. مظهرها المثالي والمتطور يأسر حواسنا ، وهو عطلة للعيون ووليمة للشفاه. يوصى بها بشدة للوقاية والحماية من السرطان ، وكذلك لمختلف الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. البروكلي هو من الخضروات التي تنتمي إلى عائلة الملفوف ، وبسبب تركيبته الغذائية يوصى به في أي نظام غذائي لزيادة الوزن والوجبات الغذائية التقييدية للسرطان.
نقص عنصر البورون النزرة
أحد العناصر النزرة الضرورية (المغذيات الدقيقة) في جسم الإنسان هو الصنوبر . يوجد حوالي نصف العنصر الكلي في جسم الإنسان في عظام الهيكل العظمي والأسنان. توجد كمية كبيرة من البورون في بلازما دم الأطفال حديثي الولادة ، ولكن منذ السنوات الأولى من العمر تقل هذه الكمية.
انظر من أي الأطعمة العناصر التي يجب الحصول عليها؟
نحن البشر نستهلك العديد من الأطعمة المتنوعة ، لكن هل نعرف ما تحتويه بالفعل. هل نعرف ما الذي يجب التركيز عليه وما الذي يجب تجنبه؟ باستهلاك بعض المنتجات يمكننا الحصول بشكل طبيعي على المواد الضرورية لجسمنا ، بدلاً من تناولها على شكل أقراص.
أغلى وأغلى العناصر الغذائية في العالم
يعد تحضير الطعام ثم تقديمه للناس بطريقة أنيقة وعصرية فنًا رائعًا. من السهل تقدير سعر الطبق حسب المكونات المستخدمة فيه. إذا كانت مكونات الطعام الجاهز باهظة الثمن ، فهذا يعني بطبيعة الحال أن سعره أعلى ، ولكن إذا كانت مكونات الطبق رخيصة وعادية ، فهذا يقلل من قيمتها تلقائيًا.
