2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
التين من الفواكه اللذيذة والغريبة والمثيرة التي لا ينبغي إهمالها بأي حال من الأحوال. ينمو التين بشكل أفضل في المناخات شبه الاستوائية والاستوائية.
ينمو التين أيضًا في بلغاريا - في أقصى جنوبنا مثل Sandanski و Petrich و Sinemorets.
التين الناضج له ألوان مختلفة - من الأبيض تقريبًا إلى الأرجواني الداكن. هناك أنواع مختلفة من التين: تختلف في الحجم والطعم واللون ، لكنها كلها مغرية للغاية.
يحتوي التين على العديد من المكونات المفيدة. هذا يجعلها مفيدة للغاية للاستهلاك. تحتوي الفاكهة الطازجة على 1.5٪ بروتين و 11.5 كربوهيدرات وقليل جدًا من الأحماض.
في التين المجفف ، البروتينات هي 3.6٪ ، الكربوهيدرات - تصل إلى 50٪ ، مما يجعلها أكثر حلاوة وسعرات حرارية أكثر.
إذا كنت ترغب في زيادة الوزن ، فإن التين المجفف يناسبك ، وكذلك إذا كنت بحاجة إلى الشفاء بعد مرض خطير أو عملية جراحية. تحتوي على 214 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
التين غني أيضًا بفيتامينات ج ، ب 1 ، ب 6 ، المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
فيتامين ب 6 هو المسؤول عن إنتاج مادة السيروتونين ، المعروف باسم "هرمون المتعة" ويجعل التين فاكهة مرغوبة لكل من العشاق والعزاب.
الشيء الوحيد الذي يجب توخي الحذر بشأنه هو أنك لا تعاني من حساسية من التين. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكبريتات وثاني أكسيد الكبريت ، فعليك توخي الحذر مع التين المجفف ، لأنه يتم معالجته عادةً للحفاظ على طول عمره.
يحتوي التين على أكسالات تتبلور بكميات كبيرة في الجسم ويمكن أن تسبب مشاكل. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الأوكسالات تأخذ الكالسيوم من الجسم ويجب توخي الحذر ، خاصة في الأشخاص المصابين بهشاشة العظام.
ولكن إذا لم تكن لديك مشاكل في المعدة - فلا داعي للقلق. فقط لا يجب أن تفرط في تناول التين بشكل منتظم.
موصى به:
الأغاف يحمي من هشاشة العظام
يستخدم نبات الأغاف في صنع المشروب المكسيكي الشهير - التكيلا. ومع ذلك ، فإنه ينتج أيضًا شيئًا جيدًا جدًا - شراب الصبار. تم العثور على الأغاف لاحتواء مادة مهمة يمكن أن تساعد في منع هشاشة العظام وعدد من الأمراض الأخرى. في التجارب ، وجد باحثون في المكسيك أن تناول الصبار يمكن أن يحفز إنتاج هرمون الأنسولين المنظم.
تساعد هذه الأطعمة في علاج هشاشة العظام
هشاشة العظام هو مرض خطير يؤثر على كثافة العظام. المرض أكثر شيوعًا عند النساء ، ولكن يمكن أن يحدث أيضًا عند الرجال. يحدث بشكل رئيسي بسبب سوء التغذية ، ويرجع ذلك في الغالب إلى نقص الكالسيوم الكافي في النظام الغذائي. الأطعمة التي يجب أن تكون موجودة في قائمتك اليومية هي تلك التي تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم وأوميغا 3.
الموز والبطاطس والطماطم ضد هشاشة العظام
إن الحد من ارتشاف العظام سيمنع ضعف العظام وكسرها ، ولهذا الغرض يجب التركيز على المنتجات التي تحتوي على ما يكفي من أملاح البوتاسيوم. الدراسة من قبل علماء بريطانيين ونشرت في صحيفة إندبندنت. يقول الخبراء إن أملاح البوتاسيوم ستقلل أيضًا من كمية الأحماض والكالسيوم التي تفرز في البول.
الأطعمة الدهنية تحمي من هشاشة العظام
الأطعمة الدهنية ليست ضارة دائمًا. عندما تكون في الجبال ويكون الجو باردًا جدًا ، فإن تناول قطعة من الزبدة سيؤثر عليك جيدًا. أساس النظام الغذائي للعديد من شعوب الشمال هو الأسماك الزيتية. ونادرًا ما يعانون من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
النظم الغذائية الحديثة والتخلي عن الغلوتين والحليب تضمن هشاشة العظام
المزيد والمزيد من الناس يذهبون إلى أقصى الحدود في سعيهم لتناول الطعام الصحي. في الآونة الأخيرة ، توصلت المنظمات التي تكافح هشاشة العظام إلى موقف مفاده أن اتجاه الأكل النظيف واتباع نظام غذائي سيخلق جيلًا يعاني من هشاشة شديدة في العظام. وجدت دراسة حديثة أجريت على مستوى الاتحاد الأوروبي أن أربعة من كل عشرة شباب تتراوح أعمارهم بين 18 و 24 عامًا يتبعون نظامًا غذائيًا يستبعد بعض المجموعات الغذائية الرئيسية ، بما في ذلك الغلوتين ومنتجات الألبان.
