2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يستخدم نبات الأغاف في صنع المشروب المكسيكي الشهير - التكيلا. ومع ذلك ، فإنه ينتج أيضًا شيئًا جيدًا جدًا - شراب الصبار.
تم العثور على الأغاف لاحتواء مادة مهمة يمكن أن تساعد في منع هشاشة العظام وعدد من الأمراض الأخرى.
في التجارب ، وجد باحثون في المكسيك أن تناول الصبار يمكن أن يحفز إنتاج هرمون الأنسولين المنظم.
بالإضافة إلى ذلك ، لديه القدرة على تجنب إزالة الكالسيوم في الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
تستمر التجارب حتى يومنا هذا ، فقط لإثبات الفوائد التي لا يمكن إنكارها للمصنع. في الدورة التالية من الدراسة ، سيتم إشراك الأشخاص في التجارب.
يطور الأغاف فوائده فقط في شكل شراب. في التكيلا ، تضيع فوائده إلى الأبد.
شراب الصبار يستخدم كبديل طبيعي للسكر والعسل. على الرغم من أنه أكثر حلاوة منها في كثير من الأحيان ، إلا أن الجسم يمتص الفركتوز الموجود فيه بسهولة ولا يحتوي على بعض المواد الضارة والسامة ، لذلك من خصائص المحليات الاصطناعية الأخرى
في السنوات الأخيرة ، أصبح منتجًا مفضلاً للتحلية من قبل الأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة صحيًا ومن قبل العديد من الطهاة حول العالم.
يُعتقد أن الأزتيك قد اكتشفوا الأغاف ، واصفين إياه بأنه "هدية من الآلهة". تم استخدامه منذ آلاف السنين ، مرة أخرى لتحلية الأطعمة والمشروبات. إنه يشبه الصبار ويمكن العثور عليه في صحاري المكسيك.
أكبر ميزة للأغاف أنها تتحلل بسهولة. لا تنكه الأطباق التي يتم استخدامها فيها وتتطلب الحد الأدنى من الكمية لتحقيق النتيجة المرجوة.
ومع ذلك ، مثل أي شيء آخر ، لا ينبغي المبالغة في شراب الصبار. بسبب محتواه العالي من الفركتوز ، يمكن أن تؤدي الجرعات الكبيرة من الفركتوز إلى حالات مرضية بسهولة أكبر ، حيث يتم استقلاب الفركتوز فقط في الكبد.
موصى به:
تجنب التين في هشاشة العظام
التين من الفواكه اللذيذة والغريبة والمثيرة التي لا ينبغي إهمالها بأي حال من الأحوال. ينمو التين بشكل أفضل في المناخات شبه الاستوائية والاستوائية. ينمو التين أيضًا في بلغاريا - في أقصى جنوبنا مثل Sandanski و Petrich و Sinemorets. التين الناضج له ألوان مختلفة - من الأبيض تقريبًا إلى الأرجواني الداكن.
تساعد هذه الأطعمة في علاج هشاشة العظام
هشاشة العظام هو مرض خطير يؤثر على كثافة العظام. المرض أكثر شيوعًا عند النساء ، ولكن يمكن أن يحدث أيضًا عند الرجال. يحدث بشكل رئيسي بسبب سوء التغذية ، ويرجع ذلك في الغالب إلى نقص الكالسيوم الكافي في النظام الغذائي. الأطعمة التي يجب أن تكون موجودة في قائمتك اليومية هي تلك التي تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم وأوميغا 3.
الموز والبطاطس والطماطم ضد هشاشة العظام
إن الحد من ارتشاف العظام سيمنع ضعف العظام وكسرها ، ولهذا الغرض يجب التركيز على المنتجات التي تحتوي على ما يكفي من أملاح البوتاسيوم. الدراسة من قبل علماء بريطانيين ونشرت في صحيفة إندبندنت. يقول الخبراء إن أملاح البوتاسيوم ستقلل أيضًا من كمية الأحماض والكالسيوم التي تفرز في البول.
الأطعمة الدهنية تحمي من هشاشة العظام
الأطعمة الدهنية ليست ضارة دائمًا. عندما تكون في الجبال ويكون الجو باردًا جدًا ، فإن تناول قطعة من الزبدة سيؤثر عليك جيدًا. أساس النظام الغذائي للعديد من شعوب الشمال هو الأسماك الزيتية. ونادرًا ما يعانون من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
النظم الغذائية الحديثة والتخلي عن الغلوتين والحليب تضمن هشاشة العظام
المزيد والمزيد من الناس يذهبون إلى أقصى الحدود في سعيهم لتناول الطعام الصحي. في الآونة الأخيرة ، توصلت المنظمات التي تكافح هشاشة العظام إلى موقف مفاده أن اتجاه الأكل النظيف واتباع نظام غذائي سيخلق جيلًا يعاني من هشاشة شديدة في العظام. وجدت دراسة حديثة أجريت على مستوى الاتحاد الأوروبي أن أربعة من كل عشرة شباب تتراوح أعمارهم بين 18 و 24 عامًا يتبعون نظامًا غذائيًا يستبعد بعض المجموعات الغذائية الرئيسية ، بما في ذلك الغلوتين ومنتجات الألبان.
