2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تتطلب التغذية السليمة والجمالية وخاصة التغذية في المناسبات الأكثر جدية خدمة مناسبة مع العديد من الأواني والأطباق والمناديل والعناصر الزخرفية.
من أجل تناول قائمة غنية ، نحتاج إلى كل من الأواني العادية والخاصة. الأواني العادية عبارة عن سكين وشوكة وملعقة ، وتتوفر بثلاثة أحجام - كبير ومتوسط وصغير.
مع الأواني الكبيرة يتم استهلاك جميع أنواع الأطباق الرئيسية / سكين وشوكة كبيرة / ومعظم أنواع الحساء / ملعقة كبيرة /. يتم تناول بعض أنواع الحساء أيضًا بملعقة متوسطة الحجم مثل حساء الكريمة وحساء الفاكهة. يتم استهلاك المواد الاستهلاكية بملعقة صغيرة.
عادة ما تستهلك الأواني المتوسطة جميع أنواع المقبلات الساخنة والباردة وبعض الحلويات / الفطائر /.
تستخدم الأواني الصغيرة في استهلاك معظم أنواع الحلويات ، وخاصة الملعقة الصغيرة التي تستخدم للشاي ، للحليب الطازج.
الأواني الخاصة لاستهلاك الأسماك / شوكة مسطحة وسكين مسطح / ، للآيس كريم / ملعقة صغيرة - ملعقة / ، للعصائر وعصير الليمون والكوكتيلات / ملعقة صغيرة طويلة / ، لتقطيع ونشر الزبدة / سكين بنهاية مسننة ومستديرة /.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام التوابل ، والتي يجب أن تكون دائمًا على الطاولة عند تناول الطعام. وهذه هي الملح والفلفل والزيت النباتي والخل وعصير الليمون. يتم وضعها في حاويات صغيرة خاصة - قوارير زجاجية أو برطمانات وأوعية صغيرة. من المستحسن للمناسبات الأكثر جدية أن تكون أدوات التوابل مجموعة وأن توضع معًا على الطاولة.
عنصر آخر مهم في التقديم هو اختيار المجموعات المناسبة لتقديم الأطباق ، وهي القماش والأطباق والأكواب.
يجب أن تكون أطباق المقبلات 19 سم
طبق شوربة عميق - 23 سم
طبق للطبق الرئيسي - 23 سم
طبق حلوى - 17-19 سم
كوب شاي أو حليب - 200 مل
كوب قهوة تركي - 60 مل
كوب للقهوة السوداء أو القهوة سريعة الذوبان - 150 مل مع الأطباق المناسبة لها.
تعتبر المناديل أيضًا عنصرًا مهمًا جدًا في التقديم. تضفي الأشكال الخاصة للمناديل جمالًا خاصًا على الطاولة المرتبة. بالنسبة للإفطار ، يجب طي المناديل على شكل مثلثات ووضعها في طبق مسحة. بالنسبة للغداء أو العشاء ، من المناسب طي المناديل بأشكال عالية.
لخلق مزاج احتفالي على الطاولة ، انتبه إلى العناصر الزخرفية. الزهور هي العنصر الزخرفي الرئيسي. للزينة العالية ، يتم استخدام المزهريات الطويلة بالزهور ذات السيقان الطويلة. يستخدم هذا الزخرفة عند ترتيب طاولة لبوفيه بارد.
في جميع الحالات الأخرى ، يتم عمل زخرفة منخفضة أو زاحفة. العناصر الزخرفية الأخرى للطاولة هي الشمعدانات وأوعية الفاكهة.
موصى به:
أسرار التغذية السليمة
تهاجمنا العديد من الأمراض بسبب الطعام الضار والنظام الغذائي غير السليم. بسبب الحياة الديناميكية التي نعيشها ، نادرًا ما يكون لدينا وقت لتناول الطعام بشكل طبيعي. ومع ذلك ، هذا خطأ تمامًا ويجب أن تحاول بذل كل جهد لتزويد جسمك بأغذية كاملة الجودة.
تغلب على السيلوليت بالتغذية السليمة
غالبًا ما تخدعنا الصحة والجمال ، وأحد أسباب ذلك هو سوء التغذية. إنه لأمر مدهش كيف تمكنت أعضائنا الداخلية من العمل والحفاظ على جميع عمليات الحياة الضرورية ، ولكنها في نهاية المطاف تزفر أيضًا. ثم تظهر الأمراض المزمنة ، يفقد الجلد مرونته ونعومته ، ويقل الشعر ، وتبدأ الأسنان بالتعفن والتساقط.
التغذية السليمة في تعب الربيع
في أوائل الربيع ، يشكو معظم الناس من إجهاد الربيع ، الذي يظهر في التعب المستمر ، والإرهاق السريع أثناء النشاط البدني ، والصداع المتكرر ، والمزاج السيئ ، والأرق. وذلك لأن الجسم يفقد قوته بسبب عدة أشهر من نقص الفواكه والخضروات الطازجة ، والطقس القاتم ، فضلاً عن عدم كفاية التمارين الرياضية.
7 نصائح صحية للتغذية السليمة
كل شيء محير للغاية! كل يوم تغمرنا المعلومات حول ما يجب علينا وما لا يجب أن نأكله! غالبًا ما يكون من الصعب فهم الخط الفاصل بالضبط بين الحقائق العلمية وخيال الناس. سترى في السطور التالية 7 نصائح صغيرة ستساعدك على اتخاذ القرارات الصحيحة في كل مرة.
التغذية السليمة في مرض السكري
مرض السكري ناتج عن اضطرابات في استقلاب الكربوهيدرات ، وحرقها في الجسم غير مكتمل ، ولا يمكن لخلايا الجسم الاستفادة منها بشكل كامل وتزداد كميتها في الدم. في الأشكال الأكثر شدة من مرض السكري ، يتم أيضًا اضطراب عملية التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات.
