كيفية صنع الزلابية الخالية من الدهون

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

Varenki هي نوع من الزلابية الروسية والرافيولي الإيطالية ، والتي يتم تحضيرها غالبًا في دول أوروبا الشرقية ، وخاصة في أوكرانيا. إنها سهلة التحضير ومناسبة للغاية لأي مناسبة. أثناء الصوم الكبير ، من الأفضل إلقاء نظرة على الوصفات الممتعة للزلابية الخالية من الدهون:

فارينكي

المنتجات الضرورية:

لتحضير العجينة: 2 ملعقة صغيرة دقيق ، 2 بيضة ، نصف ملعقة صغيرة. ماء فاتر ، 1 ملعقة صغيرة غير مكتملة. سول

للحشوة: 200 جرام جبنة ، 60-80 جرام جبنة صفراء ، 1 بيضة

طريقة التحضير: يعجن العجين من المنتجات المشار إليها. غطيها بمنشفة واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة. يتم لفها على قشرة بسمك 2 مم. يتم قطع الدوائر منه بمساعدة كوب ماء أو حلقة.

يتم تحضير الحشوة من الجبن الأصفر المخفوق والجبن القريش مع البيض والجبن المبشور. ضعي القليل من الحشوة في كل دائرة. يتم تلطيخ طرفي كل منهما بالبيض المخفوق ، مطوية إلى نصفين ثم ضغطها في النهاية بشوكة لتلتصق ببعضها البعض.

يتم وضع الهلال الناتج في الماء المغلي المملح لمدة 5 دقائق. يُرفع بملعقة مثقوبة ، يُصفّى ، يُوضع في طبق ساخن. يُغطى بالزبد الساخن أو الزيت ، وكذلك الجبن المبشور ، إذا رغبت في ذلك. تقدم مع صلصة من اختيارك.

زلابية سالزبورغ

المنتجات الضرورية: 3 بيضات ، 60 جرام زبدة ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. دقيق ، 3/4 ملعقة صغيرة. حليب طازج ، 1 مسحوق فانيلا ، سكر فانيليا

طريقة التحضير: يتم خفق نصف الزبدة المخففة إلى رغوة. أضف الصفار تدريجياً. البيض محطم في الثلج. أضف السكر ببطء واستمر في الخفق حتى يتم الحصول على ثلج صلب. يتم خلط النتيجة مع صفار البيض المعالج. يُضاف الدقيق بعناية ويُسكب في وعاء مع الحليب المغلي مع الزبدة المتبقية والفانيليا. تُخبز النتيجة في فرن قوي لمدة 6-8 دقائق. أخرجيها وقطعيها إلى قطع مرتبة في طبق ورشها بسكر الفانيليا.

الزلابية مع المربى

المنتجات الضرورية: 400 جرام دقيق ، 1 بيضة ، 100 جرام زبدة ، 1 ملعقة صغيرة. ماء ، رشة ملح ، 1 ملعقة صغيرة. هريس (أو مربى البرتقال) من البرقوق ، 1-2 أرغفة صغيرة جافة ، 3-4 ملاعق كبيرة. السكر

طريقة التحضير: اعجن عجينة طرية من الدقيق والبيض ونصف الزبدة والملح والماء. اتركيه للوقوف لمدة 30-40 دقيقة. يتم لفها في قشرة رقيقة تقطع منها المربعات.

ضعي القليل من مربى البرتقال على كل مربع. اطوِ قطريًا ، واضغط على الحواف للالتصاق. يتم غلي كل منها لمدة 5 دقائق في ماء مغلي مملح قليلاً.

يتم تقديم الزلابية مع رش الخبز الجاف المسحوق ، مغطاة بالزبدة المذابة المتبقية ورشها بالسكر.

موصى به:

أفكار للكعك والمعجنات الخالية من الدهون

لمجرد أننا صائمون لا يعني أننا يجب أن نتخلى تمامًا عن الإغراءات الحلوة. علينا فقط أن نجعلهم نحيفين. هذه هي الطريقة: كعكة العجاف يتم تقليل المنتجات الضرورية للكعكة الخالية من الدهون. كل ما تحتاجه هو: 400 جرام مربى ، 1sp2 ملعقة صغيرة.

الأطعمة الخالية من الدهون

توجد الدهون بشكل طبيعي في اللحوم ومعظم منتجات الألبان. ومع ذلك ، إذا كنا نبحث عن أطعمة لا تحتوي على أي سعرات حرارية فيها ، بالإضافة إلى كونها خالية من الدهون ، فيجب أن تكون خالية من الملح والسكر. بهذه الطريقة نجد الأمر صعبًا للغاية ، لأن الملح والسكر موجودان في العديد من الأطعمة ، حتى في الفواكه والخضروات ، وإن كان بكميات قليلة.

أنواع الأسماك الخالية من الدهون وألذ الوصفات لها

تختلف أسباب الصيام الشخصية لدى الناس. يرغب البعض في مراعاة المعنى المسيحي للصوم ، بينما يعتبر البعض الآخر سببًا مناسبًا لتطهير أنفسهم من السموم المتراكمة. على أي حال ، لا سيما من وجهة نظر اليوم ، فإن جهد التطهير الجسدي والروحي هو اختبار حقيقي للروح.

أفكار لأطباق الشتاء الخالية من الدهون

تركز كل أسرة في أشهر الشتاء على أطباق اللحوم. يُعتقد على نطاق واسع أن اللحوم كافية لإعطاء القوة والطاقة للجسم. ليس هذا هو الحال ، لأنها فقيرة بالفيتامينات ، ونتيجة لنظام غذائي رتيب يبدأ جسم الإنسان في المعاناة من مرض البري بري. يوجد صداع وإرهاق وقابلية للإصابة بأمراض مختلفة مثل الإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية وغيرها.