2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
البيتزا هي الطبق المفضل للصغار والكبار. لا يكاد يوجد شخص لا ينقض على مارجريتا أو كابريتشيوزا أو نابوليتان أو كالزون أو كواترو فورماجي المخبوزة حديثًا. وماذا ايضا؟ كل من هذه المعكرونة مغرية ورائعة وتذوب في فمك.
ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال مع البيتزا المتبقية من الليلة الماضية. بعد الوقوف لعدة ساعات ، يفقد مظهره الفاتح للشهية ويجب إعادة تسخينه. كيفية تسخين البيتزا أن تكون لذيذة؟
تمت الإجابة على هذا السؤال من قبل طهاة من مطعم بيتزا في بروكلين. وفقًا لهم ، يستخدم الكثير من الناس فرن الميكروويف للتسخين بيتزا لكن هذا هو النهج الخاطئ ، لأنه بعد بضع دقائق في الماكينة ، يبدو العجين منقوعًا ويصبح طعمه غريبًا إلى حد ما.
سيكون من الخطأ أيضًا إعادة البيتزا من الليلة الماضية إلى الفرن ، لأن هذا سيؤدي إلى جفاف العجين وتصبح أكثر صعوبة.
لهذا السبب يوصي الطهاة المتمرسون بإعادة تسخين بقايا البيتزا في مقلاة. للقيام بذلك ، يجب وضعها في جهاز غير مزيت وتخبز لمدة دقيقتين.
ثم ينصح الطهاة بتقطير القليل من الماء حول القطع وتغطية المقلاة بغطاء وإخراجها من النار. يجب ترك البيتزا تحت الغطاء لمدة دقيقة ثم تصبح جاهزة للأكل.
والنتيجة هي قشرة مقرمشة ، ولب طري وجبن أصفر ذائب بشكل مثالي!
موصى به:
شفاء رجيم الحنطة السوداء والكفير لإعادة تنشيط الجسم
يعيد هذا النظام الغذائي توازن العناصر النزرة في الجسم ، ويساعد في التخلص من الإجهاد ، والأرق ، والتعب. موصى به لفقر الدم ، مشاكل الجلد ، المفاصل ، أمراض الكبد والمرارة. الحنطة السوداء منتج كثيف الطاقة ، ويحتوي على المزيد من البروتين والكربوهيدرات أقل بكثير من الحبوب الأخرى.
هذه هي السلع التي ارتفعت أكثر في العشرين عامًا الماضية
تحتل بلغاريا المرتبة الخامسة في قفزة الأسعار على مدى العقدين الماضيين في الاتحاد الأوروبي. ارتفعت قيم المنتجات والخدمات الغذائية في بلدنا بما يزيد قليلاً عن 80 في المائة. تظهر بيانات يوروستات أنه بين عامي 2000 و 2017 ارتفعت أسعار السلع والخدمات في بلغاريا بنسبة 84.
كنا نأكل الفاصوليا المستوردة على مدى السنوات العشر الماضية
قال الأستاذ المساعد الدكتور إيفان كيرياكوف ، وهو مدير معهد دوبروزا الزراعي ، إن البقوليات في البلاد تراجعت 10 مرات في السنوات العشر الماضية. وفقًا لوزارة الزراعة والأغذية لعام 2012 ، تبلغ المساحة الإجمالية للفاصوليا الناضجة 15.414 فدانًا والعدس - 14112 فدانًا والحمص - 10000 والفاصوليا الخضراء - 3500 فدانًا ، وتبلغ المساحة الإجمالية للبازلاء حوالي 3400 فدان.
فكرة لإعادة تدوير الخبز القديم
قد يبدو الموقف مألوفًا لك تمامًا للحصول على المزيد من الخبز مما تستهلكه بالفعل. طالما لم تقم بتجميده ، إذا لم تتوصل إلى خيارات لاستخدامه ، فسوف يصبح متعفنًا وغير صالح حتى لو عرضته على حيواناتك الأليفة. هذا هو السبب في أننا نقدم لك بعض الأفكار هنا كيف يمكنك الاستفادة من الخبز القديم - تحديد أنها قد تكون جافة ولكنها ليست متعفنة.
البطاطا المخبوزة ستنقذك من الجوع الليلة
مخبوزة بالزبدة والبهارات المنتجات الضرورية: 1 كجم بطاطا ، 7-8 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، 2 فص ثوم ، عدد قليل من أغصان الشبت ، طعم / فيجيتا وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير: قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح. يتم وضعهم في المقلاة التي سيتم خبزهم فيها.
