2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الطماطم منتج طهي مشهور يضاف عمليا في كل مكان. لحمها اللذيذ يجعل السلطات ، السندويشات ، البيتزا ، الشوربات ، الصلصات إغراء لا يقاوم. لهذا السبب تحظى الطماطم بشعبية كبيرة لدى الجميع. ومع ذلك ، غالبًا ما تتم إزالة بذورها ، ولا ينبغي إزالتها ، لأن لها فوائد مهمة لصحتنا. ستتعلم في السطور التالية ما الذي يجعل بذور الطماطم ذات قيمة كبيرة.
1. مصدر للفيتامينات
تحتوي بذور الطماطم على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تفيد صحتنا بعدة طرق.
2. خفض الكولسترول
تحتوي بذور الطماطم على النياسين والألياف الغذائية. كلا النوعين من العناصر الغذائية مفيد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
3. ضبط ضغط الدم
فهي تساعد على تطبيع ضغط الدم ، مما يجعلها ذات قيمة في ارتفاع ضغط الدم.
4. لها تأثير مضاد للالتهابات
محاربة الالتهابات المختلفة في الجسم.
5. تقوية الجسم كله
تحتوي بذور الطماطم أيضًا على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تعزيز المناعة والوقاية من الأنفلونزا ونزلات البرد.
6. اعتني بالقلب
فيتامين ب 6 والبوتاسيوم والفولات الموجودة في بذور الطماطم تمنع الإصابة بأمراض القلب.
7. أنها ذات قيمة في الوقاية من السرطان
يعمل اللايكوبين الموجود في بذور الطماطم كمضاد للأكسدة ويحارب الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
8. تقوية العظام
تحتوي هذه البذور على عناصر غذائية مهمة أخرى تحافظ بنشاط على صحة العظام.
9. اعتني بعيونك
من المعروف أن فيتامين أ مفيد لصحة العين. تحتوي بذور الطماطم أيضًا على هذا الفيتامين المهم للرؤية.
موصى به:
حبوب غير معروفة
الحبوب هي عائلة من النباتات أحادية الفلقة. يوجد حوالي 600 جنس على الأرض مع حوالي 10000 نوع. بعضها مألوف للغاية بالنسبة لنا ، حيث يتم استخدامها لأغراض تجارية. ولكن بصرف النظر عن القمح والشعير والذرة ، فإن القليل منا يعرف بدائلها البديلة. الذرة الرفيعة - نباتات عشبية من عائلة الحبوب.
الفوائد غير المعروفة لبذور الخشخاش
الخشخاش النائم هو المادة الخام التي يصنع منها تنتج بذور الخشخاش . في المناخات المعتدلة والدافئة ، تنمو هذه العشبة السنوية بشكل جيد. ومن المعروف لمعظم الناس أنه مصدر يتم استخلاص المواد الأفيونية منه ، ولكن هذا صحيح بالنسبة لبعض أجزاء منه. نحن هنا ينمو وينمو الخشخاش لأن بذور الخشخاش والزيت لا يحتويان على أي مخدرات تقريبًا.
صغيرة ولكنها لا تقدر بثمن للصحة! 6 فوائد لبذور الشيا
تتمتع بذور الشيا بجدارة بسمعة طيبة باعتبارها سوبرفوود. قد تكون صغيرة جدًا ، لكنها مصدر استثنائي للفيتامينات. في الواقع ، 1 ملعقة كبيرة فقط بذور الشيا يحتوي على 69 سعرة حرارية فقط ويحتوي على ما يصل إلى 5 غرام من الألياف و 4 غرام من الدهون و 2 غرام من البروتين.
الشاي الأبيض - حقائق معروفة وغير معروفة
الشاي الأبيض له طعم حلو دقيق. يزرع ويحصد بشكل رئيسي في الصين وتايوان وتايلاند وشمال وشرق نيبال. إنه مصنوع من براعم نبات كاميليا سينينسيس ، الذي ينتج منه الشاي الأخضر والأسود. للحصول على ما يسمى بالشاي الأبيض ، يتم تجفيف براعم النبات بمجرد قطفها بالبخار.
هذه هي أفضل 5 فوائد لبذور البطيخ
ربما كنت معتادًا على البصق بذور البطيخ ؟ حتى أن بعض الناس يفضلون البطيخ بدون بذور ، لكن قيمته الغذائية ستجعلك تغير رأيك. بذور البطيخ منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية. عند خبزها ، تصبح مقرمشة ويمكن أن تصبح بسهولة بديلاً عن الخيارات الأخرى غير الصحية.
