2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يجب لصق الملصقات باللون الأخضر والأصفر والأحمر على الأطعمة لتحذير المستهلكين إذا كانت تحتوي على نسبة عالية من المكونات الضارة. أعلن ذلك من قبل جمعية المستهلكين النشطين.
أعلنت ست شركات عالمية أنها بصدد تشكيل مجموعة عمل لتطوير هذا الاقتراح. قال رئيس الرابطة بوغوميل نيكولوف إلى مرحبا ، بلغاريا ، إن هذه الممارسة شائعة بالفعل في إنجلترا وأيرلندا.
منذ سنوات ، تم تقديم اقتراح لإشارات المرور على الطعام كادعاء ضد بعض أكثر الأمراض خطورة ، ولكن الآن فقط هو يفي بالإجابة.
الفكرة هي وضع علامة حمراء على الأطعمة التي تحتوي على دهون تزيد عن 17.5 جرامًا ، ودهون مشبعة - أكثر من 5 جرام ، وسكر - أكثر من 22.5 جرامًا وملح - أكثر من 1.5 جرام.
سيشير الضوء الأصفر إلى السلع التي تحتوي على دهون تتراوح بين 3 و 17.5 جرامًا ، والدهون المشبعة - من 1.5 إلى 5 جرام ، والسكر - من 5 إلى 22.5 جرامًا ، والملح - من 0.3 إلى 1.5 جرام.
الأطعمة التي تحتوي على ما يصل إلى 3 جرامات من الدهون ، وما يصل إلى 1.5 جرام من الدهون المشبعة ، وما يصل إلى 5 جرامات من السكر وما يصل إلى 0.3 جرام من الملح ستحمل الملصق الأخضر.
ستكون هذه هي القواعد المسموح بها لجزء واحد. وفقا لبحث حديث ، فإن أجزاء كبيرة هي المسؤولة عن السمنة. هذا يعني على الأرجح أنها ستقلل من وزن المنتجات التي تحتوي على مكونات أكثر ضررًا.
موصى به:
هل نقرأ ملصقات الطعام وماذا لا نراه؟
يجب أن تكون الملصقات الموضوعة على عبوات المواد الغذائية مصدرًا قيمًا للمعلومات للمستهلكين لحماية الناس من استهلاك الأطعمة التي لا معنى لها أو لإبلاغهم بمحتوى المواد المسببة للحساسية في المنتج وفقًا للتشريعات الحالية ، يجب أن تكون البيانات المقدمة على العبوة شفافة وسهلة بالنسبة للشخص العادي.
ماكدونالدز تقلل من المكونات الضارة في قوائمها
يعتبر الدجاج الخالي من المضادات الحيوية وحليب البقر الخالي من الهرمونات جزءًا من القيود الجديدة التي ستدخلها سلسلة الوجبات السريعة ماكدونالدز في منتجاتها الغذائية. تم الإعلان عن الخبر من قبل رئيس قسم الإعلانات بالشركة سكوت تايلور ، الذي أضاف أن التغيير سيحدث تدريجياً على مدار العامين المقبلين.
يريد المستهلكون إشارات المرور على ملصقات الطعام
يجب على منتجي الأغذية في بلغاريا أن يشيروا على الملصقات إلى تركيبة الدهون والدهون المشبعة والملح والسكر على "مبدأ إشارة المرور" ، الذي يطلق عليه "المستهلكون النشطون". تصر الجمعية على أنه إذا كان المكون المعني بكمية منخفضة مقارنة بالاحتياجات اليومية لجسم الإنسان ، فيجب أن يكون ملونًا باللون الأخضر.
E131 - الحرباء الملونة في الطعام
إن لم تكن الألوان هي الأكثر شيوعًا ، فعلى الأقل المضافات الغذائية الاصطناعية الأكثر وضوحًا - حرفيًا! كل لون لطيف وجذاب من المشروبات الغازية والمعجنات وحلوى الهلام وحتى النقانق صبغة اصطناعية . في صناعة الأغذية ، يُشار إلى هذه المجموعة من المواد المضافة برمز E كبير والرقم الأول 1 ، وخلف كل E1 توجد مادة كيميائية محددة.
حماية حنكك: المكونات الضارة في الأطعمة التي تغير مذاقنا
عندما يشتمل نظامك الغذائي اليومي على أطعمة ذات نكهة كيميائية ، فمن المحتمل جدًا أن يفقد جسمك بمرور الوقت القدرة على التعرف على الطريقة الصحيحة لشم الأطعمة الحقيقية ولن يكون قادرًا على الاستمتاع بمذاقها. تخدع المعززات الاصطناعية أذهاننا وتعتاد عليها وتقرر أنها أكثر تغذية وفائدة من الفواكه والخضروات على سبيل المثال.
