2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
النظام الغذائي والتهاب المفاصل
في العمود الفقري هي حالة تتفكك فيها وسادة الغضروف بين مفاصلك وتختفي. يمكن أن يسبب هذا ألمًا شديدًا وتورمًا في المفاصل الفصال العظمي (OA) هو مرض التهابي. يمكن أن تتفاقم أعراضه عن طريق تناول الأطعمة التي تسهم في حدوث التهاب في الجسم.
يمكن أن يساعدك تجنب بعض الأطعمة في تقليل ظهور الأعراض أو منعها. سنفحص ستة أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بالتهاب المفاصل.
1. سكر
أظهرت دراسة أن الكربوهيدرات الغنية بالسكر ، مثل المعجنات والبسكويت والمخبوزات ، يمكن أن تغير استجابة الجسم المناعية للمرض. يمكن أن يؤدي رد الفعل هذا إلى تفاقم الالتهاب ويجعل مفاصلك المتوترة تشعر بالضعف.
2. سول
يؤدي تناول الكثير من الملح (الصوديوم) إلى احتفاظ خلاياك بالماء. هذا يعني أنها تنتفخ. يحتاج جسمك إلى الصوديوم ليعمل. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناوله يؤدي إلى تفاعل التهابي. قد يؤدي هذا إلى تلف المفاصل.
وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يستهلك معظم الناس الكثير من الصوديوم يوميًا. لتقليل الصوديوم في نظامك الغذائي ، حاول استبدال الملح بالتوابل مثل قشر الليمون أو الفلفل المنكه مثل الفلفل الأسود لتحسين نظامك الغذائي.
3. الطعام المقلي
تشير مؤسسة التهاب المفاصل إلى أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مثل البطاطس المقلية والكعك ، يمكن أن تزيد الالتهاب في الجسم وتجعل آلام التهاب المفاصل أسوأ.
يمكن أن يؤدي التفاعل الكيميائي في الجسم الناتج عن الدهون المستخدمة في قلي الطعام إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
طهي الأطعمة المخبوزة بدون إضافات. عندما تحتاج إلى استخدام زيت الطهي ، اختر كمية صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو.
4. دقيق أبيض
تحفز منتجات القمح المكررة مثل الخبز الأبيض عملية الالتهاب في الجسم. هذا هو السبب في أن تناول الكثير من المعكرونة والحبوب ومنتجات الحبوب يمكن أن يجعل التهاب المفاصل مؤلمًا للغاية.
لتجنب ذلك ، اختر الحبوب الكاملة عندما يكون ذلك ممكنًا. تجنب منتجات المخابز عالية المعالجة. يمكن أن تؤثر الحبوب الكاملة التي تحتوي على مكملات الغلوتين والخميرة أيضًا على آلام التهاب المفاصل.
5. أحماض أوميغا 6 الدهنية
وفقًا لكلية الطب بجامعة هارفارد ، يجب أن تحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 6 الدهنية مثل صفار البيض واللحوم الحمراء. يمكن للدهون المشبعة أن تزيد من مستويات الالتهاب في الجسم ، مما يؤدي إلى تفاقم الحالة ألم التهاب المفاصل.
إن تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 مثل السلمون واللوز والفاصوليا سيوفر لك البروتين اللازم دون تفاقم أعراض الزراعة العضوية.
6. منتجات الألبان
يُعتقد أن منتجات الألبان تسبب الالتهاب لدى بعض الأشخاص وهذا يسبب الألم في التهاب المفاصل. وفقًا لدراسة ، فإن الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الذين يتجنبون حليب الحيوانات قد تحسنوا بشكل كبير في أعراضهم.
استبدل منتجات الألبان بمصدر صحي للدهون مثل حليب اللوز. تأكد من تجنب الكاراجينان في هذا الحليب ، وهو مكمل مشتق من الأعشاب البحرية يمكن أن يسبب أعراضًا معدية معوية ويضعف نفاذية الأمعاء.
هشاشة العظام والكحول
ينصح معظم الخبراء بعدم شرب الكحول عندما يكون لديك في العمود الفقري. يمكن أن يساهم استهلاك الكحول ، وخاصة البيرة ، في حدوث الالتهابات بسبب ارتفاع مستويات البيورين في المشروبات الكحولية التجارية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم الأدوية التهاب المفاصل لا ينبغي أبدًا خلطها بالكحول لأنها تتفاعل مع فعالية الدواء ويمكن أن تكون خطيرة.
يمكن أن يساعد تقييد هذه الأطعمة على التهاب المفاصل بطريقتين. أولاً ، يقلل هذا النظام الغذائي من مستويات الالتهاب في جسمك. ثانيًا ، يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.
حتى فقدان الوزن الصغير والتدريجي يمكن أن يؤدي إلى تغيير في شدة أعراض التهاب المفاصل. تحدث إلى طبيبك حول كيفية تأثير نظامك الغذائي على أعراض التهاب المفاصل.
موصى به:
تجنب التين في هشاشة العظام
التين من الفواكه اللذيذة والغريبة والمثيرة التي لا ينبغي إهمالها بأي حال من الأحوال. ينمو التين بشكل أفضل في المناخات شبه الاستوائية والاستوائية. ينمو التين أيضًا في بلغاريا - في أقصى جنوبنا مثل Sandanski و Petrich و Sinemorets. التين الناضج له ألوان مختلفة - من الأبيض تقريبًا إلى الأرجواني الداكن.
الأغاف يحمي من هشاشة العظام
يستخدم نبات الأغاف في صنع المشروب المكسيكي الشهير - التكيلا. ومع ذلك ، فإنه ينتج أيضًا شيئًا جيدًا جدًا - شراب الصبار. تم العثور على الأغاف لاحتواء مادة مهمة يمكن أن تساعد في منع هشاشة العظام وعدد من الأمراض الأخرى. في التجارب ، وجد باحثون في المكسيك أن تناول الصبار يمكن أن يحفز إنتاج هرمون الأنسولين المنظم.
تساعد هذه الأطعمة في علاج هشاشة العظام
هشاشة العظام هو مرض خطير يؤثر على كثافة العظام. المرض أكثر شيوعًا عند النساء ، ولكن يمكن أن يحدث أيضًا عند الرجال. يحدث بشكل رئيسي بسبب سوء التغذية ، ويرجع ذلك في الغالب إلى نقص الكالسيوم الكافي في النظام الغذائي. الأطعمة التي يجب أن تكون موجودة في قائمتك اليومية هي تلك التي تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم وأوميغا 3.
الموز والبطاطس والطماطم ضد هشاشة العظام
إن الحد من ارتشاف العظام سيمنع ضعف العظام وكسرها ، ولهذا الغرض يجب التركيز على المنتجات التي تحتوي على ما يكفي من أملاح البوتاسيوم. الدراسة من قبل علماء بريطانيين ونشرت في صحيفة إندبندنت. يقول الخبراء إن أملاح البوتاسيوم ستقلل أيضًا من كمية الأحماض والكالسيوم التي تفرز في البول.
الأطعمة الدهنية تحمي من هشاشة العظام
الأطعمة الدهنية ليست ضارة دائمًا. عندما تكون في الجبال ويكون الجو باردًا جدًا ، فإن تناول قطعة من الزبدة سيؤثر عليك جيدًا. أساس النظام الغذائي للعديد من شعوب الشمال هو الأسماك الزيتية. ونادرًا ما يعانون من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
