2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كأس خمر سوف تساعدك على العيش لفترة أطول. ألا تصدق ذلك؟ يقول بحث جديد أن - شرب الخمر أكثر أهمية من التمرين ويمكن أن يساعدنا في العيش حتى 100 عام. نعم ، صحيح أنه لا أحد يخطط للعيش إلى الأبد ، لكن معظمنا يود أن يعيش أطول فترة ممكنة. ويحاول العلماء باستمرار اكتشاف سر طول العمر. تحاول دراسة تسمى Study 90+ أن تفهم سبب بقاء طول العمر طويلًا.
استخدم الباحثون بيانات من دراسة أجريت عام 1981 بعنوان The Leisure World Cohort Study (LWCS) ، والتي شملت 14000 مشارك. يحاول فريق الخبراء الإجابة على عدة أسئلة لتحديد العوامل المرتبطة بطول العمر وعوامل الخطر المتغيرة للخرف والوفيات ، ودراسة وبائيات الخرف. أجرى المشاركون اختبارات عصبية وفسيولوجية عصبية مرتين في السنة ، وجمع الباحثون بعناية معلومات حول تاريخهم الطبي ونظامهم الغذائي وأنشطتهم وأدويتهم ونمط حياتهم.
من بين النتائج الأخرى ، وجد الباحثون أن أولئك الذين شربوا باعتدال ، عش مطولا عن بقية. وفقًا للباحثين ، فإن الأشخاص الذين يتناولون كوبًا أو كوبين من البيرة أو النبيذ أو الكحول يوميًا تقل احتمالية تعرضهم للوفاة بنسبة تتراوح بين 9 و 15٪ مقارنة بأولئك الذين امتنعوا عن تناول الكحول. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن المفتاح هو الاعتدال.
يؤكد الدكتور جيم بيكر ، أستاذ الطب النفسي وعلم الأعصاب وعلم النفس في المركز الطبي بجامعة بيتسبرغ ومدير مركز أبحاث مرض الزهايمر ، على أهمية الاعتدال: ويرتبط النبيذ الأحمر على وجه الخصوص ببعض النتائج الصحية الإيجابية. لكن هذا لا يعني أنه إذا قررت فجأة البدء في الشرب في سن السبعين ، فسيكون له نفس التأثير.
يضيف الدكتور ستيفن لام ، دكتوراه في الطب ، أستاذ الطب السريري والمدير الطبي لمركز Tisch لصحة الرجال في جامعة نيويورك في لانغان: من المعروف أن الكحول يضر بكل عضو في الجسم. هذا سم. ومع ذلك ، هناك مفارقة في حقيقة أن كمية معتدلة من الكحول تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
توصي Mayo Clinic بمشروب واحد للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا ومشروبين للرجال الأصغر من هذا العمر. تظهر الدراسات أن معتدلة استهلاك النبيذ يقلل من خطر الإصابة بالسكري والسكتة الدماغية والوفاة من أمراض القلب. لذلك لا تتردد في الاستمتاع كأس خمر أو بيرة مع غدائك أو عشاءك ، لكن لا تفرط في ذلك أبدًا. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى مشاكل صحية خطيرة وزيادة خطر الوفاة من جميع الأسباب.
موصى به:
كيف تحافظ على الطماطم الطازجة طازجة لفترة أطول؟
هناك مئات الأنواع من الطماطم (البندورة). تعتبر تطبيقات الخضروات اللذيذة والعصرية أكثر - على السندويشات الباردة ، في السلطات ، للأطباق المختلفة. علاوة على ذلك ، الطماطم (البندورة) مفيدة للغاية. أنها تحتوي على رواسب حقيقية من الفيتامينات C و A و K والبوتاسيوم (الذي يتحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم) والمنغنيز.
للحفاظ على السلطة طازجة لفترة أطول
معظم الناس مغرمون بالسلطات الخضراء ، خاصةً عندما تكون طازجة جدًا ولها مظهر جديد. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون تخزينها صعبًا للغاية. إذا تسوقنا مثل معظم العائلات التي تقدم سوقًا كبيرًا في عطلات نهاية الأسبوع ، فغالبًا ما تفسد السلطات بنهاية الأسبوع وتصبح غير صالحة للاستعمال.
سيحافظ الرذاذ المبتكر حديثًا على الطعام طازجًا لفترة أطول
ابتكر فريق من العلماء رذاذًا نانويًا للميكروبات يحافظ على الطعام طازجًا لفترة أطول. يحتوي الرذاذ على مادة البوليفينول النباتية ، والتي لها فوائد لصحة الإنسان. لا يستغرق الأمر سوى بضع ثوانٍ للجسيمات النانوية في الرذاذ لتشكيل طبقة سميكة على المنتج الغذائي ، مما يمنعه من التحلل.
كيف تحافظ على منتجاتك المفضلة لفترة أطول
نحب جميعًا تناول طعام لذيذ وصحي ، لكن في بعض الأحيان قد يكون الأمر معقدًا للحفاظ على المنتجات طازجة ، حتى في الثلاجة. إذا واجهت هذه المشكلة أيضًا ، فقد حان الوقت لتعلم الحيل الصغيرة التي ستساعدك. تساعد في الحفاظ على نضارة المنتجات لفترة أطول من الوقت.
8 أطعمة تساعدك على العيش لفترة أطول
1. الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية تشير الدراسات إلى أن أولئك الذين يأكلون المزيد من الفاكهة والخضروات يميلون إلى العيش لفترة أطول من أولئك الذين لا يتناولونها بسبب العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. في حين أن جميع الفواكه والخضروات مفيدة لك ، إلا أن المنتجات ذات الألوان الزاهية مفيدة بشكل خاص ، لأن الأصباغ الطبيعية التي تمنحها لونها يمكن أن تساعد أيضًا في الوقاية من السرطان.
