2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ل خردل و إذابة الدهون غالبًا ما يتم التحدث معًا ، حيث يُعتقد أن التوابل الحارة تساعد على الرفع التمثيل الغذائي. هل هناك أي حقيقة في هذا؟
تطورات نظرية ذوبان الخردل والدهون
هناك أدلة على أن المنتجات الحارة والتوابل تساعد في رفع مستوى التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى حرق أسرع للدهون. ومع ذلك ، لن يساعدك الخردل الأصفر العادي في ذلك.
يعد الخردل الحار والحبوب الكاملة أمرًا ضروريًا إذا كنت قد قررت استخدام طريقة إذابة الدهون باستخدام هذه التوابل.
يمكن العثور على الخردل الحار في العديد من المتاجر ، ولكن للحصول على أفضل نتيجة ، ابحث عن الخردل المكسيكي أو الآسيوي. فهي أكثر توابلًا من الخردل الأمريكي الحار وستساعد في حرق المزيد من الدهون.
أظهرت دراسة أجريت في إنجلترا أن تناول ملعقة صغيرة بهار خردل بعد الأكل يعزز التمثيل الغذائي بنسبة 20 إلى 25٪ في غضون ساعات قليلة ، مما يعني أنك تحرق 45 سعرًا حراريًا أكثر عند تناول حوالي 700 سعر حراري
ما الذي يسبب عمل الخردل
الخردل أو بالأحرى بذور الخردل التي يصنع منها خردل ، مليئة بالعناصر الغذائية ، على الرغم من صغر حجمها. تحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم ، والأحماض الأمينية التربتوفان والأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وكذلك الفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد والكالسيوم والزنك. كما أنها تحتوي على القليل من البروتين والألياف ، وتحتوي ملعقتان صغيرتان من هذه الفاصوليا على 35 سعرًا حراريًا فقط.
تم توثيق الفوائد الصحية للخردل على مر السنين. تحمي المغذيات النباتية الموجودة في بذور الخردل من بعض أنواع السرطان ، ويجعلها السيلينيوم والمغنيسيوم مضادًا جيدًا للالتهابات. يُعتقد أنها تساعد الأشخاص المصابين بالربو وتنظم النوم الجيد عند النساء بعد انقطاع الطمث.
أضف الخردل إلى نظامك الغذائي
من الحقائق المهمة عند تناول الخردل وإذابة الدهون أن مجرد الاستهلاك المفرط للتوابل لن يساعدك في الوصول إلى الوزن المطلوب. يجب إضافة الخردل إلى نظام غذائي صحي بالفعل منخفض السعرات الحرارية والأطعمة الدهنية.
يمكنك استخدام خردل كإضافة إلى السندويشات أو تتبيلة السلطة منزلية الصنع أو كإضافة للأسماك أو الدجاج. بذور الخردل هي توابل رائعة لإعداد الأطباق المختلفة حول العالم.
يمكنك استخدام مسحوق بذور الخردل لإضافته إلى بعض الأطباق ، أو حاول صنع الخردل منزلي الصنع. هناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضيره. فقط تأكد من إضافة القليل من الفلفل الحار لاستخدامه كمكمل لنظامك الغذائي. إذابة الدهون.
موصى به:
خردل
خردل هي واحدة من أشهر الصلصات في العالم وهي رفيق دائم مع الكاتشب والمايونيز عندما يتعلق الأمر بتتبيل السندويشات واللحوم والسلطات المختلفة. كقاعدة عامة ، الخردل هو بهار يتم تحضيره من مسحوق بذور الخردل مع إضافة الخل والملح والماء والزيت. هذه الصلصة الرائعة والمفضلة لدى الكثيرين منا لها لون مصفر إلى بني وقوام مختلف (ناعم ومحبب وشبيه بالكافيار) حسب نوع بذور الخردل ونوع الخردل نفسه.